10 heerlijke ananassalades om te proberen

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Het zoetzure fruit past perfect bij kaas, kip, eieren, krabsticks, komkommers en meer.

3 handige tips

1. Salades kunnen worden bereid met zowel ingeblikte als verse ananas. Een lifehacker helpt je bij het kiezen van een heerlijke vrucht.
2. Hoe je verse ananas snel en gemakkelijk schilt, lees je in dit artikel.
3. Mayonaise kan thuis worden gemaakt, vervangen door zure room of andere sauzen.

1. Gelaagde salade met ananas, kip en kaas

ingrediënten

• 350 g gekookte kipfilet;
• 250 g ananas uit blik of verse;
• 200 g kaas;
• een paar eetlepels mayonaise;
• zout is optioneel.

Voorbereiding

Snijd de kip en ananas in middelgrote blokjes. Rasp de kaas op een fijne rasp. Leg de salade in lagen in deze volgorde: half kaas, half kip, ananas, overgebleven kip en kaas.

Vet elke laag licht in met mayonaise. Zout de kip.

Zet de salade 1-2 uur in de koelkast om te weken.

2. Salade met ananas, kaas en knoflook

ingrediënten

• 400 g ananas uit blik of vers + enkele ringen ter decoratie;
• 250 g harde kaas;
• 1-2 teentjes knoflook;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• 1-2 eetlepels mayonaise;
• een paar olijven - optioneel;
• elke greens - optioneel.

Voorbereiding

Snijd de ananas in kleine blokjes, rasp de kaas op een middelgrote rasp en hak de knoflook fijn. Voeg peper en mayonaise toe aan de ingrediënten en roer. Garneer naar wens met ananasringen, olijven en kruiden.

3. Salade met ananas, vlees, ingelegde komkommers en croutons

ingrediënten

• 400 g gekookt varkensvlees of rundvlees;
• 2 ingelegde komkommers;
• 250 g ananas uit blik of verse;
• groene uien naar smaak;
• zout naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• een paar eetlepels mayonaise;
• 50 g croutons met vleessmaak.

Voorbereiding

Snijd het vlees, de komkommer en de ananas in plakjes. Snij de ui. Voeg zout, peper en mayonaise toe en roer. Strooi vlak voor het serveren croutons over de salade.

4. Salade met ananas, garnalen, Chinese kool en granaatappel

ingrediënten

• 300 g kleine gepelde garnalen;
• 1 theelepel zout
• 1 kleine kop Chinese kool;
• 300 g ananas uit blik of vers;
• 100 g granaatappelpitjes;
• 3 eetlepels zure room;
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 theelepel citroensap
• 1-2 theelepels korrelige mosterd.

Voorbereiding

Kook de garnalen in gezouten water en laat afkoelen. Snijd de kool in grote stukken en de ananas in middelgrote stukken. Voeg hieraan garnalen en granaatappel toe.

Combineer zure room, olijfolie, citroensap en mosterd. Breng de salade op smaak met het resulterende mengsel en zet 10-15 minuten in de koelkast.

5. Salade met ananas, gerookte kip, mais en komkommer

ingrediënten

• 200 g gerookte kipfilet;
• 200 g ananas uit blik of verse;
• 1-2 komkommers;
• 150 g maïs uit blik;
• 4-5 eetlepels zure room;
• ½ theelepel mosterd;
• zout naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

Voorbereiding

Snijd de kip en ananas in gelijke blokjes en de komkommer in blokjes. Voeg er maïs aan toe. Combineer zure room, mosterd, zout en peper. Breng de salade op smaak met het resulterende mengsel en zout.

6. Salade met ananas, champignons, kip en ingelegde uien

ingrediënten

• 2 uien;
• ½ eetlepel azijn 9%;
• ½ theelepel zout;
• ½ theelepel suiker;
• 300 g gekookte kipfilet;
• 150 g ananas uit blik of verse;
• 150 g ingemaakte champignons;
• een paar eetlepels mayonaise.

Voorbereiding

Snijd de ui in dunne halve ringen, overgiet met kokend water en laat uitlekken. Voeg azijn, zout en suiker toe aan de ui en roer. Laat marineren terwijl je de rest van de ingrediënten klaarmaakt.

Snijd de kip en ananas in middelgrote blokjes. Verdeel de champignons in tweeën of in vieren. Voeg de ui toe, knijp hem uit de marinade, en mayonaise, roer en zet een half uur in de koelkast.

Toevoegen aan favorieten ️

Quiche met kip en champignons: een echt Frans recept

7. Gelaagde salade met ananas, kip, kaas, eieren en walnoten

ingrediënten

• 2 gekookte eieren;
• 150 g gekookte kipfilet;
• 150 g ananas uit blik of verse;
• 50 g harde kaas;
• 80 g walnoten;
• een paar eetlepels mayonaise;
• zout naar smaak.

Voorbereiding

Snijd eieren, kip en ananas in kleine blokjes. Rasp de kaas op een middelgrote rasp. Droog de noten in een droge koekenpan en hak ze fijn met een mes.

Schik de salade in deze volgorde: kip, ananas, eieren en kaas. Vet elke laag in met mayonaise. Zout de kip.

Bestrooi de salade met noten en zet 1-2 uur in de koelkast.

Maak een notitie?

10 eiersalades die in elke situatie helpen

8. Salade met ananas, ham, Koreaanse wortelen, kaas en maïs

ingrediënten

• 200 gram ham;
• 200 g ananas uit blik of verse;
• 200 g harde kaas;
• 200 g maïs uit blik;
• 200 g Koreaanse wortelen;
• een paar eetlepels mayonaise.

Voorbereiding

Snijd de ham in lange stukken en de ananas in grote stukken. Rasp de kaas op een fijne of middelgrote rasp. Voeg maïs, wortelen en mayonaise toe en meng goed.

Bereiden?

15 interessante wortelsalades

9. Salade met ananas, krabsticks, eieren en kaas

ingrediënten

• 350 g krabsticks;
• 250 g ananas uit blik of verse;
• 3 gekookte eieren;
• 250 g harde kaas;
• 3-4 teentjes knoflook;
• zout naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• een paar eetlepels mayonaise;
• enkele takjes peterselie - optioneel;
• een handvol olijven - optioneel.

Voorbereiding

Snijd de krabsticks en ananas in kleine blokjes. Rasp eieren en kaas op een grove rasp. Voeg gehakte knoflook, zout, peper en mayonaise toe. Voeg eventueel peterselie en gehakte olijven toe. Roer de salade om en zet een uur in de koelkast.

Doe het?

10 echt heerlijke krabsticksalades

10. Salade met ananas, bleekselderij, appel, kaas en paprika

ingrediënten

• verschillende stengels bleekselderij;
• 1-2 groene appels;
• 100-150 g harde kaas;
• 1 rode paprika;
• 250 g ananas uit blik of verse;
• een paar takjes peterselie of spinazieblaadjes;
• een paar eetlepels mayonaise;
• zout naar smaak.

Voorbereiding

Snijd bleekselderij, geschilde appels, kaas, peper en ananas in middelgrote stukken. Voeg grof gehakte kruiden, mayonaise en zout toe en roer.

Lees ook ???

• Hoe kip in de oven te koken: 15 beste recepten
• 10 heerlijke salades met appels
• 10 koele salades zonder mayonaise
• 9 beste recepten voor haring onder een bontjas voor wie graag verrast
• Hoe kook je de meest malse eend in de oven. Alleen de beste recepten