Hoe supermarkten ons voor de gek houden: 10 trucs om te weten

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Deze trucs van marketeers zorgen ervoor dat je geld uitgeeft aan dingen die je niet van plan was te kopen.

1. Opkomende eetlust

De zintuigen zijn de meest actieve bondgenoten van marketeers. Hoe vaak hebben ze niet tegen de wereld gezegd: “Ga niet met honger naar de winkels!”, want hoe meer je wilt eten, hoe meer onnodig je koopt. Maar zelfs als u geen honger heeft, hebben supermarkten verschillende manieren om uw eetlust op te wekken.

Zo blijkt de geur van vers gebakken goederen uitstekend te zijn: het verleidt de koper om meer uit te geven. Correct belichte verlichting werkt goed: de producten op de vitrine zien er feestelijk helder, sappig en spannend uit.

Maar een van de krachtigste manieren om speekselvloed op te wekken en de bijbehorende drang om iets te kopen om op te kauwen, zijn gratis proefmonsters. Ten eerste ruiken ze, lonken en wil je ze kopen. Ten tweede, nadat je jezelf gratis hebt behandeld, begin je je verplicht te voelen om de winkel te bedanken. Als je deze worst niet kreeg om te proeven, zou je je er niet eens meer van herinneren. En nu heb je het in je winkelmandje. En natuurlijk in de cheque.

2. Hypnose met muziek

Hoorde vrolijke muziek in de supermarkt - zet de aandacht maximaal aan. Melodieën worden in een snel tempo gelanceerd waarbij het belangrijk is om het aantal verkopen te vergroten. Een onderzoek van de American Marketing Association, Achtergrondmuziek gebruiken om het gedrag van shoppers in supermarkten te beïnvloeden, bewijst dat energieke muziek shoppers aanzet om spontaan te kopen.

Onbewust aanpassend aan het rijtempo leggen we duurdere goederen in de kar, en zelfs in grotere hoeveelheden.

Aan de andere kant is langzame muziek ook een gimmick. Slaat specifiek geselecteerde composities op met een ritme dat veel langzamer is dan de gemiddelde hartslag. Hierdoor blijven mensen langer in de schappen staan, brengen ze meer tijd door in de verkoopruimte en kopen daardoor meer. En meer met bijna 30% - zo verzekert in het bijzonder de Amerikaanse marketingconsulent en auteur van het boek Brain Removal! Hoe marketeers onze geest manipuleren en ons laten kopen wat ze willen” Martin Lindstrom.

Om jezelf te beschermen tegen deze invloed van muziek, kun je winkelen met een koptelefoon.

3. Kleurenschema

Mensen worden "getrokken" in winkels, waarvan de muren en ingang van buitenaf in warme kleuren zijn geverfd: rood, oranje, geel. Maar binnen verandert de kleursituatie: koude tinten in het interieur - blauw en groen - zorgen ervoor dat klanten meer uitgeven. CNN, die een studie aanhaalt over de invloed van kleur op uw uitgaven, gepubliceerd in Business Review, beweert dat klanten die zijn ingericht in blauwgroene tinten, 15% meer geld achterlaten dan winkels waarvan de muren en planken in warme kleuren zijn geverfd.

4. Kortingskaarten en loyaliteitsprogramma's

Denk je dat kortingskaarten gemaakt zijn voor je spaargeld? Ik moet toegeven, dit is gedeeltelijk waar. Maar niet allemaal. De winkel bespaart om verschillende redenen veel meer op klantenkaarthouders.

De kortingskaart linkt je naar een specifieke supermarkt

Als je kiest tussen twee volledig identieke winkels, ga je waarschijnlijk naar die waar je een loyaliteitsprogramma hebt.

De kaart houdt je in de gaten

Dat wil zeggen, het geeft de winkel informatie over uw winkelgewoonten. In welke prijscategorie heb je het liefst vlees? Hoe vaak koop je hondenvoer? Houd je van chocolade of bijvoorbeeld desserts met gefermenteerde melk?

Dankzij de kaart weet de supermarkt alles over je uitgaven en krijgt ze de mogelijkheid om deze te beïnvloeden.

Als je ooit individuele aanbiedingen hebt ontvangen zoals "Koop chocolade voor 300 roebel en krijg 15% korting", weet je wat ik bedoel. Natuurlijk lijkt het aanbod winstgevend. Maar het is in de eerste plaats winstgevend voor de winkel die u promootte om meer snoep te kopen dan u gewend bent.

De kaart nodigt uit om meer uit te geven

Veel supermarkten geven punten voor elke roebel die op hun netwerk wordt uitgegeven. Later kunnen deze punten worden omgezet in geld door de verzamelde punten aan de kassa af te betalen. Is het winstgevend? Aan de ene kant wel. Aan de andere kant merk je zelf niet hoe de winkel je dwingt meer uit te geven om zo meer gekoesterde kosten op te stapelen.

5. Lokgoederen:

"Koop 10 stuks voor slechts 100 roebel!" is een goede oude marketinggimmick. Veel mensen trappen op een dergelijk aanbod, met als gevolg dat ze meer producten kopen dan ze nodig hebben.

Er zijn ook meer subtiele manipulaties. De winkel biedt een populair product voor een heel goede prijs. Bijvoorbeeld vlees in het barbecueseizoen of een groot pak bekende luiers. Dit is het aas.

Er wordt actief reclame gemaakt voor een winstgevend product om shoppers naar een bepaalde supermarkt te laten kijken. Maar als u al op de beursvloer voor vlees of luiers bent beland, waarom koopt u dan niet iets anders? Op deze begeleidende aankopen rekent de winkel af.

De winst die hij op het aas verliest, wordt afbetaald door het extra geld dat klanten in de supermarkt achterlaten.

6. Aanvullende producten

Je loopt de winkel binnen voor een pakje favoriete crackers van je kind. En daarnaast, op hetzelfde rek, vind je kinderchocolade en marshmallows. "Oh, hoe in het onderwerp!" - je denkt na en gooit alle drie de producten in de mand. Zo werken deze combinaties.

Sommige combo's liggen voor de hand, zoals shampoo en conditioner. Sommige zijn dunner, zoals plastic wegwerpborden en mooie papieren servetten. Het lijkt ons dat we besloten hebben om de servetten zelf te kopen. In feite was uw zogenaamd spontane aankoop van tevoren voorspeld.

Als je hand reikt naar een product dat je een seconde geleden nog niet van plan was te kopen, vraag jezelf dan af: "Heb ik dit echt nodig?"

Leinbach Reile auteur van Retail 101 en mede-oprichter van de American Conference of Independent Retailers

7. Verpakkingen waarin voedsel snel bederft

Vers brood wordt vaak in een papieren zak verkocht. Mooi? Feit. Maar niet praktisch: brood in zo'n verpakking droogt snel uit en je moet weer naar de winkel. Dit is ook een van de marketinggimmicks. Probeer daarom na terugkomst van de supermarkt je aankopen opnieuw in te pakken zodat ze zo lang mogelijk vers blijven.

8. Goederen met toegevoegde waarde

Supermarkten spelen met prijzen, verhogen die producten die u vooral wilt verkopen tot op ooghoogte en verlagen goedkope goederen die onrendabel zijn voor de winkel bijna tot op het vloerniveau. Het "magische negen" -effect is wijdverbreid, wanneer een product met een prijs van 199 roebel voor kopers een meer winstgevende aankoop lijkt te zijn dan een product voor 200 roebel.

Producten worden goed verkocht en klanten worden uitgelegd waarom ze moeten worden ingenomen. Een product kan bijvoorbeeld worden geëtiketteerd met het pictogram 'Gekweekt in onze regio, wat betekent dat het onze boeren winst oplevert'. Verkoop van lokaal voedsel bereikt $ 12 miljard Onderzoek toont aan dat kopers bereid zijn tot 25% meer te betalen voor deze producten.

Een andere optie zijn producten met recepten die daaruit kunnen worden bereid. Ze lijken in de ogen van kopers praktischer, en daarom is het niveau van hun verkoop hoger.

9. Herbruikbare eco-tassen met merknaam

Milieuvriendelijke herbruikbare tassen in plaats van tassen - een ingenieuze marketinggimmick! Ten eerste worden ze gebrandmerkt: winkelketens plaatsen hun logo erop en veranderen klanten in wandelende advertenties. Ten tweede geven ze klanten vertrouwen in de supermarkt: "Nou, hey, hij geeft om het milieu!" En ten derde verhogen ze de gemiddelde cheque.

Harvard Business School heeft een BYOB-onderzoek gepubliceerd: How Bringing Your Own Shopping Bags Leads to Treat Yourself, and the Environment, waaruit blijkt dat shoppers met eco-tassen van het merk meer uitgeven. Doordrenkt van zorg voor de natuur geven ze eerst de voorkeur aan duurdere natuurlijke en biologische producten, en dan, al aan de kassa, slaan ze ongezonde producten in - als beloning voor hun eigen deugd.

10. Tellers bij de kassa's

Aan de kassa's plaatsen marketeers dure en niet altijd noodzakelijke kleinigheden: chocolaatjes, geleisuikergoed in felgekleurde verpakkingen, ijs, vochtige doekjes, handdesinfecterende gels, condooms, enzovoort. De verwachting is dat jij, moe van het nemen van beslissingen op de beursvloer, ontspant aan de kassa en voor jezelf (of niet minder moe dan jij, een kind) een beloning koopt. En het werkt.

Kleine dingen op de balies bij de kassa's kunnen worden beschouwd als de zorg van de winkel voor de klant: dus je zou kunnen vergeten dat je vochtige doekjes nodig hebt, en hier zijn ze! Maar als je terug zou gaan naar de handelsvloer, zou je vergelijkbare servetten vinden voor een prijs die anderhalf keer lager is. Het is lastig om terug te keren, dus je koopt goederen tegen een te hoge prijs en wordt opnieuw een leverancier van het "gouden vlies" voor winkels.