11 nuttige life-hacks met avocado

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Deze tips helpen je bij het kiezen, snijden en vers houden van je avocado's, en geven aan welk voedsel je kunt vervangen door avocado's voor gezonder voedsel.

1. Een papieren zak en fruit helpen de avocado te rijpen

Doe een onrijpe avocado in een papieren zak met een banaan of appel en hij is sneller rijp. Dit komt omdat fruit ethyleengas afgeeft, wat de rijping van avocado's versnelt, en de zak houdt dit gas binnen.

2. In de oven rijpt de avocado nog sneller

Wikkel het fruit in folie en plaats het 10 minuten in de oven op 200°C. Voila - de avocado zal rijpen.

3. De plaats onder de stengel vertelt over de rijpheid van de avocado

Om geen overrijpe vrucht te kopen, verwijdert u de stengel en kijkt u naar de plaats eronder. Als het groen of geel is, kan de avocado worden genomen, is het bruin, dan is het het niet waard: het is al overrijp.

4. Snijd de avocado niet in de lengte, maar overdwars door

Je bent waarschijnlijk gewend om de avocado verticaal te snijden en de pit te verwijderen met een mes of lepel. Er is een makkelijkere manier: snijd het fruit doormidden en knijp de pit eruit. Als de avocado rijp is, moet het niet te moeilijk zijn.

5. Citroensap en uien beschermen avocado's tegen oxidatie

Als je van plan bent om een deel van de avocado later te gebruiken, besprenkel het dan met citroensap of leg het naast de uien. Elk van deze methoden helpt de kleur van de avocado te behouden.

Verwijder ook de pit niet - zo blijft de avocado langer vers.

6. Avocado kan olie vervangen

Avocado's zijn een geweldig alternatief voor boter. Je kunt het gerust vervangen door deze vrucht en bakwaren worden direct minder schadelijk en veganistischer.

7. Een avocadoroos maken is eenvoudig

Het maken van avocado-bloemen kan een culinaire vaardigheid op het hoogste niveau lijken. Maar in werkelijkheid is alles veel eenvoudiger. Je moet de helft van de avocado heel dun snijden, de plakjes waaieren en draaien. Een illustratieve video-instructie hieronder.

8. Avocado kan mayonaise vervangen

In tonijn- of eiersalades kun je avocado toevoegen in plaats van mayonaise. De romige textuur van het gerecht blijft behouden en is gezonder.

9. Garneer de toast met plakjes avocado

Deze eenvoudige truc met een dunschiller maakt je ontbijt niet alleen heerlijk, maar ook mooi.

10. Vervang bananen door avocado's

Als je van smoothies houdt maar minder suiker wilt, ruil dan bananen voor avocado's. De voedingsstoffen en consistentie van de smoothie blijven hetzelfde, maar er zal minder suiker zijn.

11. Kweek je avocado

Om dit te doen, moet je het botte uiteinde van het bot in een glas water dopen en om het vast te houden, door te prikken of met tandenstokers te ondersteunen.

Zodra het zaad ontkiemt, kan het in de grond worden getransplanteerd en wachten tot de boom verschijnt.

Ken jij andere lifehacks met avocado? Laat het ons weten in de reacties.