20 YouTube-kanalen waar ze heerlijk koken leren

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Lifehacker heeft twee dozijn van de meest spectaculaire en gewaardeerde culinaire YouTube-kanalen verzameld. Schrijf je in, en misschien word je ooit een gastronomische goeroe die niet slechter is dan Jamie Oliver. In ieder geval in je keuken voor je huishouden.

Buitenlands

Het geval wanneer het niet eng is om geen Engels te kennen. De meeste recepten zijn begrijpelijk zonder vertaling.

1. Rosanna Pansino

• Aantal abonnees: 8 265 380.
• Aantal weergaven: 1 939 583 914.

Rosanna Pansino is een actrice en een echte YouTube-ster. In 2010 lanceerde ze de bakshow Nerdy Nummies. Waarom zo'n combinatie - koken en videobloggen? Het meisje zegt dat haar grootmoeder haar liefde voor heerlijk eten en de bereiding ervan heeft bijgebracht, en YouTube hielp zichzelf voor de camera te bevrijden. Er zijn veel eminente gasten en originele recepten voor taarten en gebak op het Roseanne-kanaal.

2. Gordon Ramsay

• Aantal abonnees: 3 502 827.
• Aantal weergaven: 461 361 627.

Kanaal van de beroemde Britse chef-kok Gordon Ramsay, eigenaar van tientallen restaurants over de hele wereld. Ramsay heeft verschillende culinaire bestsellers geschreven. Maar hij werd echt beroemd dankzij de televisieprogramma's "Nightmares in the Kitchen" en "Hell's Kitchen".

Op het Emotional Gordon Channel vind je verrukkelijke workshops en allerlei culinaire trucs.

3. Laura in de keuken

• Aantal abonnees: 2 779 376.
• Aantal weergaven: 400 361 567.

Als je van Italiaans eten houdt, neem dan zeker eens een kijkje op dit kanaal. Laura Vitale is een Italiaanse die in de Verenigde Staten woont. Ze is geen professionele kok, maar haar recepten zijn waanzinnig lekker. Laura bereidt vaak Italiaanse gerechten, vaak op verzoek van abonnees.

4. GESORTEERD voedsel

• Aantal abonnees: 1 736 948.
• Aantal weergaven: 255 661 631.

Kanaal van boezemvrienden genaamd Ben, Mike, Barry en Jamie. De jongens komen samen om grappen te maken, iets te koken en heerlijk te eten. Tegelijkertijd heeft alleen Ben een culinaire opleiding.

Het kanaal heeft echt veel humor en interessante recepten, evenals video's met verschillende food-life-hacks. Van tijd tot tijd regelen de jongens culinaire gevechten met de chef-koks en strijden ze om te zien wie het beste is voor dit of dat gerecht.

5. SimpleCookingChannel

• Aantal abonnees: 1 335 309.
• Aantal weergaven: 204 384 940.

De naam spreekt voor zich: op dit kanaal vind je drie minuten durende video's met simpele recepten voor nogal ingewikkelde gerechten. Bijvoorbeeld watermeloensorbet of KitKat-repen met twee ingrediënten. Video's worden uitgebracht op dinsdag, donderdag, zaterdag en zondag.

6. Koken met hond

• Aantal abonnees: 1 302 551.
• Aantal weergaven: 167 277 920.

Op dit kanaal kookt een schattige Japanse vrouw met een schattige poedel. Sommigen zijn in de war: de hond draait naast het voer. Maar de meeste mensen vinden het leuk. Ook al zijn de video's in het Japans met Engelse ondertitels.

Video's op het kanaal zijn gesorteerd in categorieën: warme gerechten, soepen, desserts. Daar leer je hoe je een echte lunchbox in bento-stijl, een Japanse omelet of gestoomde nikuman-vleespasteien maakt.

7. ByronTalbott

• Aantal abonnees: 1 269 036.
• Aantal weergaven: 86 028 684.

Byron Talbot is een professionele en zeer gerespecteerde chef-kok. Het belangrijkste kenmerk van zijn kanaal is duidelijkheid. Hij kookt niet alleen voor de camera, hij laat alle fasen van dichtbij zien en geeft uitgebreid commentaar op al zijn handelingen. Hij heeft ook veel desserts op zijn kanaal, van zelfgemaakte Nutella tot roze macaronicakes.

8. CupcakeJemma

• Aantal abonnees: 986 265.
• Aantal weergaven: 72 741 932.

Nog een kanaal voor mensen met een zoetekauw. Het wordt geleid door een charmant meisje genaamd Jama Wilson. Ze heeft haar eigen banketbakkerij en deelt regelmatig recepten voor originele cupcakes, taarten en gebak. Zelf marshmallows maken, een piñata bakken of chocoladepannenkoekjes leren maken? Abonneren!

9. Donal Skehan

• Aantal abonnees: 540 571.
• Aantal weergaven: 28 855 056.

Kanaal van een charismatische man genaamd Donal. Hij komt oorspronkelijk uit Ierland, maar woont in Los Angeles, omdat hij betrokken is bij een aantal Amerikaanse foodshows.

Op zijn kanaal maakt Donal niet alleen pasta- en frietsteaks, maar bakt hij ook. Bijvoorbeeld het beroemde Pavlova-dessert. Donal heeft ook een One Pan Meals-afspeellijst waar hij je laat zien hoe je in één pot kookt.

10. Hilah Koken

• Aantal abonnees: 356 983.
• Aantal weergaven: 39 587 274.

Haila komt oorspronkelijk uit Texas, maar haar kanaal heeft niet alleen Amerikaanse, maar ook Mexicaanse en Europese gerechten. Ze vertelt hoe je snel en goedkoop kookt, waar je aan moet denken bij het ontbijt en hoe je de familie kunt verrassen tijdens het diner.

Russisch sprekende

1. Oblomoff

• Aantal abonnees: 1 805 168.
• Aantal weergaven: 410 147 923.

Oleg Grigoriev, ook bekend als "glorieuze vriend Oblomov", plaatst zijn videorecepten nu al zeven jaar. Thema's variëren van vlees tot desserts. Naast culinaire workshops beoordeelt Oleg producten en voedselbezorgdiensten.

Het publiek wordt gegrepen door de eenvoud en humor van de auteur. Het kanaal wordt voornamelijk bekeken door jongens die net leren koken, maar ook door meisjes die blij zijn met het beeld van een man in de keuken.

2. "Familiekeuken"

• Aantal abonnees: 991 609.
• Aantal weergaven: 155 342 492.

"Familiekeuken" is vader Vova, moeder Olya, zoon Vanya, dochter Nadya en schoondochter Katya. Om de beurt delen ze hun kenmerkende familierecepten met kijkers.

Hun kanaal is echt heel gezellig: het opnemen van oude video's vond plaats in een eenvoudig keukentje. De heren bereiden vlees- en visgerechten, diverse snacks en salades, aromatische soepen en desserts van eenvoudige en betaalbare ingrediënten.

3. "Bon Appetit Recepten"

• Aantal abonnees: 615 269.
• Aantal weergaven: 49 293 744.

Het is het kanaal van de grote culinaire gemeenschap Bon Appetit. Het is gemaakt voor fijnproevers en estheten. Video's worden eenmaal per week opgemaakt en zeer mooi en efficiënt gefilmd. Je kunt kijken en, zelfs zonder iets te koken, gewoon genieten van de magie van koken. Naast recepten posten de jongens van Bon Appetit video's met verschillende tips en lifehacks, bijvoorbeeld hoe je snel een granaatappel schilt, hoe je een watermeloen kiest en snijdt, enzovoort.

4. "Oma Emma's Recepten"

• Aantal abonnees: 477 996.
• Aantal weergaven: 121 722 717.

Oma Emma is een voormalig onderwijzeres. Haar hele leven leerde ze natuurkunde aan kinderen en verzamelde ze tegelijkertijd culinaire recepten. Als gevolg hiervan overwon de gastronomie: oma Emma ging naar het Culinary Institute of America (CIA) en begon na het behalen van haar diploma in restaurants in New York te werken. En in 2011 verscheen ze op YouTube.

In de commercials verschijnen naast Emma's grootmoeder periodiek haar zoon Leonid en kleindochter Daniela. Wat koken ze niet! Taarten, pasteitjes, koolrolletjes en nog veel meer gerechten.

5. "Koken"

• Aantal abonnees: 414 633.
• Aantal weergaven: 36 831 236.

"Ik hou ervan om producten in voedsel te veranderen", zegt Vitaliy, de auteur van dit kanaal. Hij heeft geen video's met complexe en zeer kostbare recepten. Eenvoudige vlees- en groentegerechten, eenvoudige desserts en gebak.

Recensies van boodschappen en voedselbezorging, evenals "Duur vs. goedkoop". Is het de moeite waard om 400 roebel te betalen voor shoarma als er 40 in de buurt worden verkocht?

6. "Koken met Irina Khlebnikova"

• Aantal abonnees: 403 698.
• Aantal weergaven: 88 824 350.

Het auteurskanaal van Irina Khlebnikova met zelfgemaakte recepten van eenvoudige en betaalbare producten. Wil je leren hoe je blanken, cottage cheese stoofschotels of Kiev koteletten kookt? U bent op de juiste plaats.

7. "Thuis koken"

• Aantal abonnees: 131 825.
• Aantal weergaven: 33 123 541.

Videoblog van de gelijknamige culinaire site. Hier vind je zowel recepten voor heerlijke Russische gerechten als gazpacho en cheesecakes, als dumplings of aardappelpannenkoekjes die je dierbaar zijn.

8. Alex en Milaan

• Aantal abonnees: 158 768.
• Aantal weergaven: 18 497 496.

Het kanaal wordt gehost door een paar jonge mensen - Alex en Milana. En dit is een paradijs voor banketbakkers en zoetekauwen. Je leert hoe je Red Velvet cake, ombre cake, donuts, eclairs, meringues en tientallen andere verbluffende desserts maakt.

9. "Video Koken Video Recepten"

• Aantal abonnees: 126 231.
• Aantal weergaven: 35 056 596.

Een lieve meid Zhanna schiet en uploadt een video met recepten die ze in haar keuken heeft uitgeprobeerd. We hebben al meer dan 650 stuks verzameld. Er zijn veel zoete en hartige gebakjes op het kanaal.

tien."VIKKAvideo - eenvoudige recepten"

• Aantal abonnees: 122 804.
• Aantal weergaven: 22 988 953.

Groene uienkoteletten, dumplings met kwark, verschillende salades en cakes - het meisje Vika deelt zulke eenvoudige recepten op haar auteurskanaal. Geen fancy gastronomische trucjes of zeldzame ingrediënten. Alleen huisgemaakte dagelijkse en feestelijke maaltijden.