10 voedingsstoffen die je humeur kunnen helpen verbeteren

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Onze stemming hangt direct af van wat we eten. Tekorten aan bepaalde voedingsstoffen kunnen heel goed leiden tot depressie en depressie. Lifehacker vertelt wat je moet eten om altijd in vorm te blijven.

Het eten van bepaalde voedingsmiddelen is essentieel voor de juiste productie van neurotransmitters die de stemming beïnvloeden. Zorg ervoor dat je humeur veilig is en dat je genoeg van de onderstaande voedingsstoffen binnenkrijgt.

1. Tryptofaan

Tryptofaan is een essentieel aminozuur dat deel uitmaakt van de eiwitten van alle bekende levende organismen. Dit aminozuur is verantwoordelijk voor de processen die samenhangen met het functioneren van het zenuwstelsel, slaap, stemming en rust. Het is ook een bron van serotonine, het hormoon van vreugde. Als het in het lichaam ontbreekt, is de kans op depressie groot.

Deficiëntie symptomen: slapeloosheid, prikkelbaarheid, angst, verminderde prestaties, verslechtering van de tanden, te veel eten of drastisch gewichtsverlies. De benodigde dagelijkse dosering is 1 g.

Welke producten bevatten: yoghurt, melk, eieren, kwark, chocolade, dadels, haver, rood vlees, gevogelte, vis, amandelen, kikkererwten, pompoenpitten, zonnebloempitten, boekweit, bananen en pinda's.

2. Magnesium

Magnesium is een van de meest voorkomende elementen in de natuur, een essentieel onderdeel van botten en tandglazuur. Daarnaast is magnesium betrokken bij de volgende processen: eiwitsynthese, metabolisme van glucose, aminozuren en vetten, overdracht van genetische informatie en zenuwsignalen. Een magnesiumtekort in het lichaam kan aanhoudende stemmingswisselingen, prikkelbaarheid en zelfs een bipolaire stoornis veroorzaken.

Deficiëntie symptomen: constante vermoeidheid, snelle vermoeidheid, tranen, angst, krampen, frequente spieren en hoofdpijn. De dagelijkse behoefte aan magnesium is 400-500 mg.

Welke producten bevatten: spinazie, amandelen, pure chocolade, pompoenpitten, bieten, yoghurt, avocado, cashewnoten, bananen, zwarte bonen, havermout, zalm, aardappelen en pinda's.

3. Omega-3 vetzuren

Omega-3 is een klasse vetzuren die essentieel is voor het menselijk lichaam en die we alleen uit voedsel kunnen halen. Omega-3-vetzuren zijn verantwoordelijk voor de normale werking van het zenuwstelsel en het endocriene systeem. Ze nemen ook deel aan het handhaven van de tonus van de bloedvaten en reguleren de suikerconcentratie in het bloed.

Deficiëntie symptomen: broze nagels, droge huid, roos; constante dorst, hoge bloeddruk, depressie, stemmingswisselingen en angst. De dagelijkse behoefte aan omega-3 is van 1 tot 2,5 gram per dag, als er geen gezondheidsproblemen zijn.

Welke producten bevatten: vis (zalm, sardines, heilbot, tonijn), olie (olijf, lijnzaad, mais, zonnebloem, koolzaad, soja), noten (walnoten, pecannoten, amandelen en macadamia), tofu, pompoen, avocado, spinazie.

4. Zink

Zink is een nuttig sporenelement dat nodig is voor de normale werking van elke cel in het lichaam. Het speelt een belangrijke rol bij de synthese van eiwitten, is verantwoordelijk voor het behoud van de integriteit van tanden en botweefsel en voor de normale werking van het immuunsysteem.

Deficiëntie symptomen: acne, witte vlekken op de nagels, dun en broos haar, verminderde concentratie, geheugenstoornis, vermoeidheid en prikkelbaarheid, slechte eetlust. De dagelijkse behoefte aan zink is 10-15 mg.

Welke producten bevatten: oesters, krab, rundvlees, kalfsvlees, varkensvlees, lamsvlees, cashewnoten, amandelen, pompoenpitten, zonnebloempitten, linzen en kikkererwten.

5. Chroom

Chroom is een nuttig sporenelement dat de vet- en koolhydraatstofwisseling van het lichaam beïnvloedt. Het reguleert ook het cholesterolgehalte in het bloed, normaliseert de bloeddruk en helpt gifstoffen uit het lichaam te verwijderen.

Deficiëntie symptomen: immuniteit voor alcohol, overgewicht, verhoogde vermoeidheid, verhoogde bloedsuikerspiegel. De dagelijkse behoefte aan chroom is 0,2-0,25 mg.

Welke producten bevatten: broccoli, rundvlees, varkensvlees, lever, mosselen, oesters, paranoten, tomaten, radijs, druiven, eigeel, kaas, hazelnoten.

6. IJzer

IJzer is een van de meest essentiële sporenelementen voor de mens. Het maakt deel uit van het bloed, neemt deel aan de eiwitstofwisseling, helpt de immuniteit op peil te houden en beïnvloedt de werking van de schildklier.

Deficiëntie symptomen: droge huid, zwakte, vermoeidheid, broze nagels, kortademigheid, gevoeligheid voor koude, spijsverteringsstoornissen en stoornissen. De dagelijkse ijzerbehoefte is 10 mg voor mannen en 18 mg voor vrouwen.

Welke producten bevatten: lever, rundvlees, vis, oesters, mosselen, kwark, eieren, cashewnoten, amandelen, linzen, bonen, spinazie, pure chocolade, bieten, mierikswortel, appels, bloemkool en witte kool, rozenbottels, avocado's, dadels, perziken, peren, rozijnen …

7. Calcium

Calcium is een nuttige macronutriënt die verantwoordelijk is voor de conditie van haar en nagels, de gezondheid van menselijke botten en tanden. Bovendien reguleert het de bloeddruk en is het verantwoordelijk voor een normale bloedstolling.

Deficiëntie symptomen: verminderde botsterkte, slechte tandgezondheid, spasmen en krampen, verhoogde prikkelbaarheid, verslechtering van de huid, nagels en haar. De dagelijkse behoefte aan calcium is 0,8 g.

Welke producten bevatten: yoghurt, kwark, melk, sardines, zalm, spinazie, kool, broccoli, sinaasappels, amandelen, maanzaad, sesamzaad, zemelenbrood.

8. Vitamine D

Vitamine D kunnen we zowel uit voedsel halen als bij blootstelling aan direct zonlicht. Deze vitamine is verantwoordelijk voor de groei en ontwikkeling van lichaamscellen, voor de regulering van de bloedglucosespiegels en voor de normale werking van zenuwen en spieren.

Deficiëntie symptomen: gebrek aan eetlust, slaapstoornissen, gewichtsverlies, een scherpe verslechtering van het gezichtsvermogen, broosheid en breekbaarheid van botten, verhoogde vermoeidheid. De dagelijkse norm is 0,01 mg.

Welke producten bevatten: champignons, visolie, tonijn, sardines, lever, kaviaar, boter, room, eigeel, peterselie.

9. Foliumzuur (vitamine B9)

Foliumzuur is betrokken bij de vorming van bloedcellen. Het is ook nodig voor de vorming van eiwitmoleculen en het onderhoud van het immuunsysteem. De meeste vrouwen hebben foliumzuur nodig tijdens de zwangerschap, omdat het vroeggeboorte helpt voorkomen en postpartumdepressie verlicht.

Deficiëntie symptomen: verslechtering van de huid, slapeloosheid, verhoogde angst en vermoeidheid, spijsverteringsstoornissen. De dagelijkse behoefte aan foliumzuur is 1,5 mg.

Welke producten bevatten: lever, kikkererwten, linzen, avocado, bieten, broccoli, spinazie, asperges, spruitjes, sinaasappels, amandelen, zonnebloempitten, groene uien, erwten, champignons, aardappelen.

10. Pyridoxine (vitamine B6)

Vitamine B6 neemt deel aan de stofwisseling, zorgt voor de normale werking van het zenuwstelsel, beschermt het lichaam tegen verschillende ziekten en verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed.

Deficiëntie symptomen: slapeloosheid, verminderde concentratie, misselijkheid, slechte eetlust, trillende handen, acne. De dagelijkse behoefte aan vitamine B6 is 1, 5-2, 0 mg.

Welke producten bevatten: gist, vlees, lever, nieren, vis, eieren, peulvruchten, aardappelen, volkorenbrood, bananen, garnalen, spinazie, wortelen, zonnebloempitten, bruine rijst, tarwezemelen, bloemkool, knoflook, asperges.

Eet goed, zodat niets je humeur bedreigt.