Inhoudsopgave:
2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06
Roerbakrijst kan gerust een van de meest populaire afhaalrestaurants in Aziatische fastfood worden genoemd. Hoe aantrekkelijk het idee om thuis eten in een doos te bestellen ook mag lijken, het is het beste om zelf roerbakgerechten te maken. Het zal lekkerder en goedkoper zijn.
ingrediënten
- 2 kopjes gekookte rijst
- 70 g uien;
- 50 g paprika;
- 100 gram broccoli;
- 90 gram champignons;
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 eieren;
- 2 teentjes knoflook;
- 1 theelepel geraspte gemberwortel
- citroen- of limoensap;
- koriandergroen, pinda's - om te serveren.
Voorbereiding
Met de restjes gekookte rijst bij de hand van de laatste maaltijd, is het snijden van groenten de moeilijkste taak. Uien en paprika's kunnen in dunne halve ringen of kleine blokjes worden gesneden. Het is beter om de champignons in borden te verdelen en de broccoli in kleine bloeiwijzen te demonteren (hoe kleiner de bloeiwijzen, hoe minder tijd het kost om te koken).
Verhit een paar eetlepels olie in een wok en fruit de uien, paprika en broccoli. Als de uien lichtbruin zijn, voeg dan ongeveer een half glas water toe aan de wok en dek af om de broccoliroosjes zacht te laten sudderen. Voeg een klein snufje zout toe met water.
Als al het overtollige vocht is verdampt en de broccoli zacht is geworden, voeg je de champignons toe aan de groenten.
Nadat je hebt gewacht tot de champignons klaar zijn, kun je gember en knoflook in de wok doen en na een halve minuut rijst.
Het duurt nog een paar minuten om de rijst op te warmen, waarna het gerecht kan worden gekruid met sojasaus.
Nu heb je twee mogelijkheden om het gerecht klaar te maken: de eieren direct bij de rijst drijven en onder voortdurend roeren het gerecht afmaken of de losgeklopte omelet apart bakken, oprollen, snijden en op de rijst leggen.
Desgewenst kan gekookte roerbakrijst met groenten worden aangevuld met kruiden en gehakte pinda's, en voor het serveren op smaak gebracht met limoen- of citroensap.
Aanbevolen:
Een avond voor twee: hoe maak je een onvergetelijk romantisch diner
Een romantisch diner zal slagen als u het concept, de setting, de menukaart en het entertainment bepaalt. Deze datum zul je je nog lang herinneren
Wat zijn plantaardige eiwitten nuttig en waar zijn ze vooral?
Eiwitten haal je niet alleen uit vlees en zuivelproducten. Plantaardige eiwitten kunnen u helpen gewicht te verliezen en enkele gezondheidsproblemen op te lossen
Hoe onderscheid je een goede ontwikkelaar van een slechte en maak je geen fout bij het kopen van een appartement?
Een goede ontwikkelaar is de hoop en droom van iedereen die van plan is een eigen appartement te verwerven. Lifehacker legt stap voor stap uit hoe je er een kunt vinden en niet je miljoenen inwisselt voor loze beloften
Snel diner: hoe maak je burrito's klaar voor toekomstig gebruik?
Vandaag zullen we het hebben over hoe je zelfgemaakte burrito's kunt bereiden voor toekomstig gebruik, welke producten je beter kunt kiezen voor de vulling en hoe je de bereiding in een paar minuten in een diner kunt veranderen
Hoe maak je een goedkoop diner: rustieke seizoensgroentetaart
In het najaar bereidt u gemakkelijk een stevig en voordelig diner. Een goed voorbeeld hiervan is een rustieke taart met seizoensgroenten. Elke groente kan er een vulling voor zijn