Hoe maak je een heerlijk en gezond ontbijt voor een paar dagen vooruit?

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Koude havermout is een licht maar voedzaam ontbijt dat veel eiwitten, calcium en vezels bevat, en heel weinig vet en suiker. Zo'n pap wordt heel eenvoudig bereid, en vooral - je kunt zelf meerdere dagen ontbijten!

Elke portie is verpakt in een apart potje, elke pap heeft zijn eigen unieke smaak. Na wat tijd in het weekend te hebben doorgebracht, kun je het grootste deel van de week genieten van een gezond en voedzaam ontbijt.

En hoewel alle granen verschillend van smaak zijn, wordt aan alle granen één belangrijk ingrediënt toegevoegd: chiazaden. Deze zaden zijn erg handig, het wordt aanbevolen om ze letterlijk elke dag te eten, en het is erg handig om dit te doen door ze aan de pap toe te voegen.

Eigenschappen van chiazaad:

• ze hebben veel omega-3 onverzadigde vetzuren, wat goed is voor het hart;
• ze absorberen 10 keer hun gewicht in water en veranderen in een geleiachtige substantie. Het eten van deze zaden zal atleten helpen de waterbalans te behouden en degenen die een dieet volgen, helpen zich langer vol te voelen;
• zaden bevatten veel eiwitten, calcium, vitamine B en antioxidanten;
• zaden helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren: ze vertragen de omzetting van zetmeel in suiker;
• de zaden hebben een neutrale smaak! Dit betekent dat de smaak van pap niet zal veranderen door toevoeging;
• zaden kunnen twee jaar bij kamertemperatuur worden bewaard en verliezen hun eigenschappen niet.

En nu presenteren we onder uw aandacht 6 recepten voor koude havermout.

Basis ingrediënten:

1. Gewone havermout (geen instant havermout, niet een die alleen met kokend water moet worden overgoten, en geen vlokken).
2. Griekse yoghurt (als je kefir gebruikt, verminder dan de hoeveelheid melk);
3. Melk (mager of niet - het maakt niet uit);
4. Kleine potjes. U kunt soortgelijke vinden in bijna elke bouwmarkt.
5. Chia zaden. Trouwens, ze kunnen worden gekocht op Amazon.

Voor elke smaak pap is de hoeveelheid basisingrediënten hetzelfde en over de rest vertellen we je in elk afzonderlijk recept afzonderlijk.

Ten eerste over het algemene proces van het koken van pap:

1. Doe havermout, melk, yoghurt, chiazaad, suiker en andere smaakstoffen of toevoegingen (optioneel) in een potje.

• 1/4 kop havermout
• 1/3 kopje melk
• 1/4 kopje Griekse yoghurt
• 1 (of halve) theelepel gedroogde chiazaadjes

2. We sluiten het en schudden het goed om alles te mengen.

3. Voeg fruit of bessen toe en schud opnieuw, alleen voorzichtig.

4. We zetten een nacht in de koelkast. Daar kan de pap 2 tot 4 dagen worden bewaard, afhankelijk van het fruit dat erin wordt gebruikt.

Haver en chiazaad absorberen de vloeistof 's nachts en worden zacht. De textuur van de pap is zeer aangenaam.

Pap met mango, honing en amandelextract

Toevoegen aan de basisset:

• 1/4 theelepel amandelextract
• 1 theelepel honing
• 1/4 kop gehakte mango

Pap met bosbessen en ahornsiroop

Toevoegen aan de basisset:

• 2 theelepels ahornsiroop
• 1/4 kopje bosbessen

Pap met appel en kaneel

Toevoegen aan de basisset:

• 1/2 theelepel gemalen kaneel
• 1 theelepel honing
• 1 theelepel niet te zoete appeljam

Pap met cacao en banaan

Toevoegen aan de basisset:

• 1 eetlepel cacaopoeder
• 1 theelepel honing
• 1/4 kop gehakte bananen

Bananenpindakaaspap

Toevoegen aan de basisset:

• 1 eetlepel pindakaas
• 1 theelepel honing
• 1/4 kop gehakte bananen

Pap met frambozen en vanille

Toevoegen aan de basisset:

• 1/4 theelepel vanille-extract
• 1 eetlepel frambozenjam, jam of siroop
• 1/4 kopje frambozen (bessen kunnen doormidden worden gesneden)

Je kunt deze ontbijtgranen heel mooi serveren door ze vlak voor het opdienen te decoreren met verse bessen en fruit.