Freak shakes: wat je moet weten over desserts met een hoge dosis suiker

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Ze willen zelfs het ongezonde dessert in het VK verbieden.

Wat is een freakshake?

Een freakshake is een milkshake met een enorme hoeveelheid snoep. Gegarneerd met room, koekjes, donuts en ijs, lijkt het dessert op een heldere zoete berg. Het verscheen voor het eerst in 2015 op het menu van het Australische restaurant Patissez, maar wordt nu verkocht in de VS, Europa en de grote steden van Rusland.

Voedingsdeskundigen luiden echter de noodklok: dessert kan schadelijk zijn, vooral voor kinderen.

Waarom zijn deze cocktails gevaarlijk?

Freakshakes bevatten veel calorieën: er wordt veel suiker aan de cocktail zelf toegevoegd en de bovenkant van snoep verergert de situatie alleen maar. De grootste nekken bevatten tot 1.300 kcal (de dagelijkse inname is 2.100 kcal voor mannen, 1.800 voor vrouwen en 1.200 kcal voor een kind met minimale lichamelijke activiteit).

Bijna alle calorieën van een freakshake komen van suiker, waardoor het gevoel van volheid snel verdwijnt. Binnen een paar uur na zo'n snack heeft een persoon honger. Hierdoor kun je op een dag de calorie-inname verdubbelen zonder dat je het merkt. Zo'n passie voor snoep is een directe weg naar obesitas.

Niet alleen calorieën zijn gevaarlijk, maar ook suiker zelf. Er zit zoveel van in een cocktail dat het een krachtige afgifte van insuline in het bloed veroorzaakt. Zelfs incidenteel gebruik van freakshakes kan leiden tot een verslechtering van het welzijn en een sterke verslaving aan suiker, en regelmatig gebruik kan leiden tot diabetes.

Vaak zijn mensen niet op de hoogte van het caloriegehalte van de drank. Het lijkt alsof ze een gewone milkshake bestellen, terwijl er in feite zo'n 1.000 kcal in zit. Door onwetendheid kunnen sommigen regelmatig freakshakes drinken en uiteindelijk hun gezondheid verpesten.

Waarom freakshakes een probleem zijn geworden in het VK

Volgens statistieken heeft bijna een derde van de Britse kinderen tussen 12 en 15 jaar overgewicht, en dit komt door de suiker in het voedsel. Men maakte zich hier ernstige zorgen over: in 2014 werd zelfs de publieke organisatie Action on Sugar opgericht uit een groep activisten die zich zorgen maakten over de impact van suiker op de menselijke gezondheid.

Volgens de Ban-freakshakes met 'groteske' suikergehaltes, zeggen actievoerders Graham McGregor, hoofdvoorzitter van Action on Sugar, is de strijd tegen freakshakes niet voldoende om simpelweg de hoeveelheid suiker in voedingsmiddelen te verminderen. De beste uitweg uit de situatie is om de verkoop van milkshakes met een energetische waarde van meer dan 300 kcal te verbieden.

De Britse regering heeft nog niet gereageerd op dit initiatief. Toch is er al een strijd begonnen tegen snoep in het algemeen. Alle fabrikanten kregen de opdracht om de hoeveelheid suiker in voedsel tegen 2020 met 20% te verminderen en te zoet en calorierijk te markeren met felrode badges. Het is echter onwaarschijnlijk dat dit kinderen volledig beschermt tegen freakshakes.

Wat ze zeggen over freakshakes in Rusland

In Rusland zijn freakshakes nog niet zo populair als in Europa en worden ze niet in elke vestiging aangeboden. Er zijn nog geen studies over de gezondheidseffecten van dit dessert. Daarom doen ze alles met dergelijke cocktails: ze zetten ze op het kindermenu, ze worden gewoon drankjes genoemd en vooral, ze geven niet het caloriegehalte aan. Tegelijkertijd zijn Russische freakshakes qua samenstelling en aantal calorieën hetzelfde als Britse, Amerikaanse of Australische.

Hoe de gezondheidsschade van freakshakes te minimaliseren?

In termen van caloriegehalte zijn freakshakes vergelijkbaar met elk ander fastfood. Je moet ze niet als een drankje zien, maar als een volwaardig dessert, en je aan enkele regels houden:

• Weet wanneer je moet stoppen - gebruik niet te vaak freakshakes.
• Gebruik na het consumeren van de nek de ontvangen energie zo actief mogelijk, ga bijvoorbeeld naar de sportschool.
• Bestel geen freakshake als toetje: de cocktail is zo calorierijk dat het wel eens je enige gerecht kan worden.
• Consumeer de nek in de ochtend.

Deze regels gelden echter alleen voor gezonde mensen. Freakshakes zijn volledig gecontra-indiceerd voor mensen:

• Met aandoeningen van het koolhydraatmetabolisme - diabetes mellitus, verminderde glucosetolerantie.
• Ziekten van het maagdarmkanaal.
• Gevoelig voor voedselallergieën.
• Proberen gewicht te verliezen. Freakshakes zijn zelfs niet geschikt voor cheat-maaltijden - een geplande overtreding van het dieet om psychologische stress te verlichten.

Als je echt een freakshake wilt, verloochen jezelf dan niet, maar onthoud de gevaren ervan en maak van het dessert geen vast item op je menu.