16 eenvoudige ontbijtjes om te wandelen in het bos en in de bergen

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Als je van een goed ontbijt houdt, is naar buiten gaan geen reden om alleen blikvoer te eten. Je kunt gemakkelijk een heerlijk ontbijt op de grill of direct op de kolen bereiden, en hier zijn 16 eenvoudige recepten om het te doen.

Als je het niet eens bent om in de natuur te ontbijten met instant noedels of opgewarmd blikvoer, kun je snel en gemakkelijk een bijna vertrouwd ontbijt voor jezelf bereiden. Voor sommige gerechten heb je een pan, koekenpan en grillrooster nodig, terwijl andere zelfs in een papieren zak of diepvrieszak bereid kunnen worden. Hier zijn 16 recepten voor een heerlijk buitenontbijt.

1. Bosbessentaart in folie

Voor deze taart heb je eieren, melk, zure room, suiker, kaneel, bosbessen, gewoon wit brood en folie nodig. Eieren, melk, zure room, suiker en kaneel kunnen van tevoren worden gemengd en in een luchtdichte voedselcontainer worden vervoerd.

Reeds in de natuur, hak het brood fijn in een kom met mengsel en voeg bosbessen toe. Wacht tot het brood voldoende doorweekt is en verdeel het mengsel in porties. Bak elke portie apart in meerdere lagen folie.

Het is beter om de taart 25-30 minuten op een rooster boven een vuur te bakken. Na het koken direct in folie te serveren.

2. Kleine worst- en eierburgers

Voor dit gerecht heb je een speciale koekjespan nodig die verkrijgbaar is bij Amazon. Eerst worden kaasbroodjes bereid van individuele ingrediënten.

Meng in een kom bloem, bakpoeder, zout, melkpoeder, suiker en boter en neem dit mengsel mee in een voedselcontainer.

Vet 's morgens de vormen in met boter, voeg geraspte kaas toe aan het mengsel en doe het deeg in elke vorm van de koekenpan. Verdun het deeg in elke vorm met 50 gram water en rooster de broodjes.

Verder worden in een koekenpan voor koekjes roerei gekookt en worden plakjes worst of gesneden worst gebakken.

Daarna worden alle ingrediënten samengevoegd tot één grote en heerlijke hamburger.

3. Bosbessen-sinaasappelmuffins

Om campingmuffins te maken, heb je sinaasappels nodig (een sinaasappel - een muffin), deeg en folie. Maak thuis muffindeeg met bosbessen of andere ingrediënten en neem het mee in een voedselcontainer.

Snijd de sinaasappel doormidden en lepel het vruchtvlees eruit met een lepel. Leg het muffindeeg erin, bedek de sinaasappel met de andere helft van de schil en wikkel in drie lagen folie.

Bak muffins op het vuur, af en toe draaien gedurende 10 minuten. Wanneer de bal in de folie van binnen stevig wordt, kun je hem eruit halen.

4. Roerei in een zak

Je kunt spek en eieren koken in een gewone papieren zak. Snijd eerst het spek in plakjes en bekleed de bodem van de zak ermee. Breek het ei boven op het spek.

Houd boven een vuur tot het ei bruin is. Je kunt direct uit de zak eten, maar zet de zak wel op een bord zodat het spekvet geen vlekken op je kleding krijgt.

5. Braadpan met worstjes

Net als bij eerdere recepten kan het deeg thuis gemaakt worden en meegenomen worden. Meng bloem en maïsmeel, zout, suiker en bakpoeder, voeg melk, eieren en boter toe.

Verhit olie op het grillrooster in een koekenpan en bak de worstjes. Leg ze op een apart bord en giet het braadpanmengsel in de pan. Als het goudbruin is, leg je de geroosterde worstjes erop.

6. Gezond ontbijt met groenten

Leg worsten of plakjes spek op meerdere lagen folie, waarop in blokjes gesneden aardappelen en tomaten liggen. Breek er een ei bovenop en bestrooi met groene uien.

Wikkel in folie en bak boven een vuur op een grillrooster. Als het gerecht klaar is, open je de folie en bestrooi je het met geraspte kaas.

Wacht nog een paar minuten totdat de kaas gesmolten is en je gezonde ontbijt klaar is.

7. Bierpannenkoeken

Als je een koekenpan hebt, kun je 's ochtends pannenkoeken bakken met bier. Voeg in het gebruikelijke pannenkoekdeeg (300-400 gram bloem, twee eieren, twee eetlepels plantaardige olie, suiker en zout) in plaats van water 0,5 liter donker bier toe.

Guinness werd oorspronkelijk genoemd in dit recept, maar elk ander donker bier kan worden toegevoegd.

8. Kaneelbiscuit op een stokje

Zelf koekjesdeeg maken of kopen en meenemen. Zoek een stok die klein en stevig genoeg is, schil deze en wikkel het deeg eromheen.

Wikkel zo dat de deeglagen elkaar niet overlappen, anders zal het koekje niet bakken. Kook boven een vuur tot het deeg bruin is en bestrooi het afgewerkte koekje met suiker en kaneel.

9. Stoof in een koekenpan

Snijd spek, ui, gebakken aardappelen en oranje paprika's. Grill in een koekenpan.

10. Vuursandwich

Om het te maken, heb je een speciale kleine sandwichvorm zoals deze nodig. Bij haar is alles simpel: brood in een koekenpan doen, er een ei op breken, een worstje snijden en kaas inwrijven.

Bedek de vulling met een tweede sneetje brood en bestrooi met mayonaise. Daarna wordt de sandwich gebakken in een metalen mal boven een vuur.

11. Spek op de brandstapel

Om het spek gelijkmatig gebakken en krokant te houden, moet je het op een speciale manier spiesen. Dunne plakjes bacon zijn golvend aaneengeregen zodat de lagen elkaar niet raken.

12. Omelet in een diepvrieszakje

Voor dit gerecht heb je een diepvrieszakje en een steelpannetje of pannetje nodig. Breek twee eieren in een zak, sluit deze en schud goed totdat de dooier en het eiwit vermengd zijn.

Voeg vervolgens de andere ingrediënten waarmee je wilt omelet toe aan de eieren, zoals spek, worstjes, worst, groene paprika, groene uien of iets anders.

Laat de lucht uit de zak ontsnappen en sluit hem, doe hem in een pan met kokend water en kook ongeveer 12 minuten. Daarna blijft het om de afgewerkte omelet op de borden te leggen.

13. Gebakken eieren in een sinaasappel

Dit recept is vergelijkbaar met een koekje in een sinaasappel, behalve dat het eieren gebruikt in plaats van deeg. Schraap eenvoudig het sinaasappelpulp uit de schil, breek er twee eieren in, wikkel ze in folie en kook 10 minuten boven het vuur. Vergeet niet om de folieballen af en toe om te draaien om te voorkomen dat het voedsel aanbrandt.

14. Instant havermout

Combineer droge havermout met gehakte noten en gedroogd fruit en neem dit droge mengsel mee in een luchtdichte trommel.

'S Ochtends moet je het met water vullen, het in een kookpan koken en gehakt vers fruit zoals appels of abrikozen toevoegen.

15. Taart met appel en rozijnen

Je hebt een koekjesbodem, bruine suiker, kaneel, een grote appel en een rozijn nodig. Plaats de biscuitbodem in een ondiepe pan zodat je platte cakes krijgt met een diameter van ongeveer 10 cm.

Bestrooi deze biscuitcirkel met een mengsel van suiker en kaneel, bedek met een dun laagje appels (8-10 zeer dunne schijfjes) en rozijnen. Dek af met een tweede koekje, breng de randen bij elkaar om te voorkomen dat de vulling eruit valt en doe in een bak.

Bak de taart buiten in een beboterde houtskoolpan tot hij goudbruin is. Draai elke twee minuten om.

16. Omelet met koekjes

Voor dit ontbijt heb je een koekenpan met deksel nodig. In een koekenpan bak je een omelet van eieren, uien en paprika's, en op het gesloten deksel bak je koekjesbroodjes. Het blijkt snel en smakelijk.