6 heerlijke ontbijtjes voor een lui weekend

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Je hoeft niet lang bij het fornuis te staan om deze gerechten te bereiden. Maximaal 15 minuten - en u kunt ontbijten. Makkelijker kan niet!

1. Randen met forel

Ingrediënten:

• 200 g kwark;
• verpakking van gerookte forel;
• 4 randen;
• sla blaadjes;
• kruiden.

Voorbereiding

Tijd: 5 minuten.

De randen zijn een goede vervanging voor typische sandwiches. Dit is een Fins roggebrood dat goed samengaat met rode vis. Smeer kaas op de randen, voeg sla en gehakte vis toe. Bestrooi met kruiden en kruiden. Je kunt ook zoete randjes maken: doe de fijngehakte peer en rucola op de kwark, bestrooi met geraspte noten en voeg een beetje honing toe.

2. Havermout met fruit

Ingrediënten:

• ½ kopje havermout;
• 1 glas melk;
• suiker naar smaak;
• een snufje zout;
• 1 banaan of ander fruit naar smaak.

Voorbereiding

Tijd: 10 minuten.

Breng melk aan de kook en voeg ontbijtgranen, zout en suiker toe. Kook 5-7 minuten op laag vuur. Voeg gehakte vruchten, noten, jam en andere toppings toe aan de afgewerkte pap. Klassiek!

3. Bruschetta met rucola

Ingrediënten:

• 4 sneetjes wit brood;
• 50 gram rucola;
• Cherry-tomaten;
• 200 g kwark;
• 100 gram spek;
• kruiden en specerijen.

Voorbereiding

Tijd: 10 minuten.

Rooster de sneetjes brood licht, laat afkoelen. Verspreid over kaas, top met rucola, fijngehakte tomaten, spek.

4. Vanille pannenkoeken

Ingrediënten:

• 3 eieren;
• 3 glazen melk;
• 350 gram bloem;
• 100 gram suiker;
• 3 g vanilline (6 g vanillesuiker);
• ½ theelepel zout;
• zonnebloemolie.

Voorbereiding

Tijd: 15 minuten.

Meng en klop alle ingrediënten. Bak op middelhoog vuur. Waar is luier?

5. Pita met groenten

Ingrediënten:

• 2 pitabroodjes;
• Cherry-tomaten;
• groenen;
• sla blaadjes;
• augurken;
• 100 g kaas;
• mayonaise;
• kruiden en specerijen.

Voorbereiding

Tijd: 5 minuten.

Snijd tomaten, kruiden, komkommers. Leg de sla in de pitabroodje. Combineer mayonaise, kruiden, specerijen en groenten. Plaats de vulling voorzichtig in de pitabroodje. Verwarm voor in de magnetron en serveer. Je kunt absoluut elk voedsel aan pitabroodje toevoegen, het belangrijkste is om het niet te overdrijven met de hoeveelheid. Als de pitabroodje breekt, vallen alle ingrediënten eruit en is het gerecht verpest.

6. Roerei met tomaten

Ingrediënten:

• 2 eieren;
• 2 tomaten;
• zonnebloemolie;
• zout en kruiden naar smaak.

Voorbereiding

Tijd: 10 minuten.

Verwijder de schil van de tomaten en bak ze 5 minuten in olie, onder af en toe roeren. Breek vervolgens de eieren in een koekenpan, voeg kruiden toe en laat een paar minuten onder een gesloten deksel staan. Om de eieren te diversifiëren, kunt u ze koken in olijfolie of met toevoeging van citroensap.