2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06
Als je zo'n gerecht wilt serveren, waarbij het meisje meteen zal denken dat je er veel meer energie aan hebt besteed dan je in werkelijkheid deed, is gnocchi ideaal. Klassieke Italiaanse aardappelknoedels zijn letterlijk in een mum van tijd gemaakt, en je kunt ze ook van tevoren kneden en koken vlak voor de komst van degene die je wilt imponeren.
ingrediënten
Voor gnocchi:
- 500 gram aardappelen;
- 180 gram bloem;
- een snufje zout.
Voor de saus:
- 1 liter tomaten in hun eigen sap;
- 200 g champignons;
- 1 middelgrote ui;
- 2 eetlepels plantaardige olie;
- 140 g harde kaas;
- 90 gram spinazie;
- rucola - voor decoratie.
Kook de aardappelen tot in de schil om te voorkomen dat de knollen te veel water opnemen. Dan is het heel belangrijk om de aardappelen nog heet te schillen (handschoenen helpen) en snel te kneden of fijn te raspen. Het is noodzakelijk om de aardappelen heet te pureren, omdat hierdoor minder bloem nodig is en de gnocchi zacht blijft na het koken. Nog een belangrijk punt: de knollen hoeven niet helemaal klaar te worden gemaakt, laat staan gekookt, het is beter om ze van binnen een beetje vochtig te laten blijven, anders valt het deeg uiteen.
Voeg een snufje zout, de helft van de bloem toe aan de geraspte aardappelen en roer. Voeg de resterende bloem toe en kneed het aardappeldeeg met je handen tot een samenhangend geheel. Verdeel het deeg in 4 delen en rol elk uit tot een touw van 2-2,5 cm dik. Snijd het touw in stukken, geef ze de gewenste vorm en kook tot het drijft in een grote hoeveelheid kokend zout water.
Bewaar voor de saus halve ringen ui in hete olie en voeg er champignons aan toe. Na het kruiden de champignons laten bakken tot het vocht volledig verdampt is en de tomaten samen met het sap erbij gieten. Prak de tomaten met een lepel en kook de saus 10-15 minuten. Voeg aan het einde de spinazieblaadjes toe.
Combineer de vers gezette gnocchi met de saus en bestrooi met ⅔ van de geraspte kaas. Laat de schaal tot het serveren afgedekt staan, zodat de kaas kan smelten.
Nadat u de gnocchi op borden heeft gelegd, bestrooit u ze met de resterende kaas, voegt u versgemalen peper toe en eventueel rucola.
Aanbevolen:
Hoe en wat te praten met een meisje als verlegenheid in de weg staat
Bewezen tips om verlegenheid te overwinnen en een interessant gesprek met een meisje te leren voeren. Plus een aantal veelzijdige gespreksonderwerpen
Hoe flirt je met een meisje via sms
De relatie tussen een jongen en een meisje is heel interessant en grappig. Eerste aanblik, kennismaking, communicatie, kus… Een belangrijk onderdeel van deze relatie is flirten. Voorheen was flirten in sms, maar nu is het verplaatst naar sociale netwerken en instant messengers.
Hoe teken je het gezicht van een meisje, man, meisje of jongen
Lifehacker heeft stapsgewijze instructies opgesteld voor realistische afbeeldingen en in anime-stijl. Iedereen kan een gezicht tekenen
11 ideeën voor originele cadeaus voor het nieuwe jaar
Originele geschenken voor het nieuwe jaar kunnen zowel noodzakelijk als nutteloos zijn. Hier vindt u beide en kunt u uw familie, vrienden en kennissen verrassen
25 coole cadeaus voor een meisje voor het nieuwe jaar
De lifehacker bedenkt wat hij creatieve, sportieve en andere meisjes voor het nieuwe jaar kan geven. Ideeën voor ouders en degenen die niet weten waar kinderen gepassioneerd over zijn