Hoe maak je groen bier voor St. Patrick's Day

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-13 02:34

Om je Iers te voelen, trek je op 17 maart iets groens aan en schenk je een glas ijspils van dezelfde kleur in. Lifehacker heeft uitgezocht hoe en wat het beste is om het schuim te schilderen.

Als je de traditie wilt volgen, sla dan een paar ingrediënten in: groene voedselkleuring en natuurlijk het bier zelf.

U moet kiezen uit twee opties voor voedselkleuring. Je kunt de gel nemen die in zoetwarenwinkels wordt verkocht, een beetje rechtstreeks op de bodem van het glas druppelen, verdunnen met een paar eetlepels bier en dan de resterende drank gieten. De volgorde is precies dat. Anders zal de gel nauwelijks oplossen in de overvloed aan vloeistof en gewoon in stukjes drijven.

De tweede optie is poederkleurstof, die je in bijna elke supermarkt kunt krijgen. Het voordeel van deze methode is niet alleen een grotere beschikbaarheid, maar ook de mogelijkheid om de kleur van de drank onafhankelijk te regelen door druppelsgewijze poeder verdund met water aan het bier toe te voegen.

Ongeveer ¼ theelepel is genoeg om het bier voor het hele bedrijf te kleuren. Los de kleurstof op in een beetje koud water totdat alle kristallen verdwenen zijn.

Voeg de vloeibare kleurstof druppel voor druppel toe aan het bier tot je de gewenste kleur hebt.

Om het groen zo levendig mogelijk te houden, meng je de verf alleen met licht, gefilterd bier.

Als je wilt, kun je experimenteren met tinten door gele en blauwe kleurstoffen te combineren. Met verschillende verhoudingen kun je een heel palet groen krijgen.

Op de onderstaande foto zijn de gele en blauwe poeders in gelijke delen gemengd. Het verschil in tinten is met het blote oog zichtbaar.

Bij het kiezen van een kwaliteitskleurstof en bij gebruik met mate, zal de kleuring op geen enkele manier de smaak van het bier beïnvloeden.