Inhoudsopgave:

Recept voor aromatisch gebakken champignons met knoflook
Recept voor aromatisch gebakken champignons met knoflook
Anonim

Champignons, rijk aan eiwitten en B-vitamines, zijn het hele jaar door in elke supermarkt te koop. Meestal worden deze champignons gebakken of gekookt geserveerd, maar Lifehacker besloot af te stappen van de traditie en gekookte gebakken champignons met knoflook en groene uien.

Recept voor aromatisch gebakken champignons met knoflook
Recept voor aromatisch gebakken champignons met knoflook

Ingrediënten:

Afbeelding
Afbeelding
  • 500 g middelgrote champignons;
  • 3 teentjes knoflook;
  • 70 gram boter;
  • 2 eetlepels plantaardige olie;
  • zout;
  • peper;
  • groene uien.

Voorbereiding

Was en droog de champignons. Snijd grote champignons doormidden, laat kleine heel.

Afbeelding
Afbeelding

Hak de knoflook en ui fijn.

Afbeelding
Afbeelding

Combineer champignons, gehakte knoflook en uien, plantaardige olie, zout en peper in een ovenschaal. Meng grondig.

Afbeelding
Afbeelding

Leg er kleine blokjes boter op.

Afbeelding
Afbeelding

Zet de schaal met de ingrediënten in de op 230°C voorverwarmde oven.

Afbeelding
Afbeelding

Bak gedurende 20 minuten, af en toe roeren.

Afbeelding
Afbeelding

Serveer met kruiden en broodtoast.

Aanbevolen: