2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-13 02:34
Als je niet bang bent om aan het deeg te sleutelen, probeer dan een zelfgemaakte pizzabodem te maken die in de vriezer kan worden bewaard. Overgedroogde en ongezuurde etenswaren uit de supermarkt vergeet je voor altijd.
In dit geval is de bereidingstechniek zelf belangrijk. Je kunt al je favoriete pizzadeegrecepten als basis gebruiken, of ons universele recept voor gistdeeg.
Leg het deeg na het kneden een half uur op het vuur of wacht tot het in volume is verdubbeld.
Rol of span het werkstuk vervolgens met uw handen tot de gewenste diameter en bedek het oppervlak met tomatensaus.
Als je het deeg rauw in de vriezer legt, kun je meteen afscheid nemen van pluizige pizza's, dus voor het invriezen moet de basis licht gebakken zijn: in deze halffabrikaten worden blanco's in winkels verkocht.
Zet het deeg en de saus 8 minuten in de oven op 240 graden. Laat de bodem daarna helemaal afkoelen (dit duurt niet langer dan een half uur).
Wikkel de pizzabodem goed in huishoudfolie en plaats in de vriezer. Om te voorkomen dat het deeg uitdroogt, moet het goed worden afgedekt: minimaal twee lagen plasticfolie.
Je kunt de vulling meteen op de korst leggen, maar aangezien niet alle ingrediënten goed tegen bevriezing kunnen, raden we aan om ze vlak voor het bakken uit te smeren.
De bodem hoeft niet te worden ontdooid voordat deze in de oven wordt geplaatst. Het is voldoende om de oven voor te verwarmen op dezelfde 240 graden en de pizza 10-15 minuten te laten bakken.
Aanbevolen:
Hoe natuurlijke en budgetvriendelijke tegenhangers klaar te maken voor dure gezichtsproducten?
Havermoutmasker, chocolademuntmasker en maïsscrub - recepten voor verschillende huidtypes: droog, vettig en gewoon behoefte aan reiniging
7 heerlijke manieren om wortelen klaar te maken voor de winter
Heldere kaviaar, aromatische salades en zoete puree zullen de smaak van een sinaasappelgroente lang behouden. U moet de werkstukken in gesteriliseerde potten leggen en ze moeten op een donkere, koele plaats worden bewaard
10 coole manieren om courgette klaar te maken voor de winter
Courgette invriezen voor de winter, marineren, kaviaar en salades koken en in de winter genieten van de smaak van zomergroenten. Lifehacker heeft de beste recepten verzameld
10 manieren om heerlijke aubergines klaar te maken voor de winter
Aubergines gaan goed samen met knoflook, kruiden, tomaten, paprika's, kool, wortelen, komkommers en walnoten. Alle blanco's moeten in gesteriliseerde potten worden gelegd. Draai de blikken na het naaien om, wikkel iets warms in en wacht tot ze volledig zijn afgekoeld.
Snel diner: hoe maak je burrito's klaar voor toekomstig gebruik?
Vandaag zullen we het hebben over hoe je zelfgemaakte burrito's kunt bereiden voor toekomstig gebruik, welke producten je beter kunt kiezen voor de vulling en hoe je de bereiding in een paar minuten in een diner kunt veranderen