3 redenen om zwarte frambozen minstens één keer te proberen

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Verwar het niet met bramen. Frambozen zijn veel gezonder.

Hoe zwarte frambozen verschillen van bramen

Zwarte frambozen zijn een veel voorkomende variëteit. Alleen minder vaak voor: meestal geteeld. Hoe verschillen zwarte frambozen en bramen? in Noord-Amerika, maar voor Europa is het nog een noviteit.

Vanwege de ongebruikelijke kleur worden zwarte frambozen vaak verward met bramen. En inderdaad, het zijn naaste verwanten. Maar het is heel gemakkelijk om ze te onderscheiden. Wanneer je een bes uit een struik plukt, zal een framboos (elke - zelfs zwart, zelfs rood) een hol hart hebben. De braam breekt de stengel alleen af met een stengel, dat wil zeggen dat er geen leegte in zit.

braambes. Foto: Julius / Depositphotos

Zwarte frambozen verschillen van gewone (rood) en van bramen, niet alleen qua uiterlijk, maar ook in nuttige eigenschappen.

Waarom is zwarte framboos nuttig?

Qua voedingswaarde is het bijna een complete kloon van de rode framboos, Raw. De samenstelling is voornamelijk water en koolhydraten, maar er is ook Black Raspberry, Raw en eiwitten, en zelfs vetten.

Bovendien zijn zwarte bessen rijk aan vitamine C, K, E, folaten (in het lichaam worden deze verbindingen omgezet in foliumzuur). Ze bevatten veel essentiële vetzuren omega-3 en omega-6, evenals veel mineralen: mangaan, magnesium, ijzer, kalium, koper, natrium, calcium.

Vanwege de rijke samenstelling classificeren sommigen antioxiderende eigenschappen van fruit van frambozen en bramen die in Midden-Europa worden geteeld als superfoods - voedingsmiddelen met een hoge concentratie aan voedingsstoffen. Dit geldt voor zowel zwarte als andere rassen. De eerste wint echter duidelijk in sommige opzichten.

1. Zwarte frambozen zijn effectiever bij het afvallen

Het is iets zoeter dan rode frambozen en nog meer - zure bramen. Hierdoor is het interessanter in de rol van dessert - het zeer "zoete", waaraan mensen met een dieet vaak lijden.

In 100 g zwarte framboos zitten alleen zwarte frambozen, rauwe 52 kilocalorieën.

Daarnaast bevatten de bessen veel water. En vezels - 6,5 g per 100 g product, of meer dan 25% van de aanbevolen dagelijkse waarde. Hierdoor zal je na het eten van een handvol zwarte frambozen lang een vol gevoel houden en zal je niet aangetrokken worden tot ongezonde en calorierijke snacks.

Dit alles maakt de weg naar harmonie gemakkelijker.

2. Zwarte frambozen behouden de jeugd en beschermen tegen chronische ziekten

Zowel rode als zwarte bessen bevatten krachtige antioxidanten - verbindingen die het lichaam helpen oxidatieve stress (het proces van schade door vrije radicalen en vernietiging van lichaamscellen) te overwinnen. Het treft de cellen van de huid, hersenen, hart en inwendige organen, daarom wordt het oxidatieve stress genoemd: schade en voordelen voor de menselijke gezondheid, een van de belangrijkste oorzaken van vroege veroudering, dementie, hartaanvallen, beroertes en auto-immuunziekten.

In zwarte frambozen plant antioxidanten meer antioxidant activiteit in fruit en bladeren van bramen, frambozen en aardbeien varieert met cultivar en ontwikkelingsstadium dan in rood.

Dit betekent dat het effectiever vecht tegen oxidatieve stress.

3. Zwarte frambozen kunnen zelfs kanker stoppen

De kankerbestrijdende eigenschappen van deze bes zijn bewezen door veel zwarte frambozen in klinische onderzoeken naar kanker: wetenschappelijk onderzoek uit het verleden, heden en toekomst. Frambozenextract slaagde erin de dood van kwaadaardige cellen te veroorzaken en de ontwikkeling van kanker aan de dikke darm, de slokdarm en de mondholte te vertragen. Over het algemeen verbeterde het de antitumoractiviteit van het immuunsysteem.

Er is maar één maar. Deze studies gebruikten een sterk geconcentreerd extract van zwarte frambozen in poedervorm in plaats van hele bessen. Bovendien zijn sommige experimenten uitgevoerd op dieren of in een reageerbuis, en het is geen feit dat de verkregen resultaten op mensen kunnen worden overgedragen.

Daarom, terwijl wetenschappers niet weten hoeveel zwarte framboos en hoe lang het moet worden gegeten, zodat de bes een volwaardig middel wordt om kanker te voorkomen en te bestrijden. Er worden nog steeds pogingen ondernomen om de effectieve dosis nauwkeurig te bepalen.