4 tips voor wie op zoek is naar een balans tussen alcohol en voeding

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Geniet na een zware dag van een glas wijn of een glas bier met vrienden. Maar zou dit geschikt zijn als je op dieet bent? Leer hoe u moet drinken om te voorkomen dat u aankomt.

Degenen die een gezonde levensstijl volgen en slechts matige hoeveelheden alcohol drinken, hoeven zich geen zorgen te maken. Maar sedentaire mensen die vatbaar zijn voor obesitas moeten voorzichtig zijn met alcoholconsumptie, gewichtstoename en het risico op overgewicht bij vrouwen van middelbare leeftijd en oudere vrouwen.

Veel alcohol drinken voegt honderden calorieën toe aan je dieet en vertraagt je stofwisseling.

Het lichaam begint onmiddellijk alcohol te verwerken en verwaarloost voedingsstoffen uit voedsel. Als gevolg hiervan verandert alles wat je onlangs hebt gegeten in onderhuids vet ', zegt Pamela Peeke, MD en auteur van boeken over voeding.

Hoe dan ook, er zijn enkele tips om u te helpen bij het balanceren van alcohol en voeding.

1. Eet voordat je alcohol drinkt

Het is beter om een gezond tussendoortje te eten dan calorieën te tellen en voedsel helemaal over te slaan om plaats te maken voor drankjes. De eetlust zal hoe dan ook wakker worden. En na een bepaalde dosis alcohol zijn we klaar om ons te verwennen om een steak, friet of ons favoriete chocoladedessert te bestellen.

“Eet een maaltijd die rijk is aan vezels, eiwitten en gezonde vetten voordat je gaat drinken. Deze stoffen egaliseren de bloedsuikerspiegel en vertragen de stofwisseling niet', zegt Karlene Karst, een gekwalificeerde voedingsdeskundige.

Ga je borrelen in een café of restaurant, check dan de menukaart op internet en kies vooraf het gerecht.

2. Kies pure alcohol

Als je je zorgen maakt over je figuur, onthoud dan deze eenvoudige regel: hoe eenvoudiger het drankje, hoe beter. Suikerrijke cocktails verhogen het hongergevoel: de bloedsuikerspiegel stijgt hoger dan wanneer je wijn, bier en andere pure alcohol drinkt, en daalt dan scherp, waardoor je eetlust toeneemt. Vermijd likeuren, sappen, limonades, tonics en siropen.

Een gram alcohol bevat gemiddeld 7 kcal. Dit is iets minder dan puur vet (9 kcal per gram).

Als we een glas wodka drinken, krijgen we 100 kcal. En als je meer siroop en cola toevoegt, dan zal de energetische waarde meerdere keren stijgen.

“Als je gaat drinken, kies dan voor pure alcohol. Elke wijn of bier met mate is voldoende', adviseert Pamela Peak.

In plaats van zwaar rood is het beter om een roos of witte wijn te nemen. En wodka, gin of bourbon kun je verdunnen met frisdrank: het bevat geen calorieën en geen suiker.

3. Drink niet meer dan 1-2 glazen

Een tot twee glazen per dag is een matige dosis alcohol voor vrouwen en mannen. Maar als je niet de hele week drinkt en in het weekend rondhangt, dan mag dit niet de norm worden genoemd. "Dit is het slechtste wat je kunt doen voor je figuur en algehele gezondheid", zegt Peek.

Drie tot vier glazen dwingen het lichaam om te werken aan honderden calorieën uit alcohol, niet uit voedsel. Je bloedsuikerspiegel stijgt, je krijgt honger als een wolf, en je prefrontale cortex vertelt je dat een portie gebakken kaas of toast niets zal zijn. In dit geval mag je niet dromen van een slanke taille.

4. Eet niet te veel tijdens een kater

Katers zijn een andere uitdaging voor mensen met een dieet. De dag na het drinken van alcohol moet je vechten tegen de drang om iets te eten dat rijk is aan calorieën en vet. Een van de redenen voor deze passie voor het schadelijke is uitdroging. Het maakt ons hongeriger.

“Na een feestje heeft je lichaam veel energie nodig om alle alcohol die je drinkt te verwerken. Daarom zien vette voedingsmiddelen er erg aantrekkelijk uit tijdens een kater', zegt dr. Jason Burke.

Denk eraan om:

• drink na het drinken van een alcoholische drank en voordat u naar bed gaat een glas water;
• pak voor en na het feest een maaltijd die rijk is aan vezels en eiwitten.