10 redenen om elke dag melk te drinken

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

"Drink, kinderen, melk - je zult gezond zijn!" - een uitdrukking die bekend is uit de kindertijd. Maar weinig volwassenen weten waarom melk als gezond wordt beschouwd. Dit zal in het artikel worden besproken.

Reden 1: sterke botten en tanden

Een van de belangrijkste macronutriënten voor het leven van het lichaam is calcium. Het neemt deel aan het proces van bloedstolling, beïnvloedt spiersamentrekkingen, reguleert de afscheiding van hormonen en neurotransmitters. Maar zijn belangrijkste missie is de gezondheid van botten en tanden.

Melk is rijk aan calcium. 100 ml bevat 120 mg van dit mineraal. In deze drank is calcium in de voor mensen meest opneembare vorm. Twee glazen melk per dag is bijna de helft van je dagelijkse calciumbehoefte.

Daarom wordt melk aanbevolen voor kinderen en adolescenten om te drinken. Het skelet groeit actief, botweefsel wordt dynamisch vernieuwd - je hebt veel calcium nodig. Op volwassen leeftijd vermindert regelmatige melkconsumptie het risico op osteoporose. Mits sport natuurlijk. Door calcium voorkomt melk ook tandbederf.

Reden 2: sterke immuniteit

Voor een goede opname van calcium heeft het lichaam vitamine D nodig. Het verhoogt de opname van calcium door de maagcellen met 30-40% en helpt ook bij de opname door de nieren.

Maar daar houden de voordelen van vitamine D niet op. Het is betrokken bij de synthese van bepaalde hormonen en cellen. Vitamine D tast bijvoorbeeld het gebied van het beenmerg aan dat monocyten produceert - cellen die het immuunsysteem versterken.

De gemakkelijkste manier om vitamine D binnen te krijgen, is door in de zon te zonnebaden. Het lichaam synthetiseert het onder invloed van ultraviolette straling. In het grootste deel van ons land is de zonneactiviteit in de winter en in het laagseizoen echter zo laag dat het lichaam bijna geen vitamine D aanmaakt.

Het tekort moet worden aangevuld met andere bronnen. Er zit niet zo veel vitamine D in melk, maar het is voldoende om calcium goed op te nemen en de immuniteit te verhogen. Bovendien wordt melk geproduceerd die extra is verrijkt met vitamine D.

Reden 3: verbeterde stemming

Vitamine D is dus betrokken bij de aanmaak van bepaalde hormonen. Vooral serotonine. Het is een hormoon van geluk. Het heeft een directe invloed op de stemming, eetlust en slaap. Onderbrekingen in de aanmaak van serotonine leiden tot gevoelens van vermoeidheid en zelfs depressie. Misschien wordt daarom een glas melk met koekjes zo warm en gezellig.

Reden 4: kankerpreventie

Volgens sommige rapporten kan vitamine D een rol spelen bij de groei van cellen die darmkanker voorkomen. Onderzoekers schrijven dit ook toe aan een gebrek aan natuurlijk zonlicht.

Er wordt ook aangenomen dat calcium en lactose in zuivelproducten eierstokkanker bij vrouwen kunnen voorkomen.

Het is onmogelijk om precies te zeggen hoe waar deze hypothesen zijn. Maar dat wetenschappers melk serieus nemen, valt niet te ontkennen.

Reden 5: hart en bloedvaten versterken

Meer dan calcium, alleen kalium in melk: 146 mg per 100 ml. Naast het feit dat kalium het zuur-base-evenwicht van het bloed en de waterhuishouding van het lichaam in stand houdt, deelneemt aan de overdracht van zenuwimpulsen en noodzakelijk is voor de eiwitsynthese, speelt het ook een belangrijke rol bij vaatverwijding en het verlagen van het bloed. druk.

Dit standpunt wordt gedeeld door Mark Houston M. D. van het Vanderbilt University Medical Center. In een van zijn onderzoeken ontdekte hij dat vrijwilligers die 4069 mg kalium per dag consumeerden een 49% lager risico hadden op coronaire hartziekten in vergelijking met degenen die vier keer minder kalium in hun dieet hadden.

Mensen die magere melk drinken, verrijken het lichaam met kalium en versterken daardoor hun bloedvaten, normaliseren bloeddruk en hartslag.

Reden 6: spiergroei

Melk bevat veel eiwitten. Melkeiwit is 80% caseïne en 20% wei-eiwit en heeft de gunstige eigenschappen van beide.

Eiwit is de belangrijkste bouwsteen voor spieren. Niet voor niets drinken veel sporters het na de training. Tijdens fysieke activiteit wordt het eiwit in het spierweefsel vernietigd - opladen is nodig voor herstel.

Reden 7: lekker slapen

Naast het helpen bij spiergroei en -herstel, heeft eiwitrijk voedsel een gunstig effect op de slaap. Ze veroorzaken slaperigheid en kalmeren de spijsvertering. In slaap vallen als er bijvoorbeeld brandend maagzuur uitbreekt, is onmogelijk.

Zoals eerder vermeld, heeft melk ontspannende eigenschappen. Maar het belangrijkste is dat het de productie van melatonine bevordert, een hormoon dat de menselijke circadiane ritmes reguleert. Probeer eens een glas warme melk met honing te drinken als je niet kunt slapen, en je zult niet merken hoe je je in het koninkrijk Morpheus zult bevinden.

Reden 8: mooie huid

Een van de geheimen van Cleopatra's goddelijke schoonheid zijn de beroemde melkbaden. Deze drank wordt nog steeds veel gebruikt in de cosmetologie. Maar om een mooie huid te krijgen, is het niet nodig om er melk in de vorm van maskers in te wrijven. Er zit immers vitamine A in.

Vitamine A wordt de vitamine van schoonheid genoemd. Het bevordert de synthese van hyaluronzuur in de opperhuid, waardoor de huid er strakker uitziet. Ook is vitamine A voor de huid van het gezicht de belangrijkste factor bij de vorming van collageen, dat verantwoordelijk is voor de frisheid en elasticiteit van de huid.

Reden 9: beschikbaarheid en veiligheid

Inwoners van steden wordt de mogelijkheid ontnomen om melk rechtstreeks van onder de koe te drinken. Maar dit betekent niet dat ze de voordelen van natuurlijke melk kunnen vergeten.

Moderne technologieën maken het mogelijk om het volledige spectrum van melkvoedingsstoffen te behouden: vitamine D en A, calcium, kalium, fosfor, eiwit en andere. Dit wordt ultrapasteurisatie genoemd. Tijdens dit unieke proces wordt hoogwaardige melk voorzichtig warmtebehandeld. Als gevolg hiervan wordt het vrijgemaakt van microben, maar behoudt het vitamines en mineralen.

UHT-melk wordt in zeslaagse aseptische verpakkingen gegoten. Hiermee kunt u de drank beschermen tegen de externe omgeving, de penetratie van microben en zonlicht. Dankzij de aseptische verpakking kan melk tot zes maanden worden bewaard voordat deze wordt geopend. Geen conserveringsmiddelen.

Zo blijven in de UHT-melk in aseptische containers nuttige stoffen bewaard en wordt deze betrouwbaar beschermd tegen bederf.

Reden 10: het is heerlijk

Houd jij van melk?

Het is moeilijk om iemand te ontmoeten die om gastronomische overtuigingen geen melk zou drinken. Milkshake, cacao, koffie met melk, melk en ontbijtgranen - dit is allemaal waanzinnig lekker. En misschien is dit de belangrijkste reden waarom melk de moeite waard is om elke dag te drinken!

Maar als bonus is er nog een andere reden. Tetra Pak houdt een actie in samenwerking met melkproducenten. Koop een pakket van je favoriete melk met een speciaal puzzelbordje, doe een spannende quiz, ontvang een code om mee te doen en volg de instructies op de website.

Maandelijks wordt er in het kader van de actie een grote geldprijs verloot en zullen ook de meest actieve melkliefhebbers een mooie kalender met een uniek design en eigen foto's in ontvangst kunnen nemen.