Heeft water een geheugen? Begrijpen hoe de populaire mythe ontstond en waarom de wetenschap deze weerlegt

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Helaas, zelfs als je heel vriendelijk praat met water in een glas en Mozart ervoor aanzet, zal het niet genezen.

In esoterie, mystiek en zelfs heel alledaagse zaken wordt de term 'gestructureerd water' vaak gevonden, wat duidt op een soort supersubstantie met geneeskrachtige en magische eigenschappen, waaronder het vermogen om informatie over te dragen. Er zijn mensen die hierin geloven en veel geld uitgeven aan het 'structureren' van water en andere occulte activiteiten. Laten we eens kijken waar deze mythe vandaan komt en waarom water geen geheugen kan hebben.

Is water uniek?

In het schoolcurriculum voor groep 8 is er een les genaamd "De unieke eigenschappen van water". Het vertelt over "onvoorspelbare extreme" smelt- en kookpunten, over dipolen en ionsterkten. Helaas legt deze les, of liever een slechte assimilatie ervan, de eerste basis voor het geloof in de mystieke structuur van water.

Vele decennia zijn verstreken sinds wetenschappers in detail de significante verschillen tussen water en zijn buren in de groep hebben uitgelegd: waterstofsulfide, waterstofselenide en waterstoftelluride. De unieke eigenschappen van H2O worden veroorzaakt door een groot dipoolmoment. Een belangrijke moleculaire constante die de elektrische symmetrie van een molecuul kenmerkt. - Ca. red. vermenigvuldigd met het vermogen om waterstofbruggen te vormen.

De uiteinden van het H2O-molecuul zijn sterk geladen en de waterstofatomen worden gemakkelijk gemeengoed, waardoor twee of meer moleculen worden verenigd en voorkomen dat ze ontkoppelen en wegvliegen in de vorm van damp. Het is makkelijk. Het is eerder moeilijk, maar begrijpelijk binnen het kader van de wetenschap, zonder toevlucht te nemen tot mystiek. En trouwens, de "magisch nauwkeurige" waarden van de smelt- (0 ° C) en kook (100 ° C) temperaturen van water dragen geen symboliek, maar werden voor het gemak door mensen gekozen. Het was de Celsius-schaal die was aangepast aan het water, en niet andersom.

Het is duidelijk waarom water uniek is. Maar waarom wordt het gecrediteerd met geheugen en niet met een processor, monitor of andere delen van de computer?

Geen charlatan, maar ook geen genie - wie is Jacques Benveniste

Veel sites die gewijd zijn aan de "structuur van water" noemen de naam van Jacques Benveniste als de grondlegger van de informatietheorie van water. Wat heeft hij gedaan? Deze Franse immunoloog onderzocht in 1988 de verdunning van anti-IgE-antilichamen en hun effect op humane basofiele cellen. Dat wil zeggen, hij bestudeerde de immuunrespons. De resultaten die Benveniste in het tijdschrift Nature wilde publiceren, leken in overeenstemming met de ideeën van de homeopathie: wanneer het miljoenen keren werd verdund, bleef de potentie van het medicijn behouden.

Het artikel in de eerste editie werd echter ingetrokken met het verzoek het experiment te verduidelijken of theoretisch uit te leggen. In plaats van de vreemde resultaten opnieuw te controleren, introduceerde Benveniste het concept van "watergeheugen" en "informatiestructuur" die van een medicijn kunnen worden gekopieerd en voor onbepaalde tijd in water kunnen worden vermenigvuldigd, waardoor het actief wordt. Een cool idee dat veel levens had kunnen redden.

Helaas mislukten pogingen om het experiment in andere laboratoria te herhalen. Bovendien, met de introductie van de dubbelblinde methode, de wetenschappelijke onderzoeksmethode, waarbij de monsters worden versleuteld en zelfs de wetenschapper zelf niet weet welke van de reageerbuizen het medicijn bevat en wat het water is, om nog maar te zwijgen van de patiënten. - Ca. auteur Benvenist was persoonlijk niet in staat zijn resultaten te reproduceren. In een andere situatie zou de wetenschappelijke gemeenschap zijn hoofd hebben geschud, de ongelukkige experimentator berispt en zelfs vergeten, maar het idee viel al erg in de smaak bij journalisten en sommige farmaceutische bedrijven. Je kunt tenslotte niets synthetiseren, maar schoon water in bubbels gieten! Daarom herinneren maar weinig mensen zich de blootstelling van Benveniste's experimenten. Maar de term en zijn afgeleiden bleven gewoon.

Wat sneeuwvlokken kunnen horen

Een van de commercieel meest succesvolle campagnes met betrekking tot de "structuur van water" was met Emoto Masaru. Het werd beroemd vanwege het adverteren met foto's van mooie en lelijke sneeuwvlokken, die bij het bevriezen verschillende informatie kregen toegestuurd. De positieve produceert zogenaamd symmetrische sneeuwvlokken, terwijl de negatieve asymmetrische sneeuwvlokken produceert. Masaru en zijn volgelingen verkopen op grote schaal en met succes "correct water", "structurators", "music of water" en andere religieuze en mythische producten.

Helaas, in tegenstelling tot de oprecht misleide Benveniste, is het in dit geval een regelrechte oplichterij. Alleen de ingewijden mochten het sacrament gebruiken om een van de sneeuwvlokken te kiezen die onder invloed van woorden werden gevormd. Wie koos de juiste uit duizenden. De dubbelblinde methode staat jammerlijk te huilen in de hoek.

Kan geluid water en andere stoffen aantasten? Ja, maar alleen van hoge frequentie en intensiteit. Dit wordt zelfs gedaan door een aparte wetenschap - sonochemie. Gewone woorden hebben geen effect. En welke taal moet je spreken? De gesproken woorden "feit" of "Santa Claus" in het Engels verliezen bijvoorbeeld hun positieve emotionele kleur.

Wat u moet weten over waterclusters

De theorie van watergeheugen kreeg zijn tweede wind in de late jaren 90 - begin 2000 in verband met de ontdekking van waterclusters. Dit zijn quasi-structuren die in water worden gevormd door waterstofbruggen. De voorstanders van structurering brachten onmiddellijk, zonder te lezen, de clusters naar het spandoek: “Zo onthoudt water! Clusters zijn informatiedragers!” Maar geen van hen las in wetenschappelijke artikelen het bestaan van dergelijke clusters:^-6–10^-10 seconden.

Dus zelfs als we aannemen dat er iets op het water kan worden vastgelegd, wordt alles gewist na de herverdeling van de clusters. In het beste geval gaat zo'n "flashdrive" 0,000001 seconden mee in onderkoeld vloeibaar water. Daarom hadden de voorouders helaas gelijk toen ze zeiden: "het staat met een hooivork op het water geschreven."

Hoe homeopathie en watergeheugen met elkaar verband houden

Waar kunnen we heen zonder? Om niet nog een artikel te schrijven, denk ik dat het de moeite waard is om je te verwijzen naar materiaal over homeopathie en het placebo-effect op Lifehacker. En het is beter om de dokters over psychosomatiek te laten praten.

Om te beginnen ben ik homeopaten dankbaar: zij inspireerden een uitstekend probleem dat ik de studenten van het Chemiecentrum in het eerste studiejaar aanbied. Het klinkt als volgt: "Hoeveel ton medicijn XXX heb je nodig om één molecuul van de werkzame stof in het lichaam te krijgen?" Meestal gaan de jongens zelf naar de apotheek en tellen ze op basis van het aantal verdunningen dat op de doos staat aangegeven en het nummer van Avogadro. Probeer het zelf, u kunt elk homeopathisch middel gebruiken.

Het getal van Avogadro (molaire constante) is de meest verboden constante onder homeopaten. Gecontroleerd. Het feit is dat zodra de verdunning van iets meer dan ongeveer 10²³ keer, dan verdwijnt de oorspronkelijke stof in het preparaat gewoon. En er is niets aan te doen; we moeten verder met de herinnering aan water, structuur, enzovoort. Nou, of vloek gewoon slechte woorden tegen een bijtende wetenschapper.

Waarom hebben mensen dit allemaal nodig?

Sommigen zullen zeggen: nou, ze schrijven over de structuur. Het betekent dat iets onrein is, wetenschappers verstoppen zich, de wetenschap kan niet alles verklaren. Misschien is er toch enig voordeel van de "structurators"?

Om iets voor een lange tijd in een markteconomie te laten bestaan, moet het ten minste voor iemand gunstig zijn. Het is het voordeel dat deze mythe ondersteunt. Als je op een waterfilter schrijft dat het water structureert, stijgt de verkoop. Waarom? De deskundige zal aan de tempel draaien - en zal het hoe dan ook kopen, als het filter goed is. Degene die het niet op de plank weet, kiest alleen het "structurerende" filter.

Homeopathie is nog winstgevender: de productie van een medicijn vereist geen ontwikkeling, testen op cellen, muizen, vrijwilligers, certificaten. Alles wat je nodig hebt is suiker, zetmeel en marketing. De voordelen zijn enorm, de kosten zijn bijna nul. Het enige jammere is dat het niet werkt.

En natuurlijk is de informatieve theorie van water het brood voor complottheoretici, je moet ergens over praten als te veel mystieke theorieën genadeloos door de wetenschap zijn vernietigd.

Wat te doen met watergeheugenproducten? Vermijd ze. Of het zijn gewoon dummies, of het is een poging om extra geld uit je te zuigen zonder de waarde van het product te verhogen. In ieder geval koop je beter bij eerlijke bedrijven.