8 voedingsmiddelen die zwangere vrouwen niet mogen eten

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Zelfs roerei en gezonde visolie kunnen schadelijk zijn.

Als u zwanger bent, verminder dan de hoeveelheid koffie en elimineer alcohol helemaal. Iedereen weet dat.

Maar er zijn veel meer verraderlijke voedingsmiddelen. Op het eerste gezicht lijken ze onschuldig en zelfs nuttig. En in feite kunnen ze een moeder of een ongeboren baby meer schaden dan drie keer per dag een paar kopjes dubbele espresso.

Hier is een lijst met voedingsmiddelen die u tijdens de zwangerschap moet vermijden. Populaire voedingsmiddelen die u tijdens de zwangerschap moet vermijden. Of denk minstens twee keer na voordat je gaat eten.

1. Rauwe eieren

En ook producten die ze bevatten: advocaat, zelfgemaakte mayonaise, rauw deeg, gepocheerde eieren, gebakken eieren met rauwe dooier, tiramisu.

Wat is het gevaar?

Eén woord is genoeg: salmonellose. Gelukkig is deze acute darminfectie niet dodelijk, maar gaat ze gepaard met hevige diarree en braken, wat uitdroging kan veroorzaken. Maar dit is al erg: de normale bloedtoevoer naar de foetus en het niveau van het vruchtwater in de baarmoeder zijn afhankelijk van de hoeveelheid vocht. Watertekort kan leiden tot verstoringen in de ontwikkeling van de ongeboren baby, evenals een verhoogd risico op een miskraam.

Wat te doen

Als je niet de kracht hebt om eieren te weigeren, zorg er dan voor dat ze grondig worden gewassen en thermisch verwerkt. Hardgekookte eieren, roerei, gebakken goederen zijn veilig.

2. Rauw vlees

En ook steaks geroosterd zeldzaam ("met bloed"), ongekookte rook- en gedroogde worsten, slecht gebakken gehakt, bijvoorbeeld in fastfood.

Wat is het gevaar?

Rauw vlees kan besmet zijn met parasieten. Toxoplasma bijvoorbeeld. Ze kunnen de placentabarrière binnendringen en ernstige verstoringen veroorzaken in de ontwikkeling van de ongeboren baby.

Wat te doen

Het is gemakkelijk om vlees van parasieten te ontdoen - verwarm het goed. Als het gaat om schokkerige of gerookte producten, zal het vier dagen invriezen ervan het risico helpen verminderen.

3. Rauwe vis

Je moet vooral voorzichtig zijn met rivier- en wilde oceaanvissen, weekdieren (oesters, mosselen), gedroogde en gerookte vis van alle soorten en land.

Wat is het gevaar?

Het spectrum van problemen die je kunt krijgen door een broodje of gedroogde baars te eten is breed:

• net als vlees kan vis besmet zijn met parasieten;
• pathogene bacteriën worden ook aangetroffen in de pulp - bijvoorbeeld listeria- of botulinumbacteriën, die dodelijk botulisme veroorzaken (ook voor de moeder);
• riviervissen kunnen worden gevangen in chemisch vervuilde waterlichamen - en alle giftige stoffen gaan naar zowel moeder als baby;
• oceaanvissen accumuleren kwik in zichzelf. Voedingsmiddelen die tijdens de zwangerschap moeten worden vermeden, zijn in dit opzicht bijzonder gevaarlijk, zoals haaien, zwaardvissen, koningsmakreel en tegels. Kwikvergiftiging beïnvloedt de gezondheid van zowel de moeder als de ongeboren baby - dit element kan hersenbeschadiging en ontwikkelingsachterstanden veroorzaken.

Wat te doen

Er is alleen goed gekookte vis. Met ingeblikt voedsel kunt u een gok wagen: houd gewoon de houdbaarheidsdatum in de gaten en gebruik in geen geval een product uit gezwollen blikken.

4. Lever

Evenals leverpastei en worst, levertraan Omega-3 vetzuursuppletie tijdens de zwangerschap.

Wat is het gevaar?

Te veel vitamine A. Te veel vitamine A kan leiden tot de ontwikkeling van geboorteafwijkingen bij de foetus.

Wat te doen

Gebruik leverproducten niet te veel. Vooral als u om de een of andere reden medicijnen gebruikt met vitamine A. Ja, en in geen geval mag u uzelf vitamines en supplementen voorschrijven - alleen uw arts kan dit doen.

5. Zachte kazen

Op het gebied van speciale aandacht:

• zachte kazen met witte schimmel - brie en camembert;
• blauwe kazen - gorgonzola, roquefort, Deens blauw.

Wat is het gevaar?

Door de hoge luchtvochtigheid en schimmel zijn dergelijke kazen een ideale omgeving voor de ontwikkeling van allerlei bacteriën, ook die welke gevaarlijk zijn voor de foetus. Dezelfde Listeria, eenmaal in het lichaam van een toekomstige baby, kan ernstige ontwikkelingsstoornissen, een miskraam of doodgeboorte veroorzaken.

Wat te doen

De ideale optie is om over te schakelen naar harde kaas (cheddar, parmezaan, stilton en andere): het is veilig. Zachte kazen kunnen ook gegeten worden, maar alleen als ze gemaakt zijn van gepasteuriseerde melk. Dit zijn mozzarella, feta, ricotta, roomkazen, halloumi, smeltkazen.

6. Ongepasteuriseerde melk

Evenals yoghurt en ijs dat ervan wordt gemaakt.

Wat is het gevaar?

Allemaal met hetzelfde hoge risico op bacteriën. Ongepasteuriseerde melk is een product dat geen warmtebehandeling heeft ondergaan. Daarom is er dezelfde Listeria, die dodelijk is voor het ongeboren kind, te vinden.

Wat te doen

Probeer alleen gepasteuriseerde melk te drinken. Als om wat voor reden dan ook alleen rauw beschikbaar is, kook het dan voor gebruik.

7. Producten met cafeïne

Dit is niet alleen koffie, maar ook groene thee, chocolade, cola, energiedrankjes, evenals enkele medicijnen tegen verkoudheid en griep.

Wat is het gevaar?

Een overvloed aan deze stof kan ertoe leiden dat de baby een laag geboortegewicht heeft - en dit verhoogt het risico op gezondheidsproblemen in de toekomst. Soms veroorzaakt het misbruik van cafeïneproducten een miskraam.

Wat te doen

U hoeft cafeïne niet volledig te schrappen - gebruik alleen niet meer dan 200 mg per dag. Om de grens niet te overschrijden, moet u zich laten leiden door de geschatte waarden van voedingsmiddelen die u tijdens de zwangerschap moet vermijden:

• 1 kopje oploskoffie - 100 mg cafeïne
• 1 kopje espresso - 140 mg
• 1 kopje thee - 75 mg
• 1 blikje cola (330 ml) - 40 mg;
• 1 blikje energiedrank (250 ml) - 80 mg;
• 50 g pure chocolade - tot 25 mg;
• 50 g melkchocolade - tot 10 mg.

We benadrukken nogmaals: dit zijn benaderende cijfers. Maar ze kunnen worden gebruikt voor berekeningen. Als je bijvoorbeeld 's ochtends een kopje espresso drinkt en midden op de dag een blikje cola, dan krijg je bijna 200 mg cafeïne binnen.

8. Slecht gewassen groenten en fruit

En ook bessen die dicht bij de grond groeien - dezelfde aardbeien of aalbessen op de onderste takken van de struik. Vers geperste sappen zijn ook twijfelachtig als je niet weet hoe grondig je de ingrediënten hebt gewassen voor het koken.

Wat is het gevaar?

De bacteriën die toxoplasmose en botulisme veroorzaken, leven ook in de bodem. Het risico bestaat dat een appel die van de grond wordt geraapt of een slecht gewassen wortel ze draagt.

Wat te doen

Het is onmogelijk om groenten en fruit op te geven tijdens de zwangerschap: dit hoort bij een gezonde, evenwichtige voeding. Maar het is absoluut noodzakelijk om hun netheid te controleren. Niet alleen de gezondheid van de moeder zelf hangt hiervan af, maar mogelijk ook van het leven van de toekomstige baby.