Wat zijn de voordelen van avocado. Dit is wat uit onderzoek blijkt:

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Het geheim zit in de bijzondere samenstelling van vetten.

1. Bevat veel vitamines

Als je 100 g avocado eet, dan kun je Avocado's, rauw, alle commerciële varianten / NutritionData jezelf voorzien van 26% van de dagelijkse waarde van vitamine K, 17% - C, 14% - B5, 13% - B6, 10% - E, 20% - foliumzuur.

Bovendien verbetert het vanwege het hoge vetgehalte van avocado's N. Z. Unlu, T. Bohn, S. K. Clinton, S. J. Schwartz. De opname van carotenoïden uit salade en salsa door de mens wordt verbeterd door de toevoeging van avocado- of avocado-olie / The Journal of Nutrition Absorptie van in vet oplosbare vitamines.

2. Rijk aan sporenelementen

100 g pulp bevat 29 mg magnesium. Dit is ongeveer 10-13% van de dagwaarde. Een kalium D. J.i Bhuyan, M. A. Alsherbiny, S. Perera, M.l Low, A. Basu, O. A. Devi, M. S. Barooah, C. Guang Li, K. Papoutsis. De Odyssee van bioactieve verbindingen in avocado (Persea americana) en hun gezondheidsvoordelen / antioxidanten - bijna 500 mg, dat is 60% meer dan bananen. Daarnaast bevatten de vruchten fosfor, ijzer, zink, calcium en natrium.

3. Bevat veel vezels

Avocado's zijn een bron van voedingsvezels: 100 g pulp bevat Avocado's, rauw, alle commerciële varianten / NutritionData 6, 7 g vezels met een dagelijkse norm Heart Healthy Diet / Cleveland Clinic van 25 g. Bovendien, E. Naveh, MJ Werman, E. Sabo, I. Neeman. Ontvette avocadopulp vermindert het lichaamsgewicht en het totale levervet, maar verhoogt het plasmacholesterol bij mannelijke ratten die diëten krijgen met cholesterol / The Journal of nutrition 75% is een onoplosbare vezel die water goed vasthoudt in de darmen. Het bevordert een normale spijsvertering en helpt constipatie te voorkomen.

4. Verbetert de darmmicroflora

In het menselijke spijsverteringskanaal leven biljoenen nuttige bacteriën, die essentieel zijn voor ons lichaam. Hun aantal kan worden verminderd door het gebruik van antibiotica, ziekte of andere factoren, wat niet tot iets goeds leidt.

Veel voedingsmiddelen helpen een gezonde microflora te behouden, maar avocado's doen het bijzonder goed. Dit werd bevestigd door Avocado Consumption: Feeding your gut microbiota / American Society for Nutrition in een onderzoek waarin deelnemers 12 weken lang eenmaal per dag het fruit aten. Als gevolg hiervan verhoogden de proefpersonen het aantal bacteriën die helpen bij het afbreken van vezels en het produceren van stoffen die de darmfunctie verbeteren.

5. Helpt om aan te komen

Als een persoon door ziekte of een andere reden een laag gewicht heeft en het niet kan aankomen, moet u de calorie-inname van calorierijke voedingsmiddelen en snacks verhogen om aan te komen / Cleveland Clinic calorie-inname met 300-500 kcal. Maar dit moet worden gedaan zodat ongezond voedsel niet in het dieet voorkomt. Als gevolg hiervan adviseren artsen vaak om avocado's te eten. 100 g pulp bevat avocado's, rauw, alle commerciële variëteiten / NutritionData:

• 160 kcal - ongeveer 8% van de benodigde energie;
• 2 gram eiwit, of ongeveer 4% van de ADH
• 14, 7 g vet, dat is 23% van de norm voor volwassenen.

Door avocado toe te voegen, kun je elk gerecht voedzamer en gezonder maken.

6. Helpt gewicht te verminderen

Dit komt door de speciale samenstelling van vetten. En hier is hoe. Meestal hebben mensen met overgewicht veel verzadigd vet in hun dieet, dat zich ophoopt in het lichaam en de lipidenbalans van het bloed verstoort. En om af te vallen, moet je de hoeveelheid verschillende soorten onverzadigd vet verhogen. Dit kan met een avocado. Onderzoek toont aan dat de helft van de vrucht (68 g) M. L. Dreher, A. J. Davenport in het vruchtvlees bevat. Hass avocado samenstelling en mogelijke gezondheidseffecten / Kritische beoordelingen in voedingswetenschap en voeding 6, 7 g enkelvoudig onverzadigd vet. En als we alleen avocado-olie evalueren, dan is de verhouding daarin als volgt: 71% enkelvoudig onverzadigde en 13% meervoudig onverzadigde vetzuren. Al deze stoffen helpen de balans van lipiden in het bloed te behouden en gewicht te verliezen.

7. Verlaagt het cholesterolgehalte

Enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetzuren verbeteren de lipidensamenstelling van het bloed. Als je dagelijks fruit eet, zullen M. Alvizouri-Muñoz, J. Carranza-Madrigal, J. E. Herrera-Abarca, F. Chávez-Carbajal, J. L. Amezcua-Gastelum afnemen. Effecten van avocado als bron van enkelvoudig onverzadigde vetzuren op plasma lipide niveaus / Archieven van medisch onderzoek en de cholesterolconcentratie in het bloed worden op een optimaal niveau gehouden.

8. Vermindert het risico op het metabool syndroom

Dit is geen ziekte, maar een complex van aandoeningen in het lichaam, wanneer een persoon overgewicht krijgt, stijgt vaak de bloeddruk, is de verhouding van lipiden en veel cholesterol in het bloed verstoord en stijgt het glucosegehalte.

Een manier om uw risico op het metabool syndroom te verminderen, is door een dieet te volgen dat arm is aan verzadigd vet, veel vezels en vitamines. En avocado is precies goed voor de rol van een voedingsfruit. Het bevat de nodige V. L. Fulgoni 3rd, M. Dreher, A. J. Davenport. Avocado-consumptie wordt geassocieerd met een betere voedingskwaliteit en inname van voedingsstoffen, en een lager risico op metabool syndroom bij Amerikaanse volwassenen: resultaten van de National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2001-2008 / Nutrition journal health benefits.