Inhoudsopgave:

Wat zijn de voordelen van walnoten en hoeveel je kunt eten?
Wat zijn de voordelen van walnoten en hoeveel je kunt eten?
Anonim

Daar zijn acht wetenschappelijk bewezen redenen voor.

Walnoten zijn het waard om elke dag te eten. En dat is waarom
Walnoten zijn het waard om elke dag te eten. En dat is waarom

Wat zijn de voordelen van walnoten

Dankzij hen verbetert de gezondheid en wordt het risico op bepaalde ziekten verminderd. Zo helpen ze het lichaam.

Zijn een bron van vetzuren

Wetenschappers geloven dat walnoten goed zijn voor het lichaam vanwege hun hoge gehalte aan omega-3 en omega-6 vetzuren. Dit is een groep meervoudig onverzadigde vetten die 1.

2. cholesterolgehalte en het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten.

Rijk aan antioxidanten

Walnoten bevatten polyfenolen, flavonen en terpenen - stoffen die zorgen voor een antioxiderende werking en celmembranen beschermen tegen schade door vrije radicalen. Daarom kunt u het risico op het ontwikkelen van verschillende ziekten van het zenuwstelsel, het hart en de bloedvaten verminderen door dit product aan de voeding toe te voegen.

Genees de darmen

Wetenschappers voerden een onderzoek uit waarbij 194 deelnemers gedurende acht weken dagelijks 43 gram walnoten aten. Fecale monsters werden vervolgens van de proefpersonen genomen. Het experimentele dieet bleek het aantal nuttige bacteriën in de microflora te verhogen en daarmee de conditie van de darmen te verbeteren. De studie ziet er veelbelovend uit en de auteurs zijn van mening dat aanvullende projecten in deze richting nodig zijn.

Verminder het risico op kanker

Zoals we hierboven vermeldden, helpen walnoten de darmen. Het bleek dat als je de normale microflora behoudt, je de kans op het ontwikkelen van kanker kunt verkleinen. Indirect wordt dit bevestigd door een experiment op muizen: ze hebben de microflora verbeterd en het risico op darmkanker aanzienlijk verminderd.

Een andere studie toonde aan dat noten bij vrouwen het risico op het ontwikkelen van kwaadaardige neoplasmata in de borsten met twee tot drie keer verminderden.

Wetenschappers zijn ook van mening dat de eiwitten in dit product de kans op melanoom en andere vormen van kanker kunnen verminderen.

Helpt het gewicht onder controle te houden

Het blijkt dat als je elke dag walnoten eet, je honger en eetlust kunt verminderen. Dit komt door de activering van bepaalde delen van de hersenen die de drang om te eten beheersen. Als gevolg hiervan verliest een persoon gemakkelijker gewicht.

Ook hebben wetenschappers ontdekt dat walnoten niet leiden tot een set extra kilo's, ondanks het hoge caloriegehalte.

Verminder het risico op diabetes type II

Dit volgt uit de vorige eigenschap van walnoten. Ze helpen het lichaamsgewicht onder controle te houden en afvallen vermindert het risico op het ontwikkelen van diabetes type II, dat veel voorkomt bij zwaarlijvige mensen.

Bovendien, voor degenen die al gediagnosticeerd waren met diabetes, hielp het dagelijks consumeren van 15 gram walnoten gedurende 3 maanden de bloedglucosespiegels te verlagen. Dit betekent dat het product kan worden opgenomen in de voeding van patiënten met deze ziekte.

Ondersteunt de hersenfunctie

Polyfenolische verbindingen in walnoten verminderen het niveau van oxidatieve processen in hersencellen en verwijderen giftige eiwitverbindingen. En dit verbetert de overdracht van impulsen tussen neuronen en helpt ze te herstellen. Daarom kunnen walnoten worden gebruikt om seniele hersenveranderingen, dementie en cognitieve stoornissen te voorkomen.

Verbetert de mannelijke reproductieve gezondheid

Wetenschappers hebben ontdekt dat het dagelijks toevoegen van 75 g walnotenpitten aan de voeding de kwaliteit van het sperma verhoogt. Spermatozoa worden levensvatbaarder, mobieler en hebben de juiste morfologische structuur. Hierdoor hebben ze een grotere kans om een eicel te bevruchten.

Hoeveel walnoten moet je eten en wie kunnen ze schaden?

Voedingsdeskundigen raden aan om maximaal 30 gram noten per dag in het dieet op te nemen. Hetzelfde geldt voor walnoten. Hun dagelijkse dosis is ongeveer zeven stuks.

Als u er te veel van eet, kan dit leiden tot diarree vanwege hun hoge olie- en vezelgehalte, vooral bij mensen met het prikkelbare darm syndroom.

Ook degenen die allergisch zijn voor noten mogen deze soort niet gebruiken. De reactie van het lichaam kan anders zijn - van jeuk in de mond en netelroos tot anafylactische shock.

Ranzige walnoten zijn niet gunstig. En om ze langer vers te houden, bewaar je ze in luchtdichte containers op een donkere, koele en droge plaats, misschien zelfs in de koelkast.

Aanbevolen: