6 tekenen van voedselallergieën die je niet mag negeren

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Zelfs als je als kind niet op aardbeien bent gevallen, moet je plotseling oppassen voor voedselallergieën.

Een van de populaire medische misvattingen is dat voedselallergieën voornamelijk voorbehouden zijn aan baby's. Zij zijn het die het vaakst bedekt zijn met uitslag van citrusvruchten, jeuk van chocolade en braaksel van broccoli. Met de leeftijd nemen allergiesymptomen vaak af en lijken allergielijders af te nemen. Maar het lijkt er alleen maar op.

Volgens statistieken over voedselallergie zijn er onder volwassenen ongeveer hetzelfde aantal allergiepatiënten als onder kinderen.

De waarheid is dat voedselallergieën zich op elke leeftijd kunnen ontwikkelen. Ook degenen die je jarenlang probleemloos hebt gegeten en misschien zelfs als je favoriete gerechten hebt beschouwd.

Waarom dit gebeurt, weet de wetenschap nog niet. Het is alleen dat het immuunsysteem op een gegeven moment gek wordt en het gegeten voedsel begint aan te vallen, aangezien het dodelijk is. Het eten is niets, ze zijn al gegeten. Maar de eigenaar van zo'n organisme is duidelijk ziek.

Het verraderlijke van voedselallergie is dat het onvoorspelbaar is: het komt op elk moment voor en manifesteert zich op verschillende manieren. Het kan even goed de huid, slijmvliezen, het spijsverteringskanaal, de luchtwegen en zelfs het hart aantasten - afhankelijk van waar het immuunsysteem besluit om meer antilichamen en histamine af te geven.

Onzekerheid wordt toegevoegd door het feit dat de eerste allergische reactie op het product kan verschillen van de tweede en de tweede van de derde. Het lichaam probeert verschillende manieren om met het "toxine"-product om te gaan, en dit is verwarrend.

Soms is de allergie duidelijk. Aten pinda's - en kreeg bijvoorbeeld een verstikkende hoest. Hier liggen zowel het product als de reactie erop voor de hand. Maar vaak kun je een voedselallergie vermoeden door veel minder voor de hand liggende symptomen.

6 ongebruikelijke tekenen van voedselallergieën

Let op de volgende symptomen. Als je ze kunt associëren met het gebruik van voedsel, is het mogelijk dat we het hebben over je voedselallergie.

1. Je huid jeukt soms

Jeuk kan tientallen oorzaken hebben, van ongeschikte, huidirriterende kleding tot diabetes of leverziekte. Maar jeukende plekken die soms op de handen, voeten, gewrichten of rond de lippen verschijnen, kunnen ook een teken zijn van een immuunrespons op bepaalde voedingsmiddelen.

2. Je merkt af en toe zwakte en een langzame pols

Voedselallergieën kunnen ervoor zorgen dat de bloeddruk daalt met voedselallergieën. Dit kan worden opgemerkt door indirecte tekenen: lichte zwakte en een vertraagde pols. Als u na de volgende maaltijd soortgelijke symptomen waarneemt, denk dan aan hun oorsprong.

3. Direct na het eten jeukt je mond of is er een lichte droge hoest

Voedselallergieën veroorzaken soms ook jeukende mond of keelpijn. Vaak wordt deze reactie uitgelokt door groenten en fruit, die eiwitten bevatten die lijken op stuifmeel.

In de meeste gevallen verdwijnt een dergelijke allergische hoest enkele minuten na inname van het allergeenproduct. Daarom letten mensen er niet op en beschouwen het als een ongeluk.

4. Iets verhindert je om te slikken

Beklemming op de borst, moeite met slikken kunnen manifestaties zijn van eosinofiele oesofagitis. Eosinofiele oesofagitis. Dit is de naam van een aandoening waarbij het immuunsysteem, als reactie op een dreiging die het voorstelt, een groot aantal witte bloedcellen (eosinofielen) naar de slokdarm stuurt. Dit veroorzaakt een ontstekingsreactie en zwelling, waardoor het moeilijker wordt voor voedselstukken om van de mond naar de maag te reizen.

5. Soms moet je na het eten dringend naar het toilet

In dit geval is het niet nodig om over allergieën te praten. Het kan worden veroorzaakt door voedselvergiftiging of intolerantie voor voedsel, zoals lactose. Maar als het regelmatig terugkeren naar het toilet na het ontbijt, de lunch of het avondeten een gewoonte wordt, is het zinvol om serieus na te denken over de redenen voor deze reactie van voedselallergieën.

6. Je hebt jeuk tijdens het sporten

Bewegingsallergie is een van de vreemdste, maar meest voorkomende vormen van voedselallergie. Het ziet er zo uit.

Het immuunsysteem blijft kalm, zelfs als het een allergeenproduct in de maag heeft gevonden. Maar precies totdat je naar de sportschool gaat. Zodra de lichaamstemperatuur stijgt, begint een allergische reactie: jeuk, hoesten, tranende ogen, duizeligheid en meer.

Als deze symptomen optreden tijdens het sporten, onthoud dan wat u kort daarvoor precies heeft gegeten. En houd de ontdekte voedingsmiddelen in gedachten. Probeer ze in ieder geval niet meer te consumeren voordat je naar de sportschool gaat.

Wat te doen als u vermoedt dat u een voedselallergie heeft?

Wijs in de eerste plaats geen vermoedens af. Nogmaals, voedselallergieën zijn onvoorspelbaar. En als ze zich de laatste drie keer vertoonde, laten we zeggen, slechts een lichte hoest, dan kan ze de vierde keer heel goed voor je zorgen dat je een anafylactische shock krijgt.

Sluit indien mogelijk die voedingsmiddelen uit die u gevaarlijk lijken. Als dit u van uw ongebruikelijke symptomen verlost, is de kans groot dat u uw persoonlijke allergenen heeft ontdekt. Ga naar een therapeut of ga rechtstreeks naar een allergoloog. Artsen zullen uw vermoedens bevestigen of ontkennen en adviseren over wat te doen om het risico op allergische reacties te minimaliseren.

Als je geen allergene voedingsmiddelen kunt vinden, en je weet niet zeker of het een allergie is, is een bezoek aan een therapeut ook verplicht. Vertel uw arts uitgebreid over uw symptomen. Hoogstwaarschijnlijk zal de therapeut verschillende tests bestellen om andere ziekten uit te sluiten. En als uw vermoedens gerechtvaardigd lijken voor hem, zal hij u naar een allergoloog sturen. Verder is het slechts een kwestie van techniek om het allergeenproduct te berekenen.