Hoe maak je havermelk met twee ingrediënten?

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Een heerlijk en goedkoop drankje voor diegenen die het dierlijk voedsel hebben opgegeven, lactose-intolerant zijn of gewoon hun menu willen diversifiëren.

Wat heb je nodig

• 100 g havermout (niet instant);
• 900ml water.

Hoe maak je havermelk?

Spoel de havermout af. Giet ze in een willekeurige container en vul met water. Het is beter om gefilterd, gebotteld of gekoeld gekookt te gebruiken.

Roer en laat minimaal 4 uur, bij voorkeur een nacht staan. Als de kamer warm is, zet je de havermoutbak in de koelkast.

Roer en giet het hele mengsel in een blender. Klop het tot een gladde massa.

Zeef de melk door verschillende lagen kaasdoek.

Hoe havermout te koken: gedetailleerde instructies →

Hoe de smaak van melk te diversifiëren?

Hoewel de havermoutdrank melk wordt genoemd vanwege zijn uiterlijk, smaakt hij toch anders dan de gebruikelijke. Het heeft een uitgesproken havermoutsmaak.

Als je de melk wilt zoeten, voeg dan 1-2 dadels toe aan de blender. Aan de reeds gezeefde melk kan een beetje honing worden toegevoegd.

Vanilline, kaneel, nootmuskaat, kardemom en andere kruiden geven de drank een heerlijke geur.

Havermout als ontbijt, dat 's avonds gekookt kan worden →

Hoe bewaart en gebruikt u havermelk?

Melk mag niet langer dan drie dagen in de koelkast worden bewaard. Schud de container met de drank voor gebruik.

Havermelk kan puur gedronken worden en op dezelfde manier gebruikt worden als gewone melk. Bijvoorbeeld smoothies maken met fruit, bessen of groenten, koffie, thee, gebak, ontbijtgranen, soepen en andere gerechten.