Inhoudsopgave:
- 7 belangrijke tips
- Hoe groene linzen te koken
- Hoe bruine linzen te koken
- Hoe rode en gele linzen te koken
2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06
Tips om te voorkomen dat de bonen koken of taai blijven.
7 belangrijke tips
- Eventuele linzen moeten eerst het vuil verwijderen en grondig onder stromend water afspoelen. En dan ofwel weken of koken - het hangt allemaal af van de kleur.
- Bij het koken moet er twee keer zoveel vloeistof zijn als de bonen. Dat wil zeggen, voor 1 glas linzen moet je 2 glazen koud water nemen.
- Eerst worden de peulvruchten op middelhoog vuur gekookt en na het koken van het water op laag vuur. U hoeft de pot niet af te dekken met een deksel. Maar het schuim is het verwijderen waard.
- Aan het einde van het koken wordt aanbevolen om linzen te zouten. Als u in het begin zout toevoegt, duurt het koken langer.
- Roer de bonen van tijd tot tijd om te voorkomen dat ze aanbranden.
- Vertrouw op de kooktijden die in de onderstaande aanbevelingen worden vermeld, maar houd rekening met uw eigen smaak. Misschien wil je de linzen zachter maken, of andersom.
- U kunt de smaak van linzen diversifiëren met uw favoriete specerijen, kruiden of groenten. Peulvruchten zijn een geweldige toevoeging aan gebakken uien en wortelen, waaraan je tomaten, knoflook en paprika kunt toevoegen.
Hoe groene linzen te koken
Het behoudt zijn vorm het beste. Daarom ziet het er geweldig uit in salades en die gerechten waar hele bonen nodig zijn.
Week de linzen 1-2 uur in koud water. Giet af en spoel onder stromend water.
Doe in een pan en bedek met schoon water. Kook de linzen na het koken ongeveer 40 minuten.
Hoe bruine linzen te koken
Deze linzen behouden hun vorm bijna net zo goed als groene linzen. Het maakt geweldige soepen, stoofschotels en stoofschotels.
Vul de bonen met koud water, laat 40-60 minuten staan, spoel ze daarna af onder stromend water en doe ze in een pan.
Giet schoon water in, laat het koken en kook ongeveer 30 minuten.
Hoe rode en gele linzen te koken
Rode en gele linzen hoeven niet te worden geweekt en koken goed. Daarom is het perfect voor het maken van aardappelpuree, ontbijtgranen en dikke soepen.
Doe de gewassen linzen in een pan en voeg water toe. Kook de peulvruchten na kokend water 10-15 minuten.
Aanbevolen:
Hoe leer je 5, 15 of 25 pull-ups doen: programma's voor verschillende trainingsniveaus
De lifehacker heeft drie pull-up-programma's voorbereid. Doe een test en kies degene die bij je past. Na een maand van regelmatige training bereik je je doel
Hoe erwten te koken en hoe het proces te versnellen?
Als je denkt dat erwten lang nodig hebben om te koken, snel aanbranden, te taai blijven of, omgekeerd, zuur in een vloeibare pap veranderen, weet je gewoon niet hoe je het moet koken
Geluid afspelen in verschillende toepassingen via verschillende audioapparaten in Windows 10
Bijgewerkte geluidsinstellingen in Windows 10: je kunt spelen met een koptelefoon en je favoriete nummers afspelen via de luidsprekers
Hoe heerlijke Ossetische taarten met verschillende vullingen te koken
Lifehacker heeft de lekkerste recepten verzameld voor Ossetische taarten met kaas, kruiden, vlees, aardappelen, champignons, bonen en kersen. Koken, het is heel eenvoudig en lekker
Hoe maak je een heerlijke burger als je niet weet hoe je moet koken
Wil je jezelf verwennen met een heerlijke huisgemaakte burger maar ben je bang dat je de kotelet niet kunt maken? Dan is je keuze "Sloppy Joe"