10 verrassingen voor je vriezer

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

We gebruiken meestal een ijsvorm om ijsblokjes te maken die kunnen worden gebruikt om snel een drankje te koelen op een warme zomerdag. De mogelijkheden van deze briljante gadget houden daar echter niet op. We willen je een aantal geweldige recepten geven om je vriezer optimaal te laten werken.

1. Wijnblokjes

Hoewel het nog steeds wordt aanbevolen om de wijn te koelen voordat je hem drinkt, maar niet in te vriezen, kunnen ijswijnblokjes van pas komen. Als je na het feest restjes in de fles hebt (ja, dat gebeurt), giet ze dan niet uit, maar vries ze in in een ijsvorm, waarna je ze kunt gebruiken in alle recepten waar wijn bij moet.

2. Kruiden en specerijen

Als je je groenten vers wilt houden, probeer ze dan in te vriezen. Om dit te doen, hakt u fijn, voegt u, indien gewenst, kruiden toe en vult u elk gat met de resulterende samenstelling voor ongeveer tweederde. Vul vervolgens met water of plantaardige olie en plaats in de vriezer. Als je nu je eerste gang, sauté of rijst kookt, gooi je een of meer blokjes direct in de pan.

3. Koffieblokjes

Er is niets lekkerder dan ijskoffie om af te koelen op een snikhete dag. Maar het toevoegen van ijsblokjes aan deze nobele drank voegt niet veel toe aan de smaak. Daarom is het beter om speciale koffieblokjes te gebruiken. Zet gewoon twee kopjes koffie en laat ze afkoelen tot kamertemperatuur, giet ze in een vorm en vries in (je kunt ook experimenteren met melk en suiker voordat je ze invriest).

4. Smoothies

Smoothies zijn op zichzelf goed, maar bevroren porties geven je een ander facet van het drankje. Afhankelijk van de ingrediënten en de consistentie kunnen dergelijke blokjes als ijs dienen of zelfs op een cake lijken. Tip: gebruik betere siliconen mallen voor meer gemak.

5. Jelly-entertainment

Jelly zelf is een erg lekker en spectaculair gerecht, maar als je een beetje fantasie en verschillende vullingen toepast, wordt het een echte kunst.

6. Chocolade met noten

Twijfel over de kwaliteit van winkelsnoepjes? Maak je eigen! Sommige goede donkere chocolade, noten of pinda's, gedroogd fruit, honing en andere vullingen, afhankelijk van je verbeelding, zullen je helpen om je eigen banketbakker te worden.

7. Chocolademelk

Giet in een vorm en vries de chocolademelk in (of je kunt ook een laagje jam maken!). Door zo'n blokje toe te voegen aan een glas melk, krijgen we al snel een heel koel en lekker drankje.

8. Cocktailblokjes

Deze blokjes hebben hetzelfde doel (snel afkoelen van dranken) als gewone blokjes, maar dan veel mooier. Bevries muntblaadjes of zelfs hele bloemen in ijs en het nieuws van je cocktails zal zich door het hele gebied verspreiden.

9. Bevroren eieren

Als je een paar pakjes eieren uit de uitverkoop hebt gehaald, kunnen ze gemakkelijk in een ijsblokjesbakje worden bewaard. Breek ze allemaal in één kom, roer en giet het resulterende mengsel in de cellen. Nu kunt u de blokjes naar behoefte uit de vriezer halen en ze gebruiken om maaltijden zoals een omelet te bereiden.

10. Energierepen

Train je hard, dan heb je speciale voeding nodig om weer op krachten te komen. Neem honing, gedroogde abrikozen, pruimen, walnoten, citroen met zeste en maal het allemaal in een blender. Plaats het resulterende mengsel in een ijsblokjesvorm.