5 fruitsalades die het proberen waard zijn

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Het is gemakkelijk om een licht ontbijt, een dieetsnack of een geurig dessert te maken van bekend fruit door chocolade en slagroom toe te voegen.

1. Fruitsalade met bosbessen en sinaasappelsap

Ingrediënten:

• 1 kopje aardbeien
• 1 glas zoete kersen;
• ½ kopje bosbessen;
• ½ rode appel;
• ½ perzik;
• 1 kiwi;
• 2 eetlepels citroensap
• 1 glas sinaasappelsap

Voorbereiding

Snijd de kersen doormidden en verwijder de zaadjes. Snijd het fruit in middelgrote plakjes. Giet citroensap in een kom, voeg fruit en bessen toe en roer. Voeg een glas sinaasappelsap toe, laat de salade de smaak opnemen en giet af. De salade kan gekoeld of op kamertemperatuur geserveerd worden.

2. Fruitsalade met chocolade en slagroom

Ingrediënten:

• 2 bananen;
• 2 appels;
• 1 kiwi;
• 1 kopje bramen
• 1 sinaasappel;
• 100 g chocolade;
• slagroom naar smaak.

Voorbereiding

Snijd en meng plakjes banaan, appel, kiwi en sinaasappel en voeg een glaasje bramen toe. Bewaar de chocoladereep een beetje op kamertemperatuur om hem zacht te maken. Snijd de chocolade in blokjes, voeg toe aan het fruit. Giet de slagroom over de salade en bestrooi met de geraspte chocolade.

3. Tropische fruitsalade

Ingrediënten:

• 1 ananas;
• 2 mango's;
• 2 bananen;
• ½ kopje granaatappelpitjes;
• 2 eetlepels zoete kokosvlokken.

Voorbereiding

Snijd ananas, mango, bananen en meng met granaatappelpitjes. Zet de salade een paar uur in de koelkast, bij voorkeur een nacht. Bestrooi voor het serveren met kokos.

4. Fruitsalade met koekjes en yoghurt

Ingrediënten:

• 1 plakje watermeloen
• 1 appel;
• 1 kiwi;
• 2 ringen ananas uit blik;
• 15-20 druiven;
• ½ kopje walnoten;
• 200 g zachte koekjes;
• 3 eetlepels yoghurt
• gemalen kaneel naar smaak.

Voorbereiding

Combineer watermeloen, appel, kiwi en ananasschijfjes uit blik. Snijd de druiven doormidden, schil ze en voeg ze toe aan het fruit. Breek zachte koekjes in kleine stukjes, voeg noten toe. Combineer fruit, koekjes en noten, breng op smaak met yoghurt en bestrooi met kaneel.

5. Fruitsalade met avocado

Ingrediënten:

• 3 middelgrote avocado's
• 2 eetlepels citroensap
• ½ kopje yoghurt
• 2 eetlepels honing;
• 1 theelepel geraspte citroenschil
• 1 appel;
• 1 banaan;
• 1 kop ontpitte druiven
• 300 g mandarijnen uit blik.

Voorbereiding

Verwijder de zaadjes van rijpe avocado's en snijd ze in blokjes. Overgieten met citroensap, 5 minuten laten staan en dan het sap afgieten.

Maak de dressing door een paar eetlepels yoghurt te mengen met honing en geraspte citroenschil.

Combineer fruit met een avocado: banaan, appel, druiven en mandarijnen uit blik. Voeg dressing toe.