Alcoholvrije cocktails voor elk bedrijf

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Op feestjes zit je in de hoek met droevige ogen, een glaasje sap en gehannes met je autosleutels? Genoeg om dit te tolereren! Geniet van heerlijke frisdranken en train je vrienden om ze te drinken. En we helpen je met een startersset met recepten voor elke smaak.

In feite zijn er geen speciale voorwaarden nodig om de gebruikelijke cocktails te veranderen in hun niet-alcoholische tegenhangers. Ze zijn net zo lekker (misschien zelfs lekkerder), en ik hoop oprecht dat je het leuk vindt om met vrienden om te gaan, en niet omdat je behoorlijk wat diploma's in je glas hebt. Om gemakkelijk over te schakelen naar een niet-alcoholische vorm, begin je met populaire cocktails.

Mojito

Ingrediënten (1 portie):

• 10-15 muntblaadjes (het is beter als het pepermunt is, met een sterke mentholsmaak);
• limoen;
• 2 theelepels suiker;
• 200 ml frisdrank (kan worden vervangen door Sprite of Schweppes);
• ijs.

Voorbereiding

Snijd de limoen in vieren, doe een kwart in een glas, voeg suiker en muntblaadjes toe, wrijf zachtjes, probeer de ingrediënten eruit te persen in plaats van te hakken (kleine stukjes blaadjes en limoen kunnen vast komen te zitten in het rietje). Voeg ijs toe en vul alle ingrediënten met frisdrank. Garneer het glas met de resterende limoenkwart en een takje munt. Serveer met een cocktailrietje. Verfrist perfect.

Bloody Mary

Ingrediënten (1 portie):

• 200 ml tomatensap;
• 10 ml citroensap;
• 2-3 druppels Worcestersaus;
• 2-3 druppels Tabasco;
• 1 stengel bleekselderij;
• zout en peper naar smaak.

Voorbereiding

Combineer tomaten- en citroensap met sauzen en klop in een blender met ijsblokjes. Breng op smaak met peper en zout, serveer met een takje bleekselderij en een rietje.

Daiquiri

Ingrediënten (1 portie):

• 200 g aardbeien (u kunt diepvries- of aardbeiensap nemen);
• sap van een limoen;
• 1 theelepel suiker
• ijs.

Voorbereiding

Combineer de aardbeien, het limoensap en de suiker in een blender tot een gladde massa, voeg dan ijs toe en mix opnieuw. Garneer met aardbeien en serveer met een rietje.

Appel glühwein (druif)

Ingrediënten (voor 5 personen):

• 1 liter appel- of druivensap;
• 100 ml water;
• 2 eetlepels citroenschil
• 2 eetlepels sinaasappelschil;
• 2 eetlepels rozijnen;
• 1 appel;
• 2 kaneelstokjes;
• 3-4 anjerknoppen;
• 4-5 erwten piment (witte) peper;
• een snufje geraspte nootmuskaat;
• een snufje gemalen gember;
• suiker of honing naar smaak.

Voorbereiding

Giet sap en water in een kleine geëmailleerde pan, zet in brand. Voeg alle kruiden, rozijnen en in dunne plakjes gesneden appel toe. Voeg eventueel suiker of honing toe. Verwarm de drank, maar kook niet! Zodra er belletjes op het oppervlak verschijnen, haal je de pan van het vuur, dek je af met een deksel en laat je het 15-20 minuten trekken zodat het kruidenaroma zich kan ontwikkelen. Het is raadzaam om glühwein voor gebruik te zeven. De drank is onmisbaar voor koude herfstavonden en een groot gezelschap (voor een gezelschap raad ik je aan om meteen een dubbele portie te koken). Heet opdienen!

Sinaasappel cranberry punch

Ingrediënten (10 porties):

• 3 kopjes cranberrysap
• 3 kopjes sinaasappelsap
• ¾ een glas water;
• ½ eetlepel gemalen (of geraspte) gember;
• ½ eetlepel gemalen kaneel;
• een snufje gemalen nootmuskaat;
• 2 sinaasappels;
• ⅓ glazen suiker;
• 100 g veenbessen (vers of diepvries);
• munt naar smaak.

Voorbereiding

Combineer sappen in een geëmailleerde pan, voeg water en kruiden toe en breng op hoog vuur aan de kook. Kook op matig vuur nog 5 minuten. Giet hete punch in glazen mokken, gooi er een paar veenbessen in, garneer met sinaasappelpartjes en muntblaadjes.

Bedenk dat nuchtere mensen gevoeliger zijn voor geur en smaak, dus experimenteren met de verhouding van ingrediënten in alcoholvrije cocktails kun je het beste overlaten aan later, wanneer het basisrecept goed is bestudeerd. Probeer ten minste een maand om vrienden exclusief te ontmoeten in een nuchtere vorm, ik weet zeker dat iedereen deze maand op de een of andere manier zal onthouden.;)