Wat te doen bij voedselvergiftiging?

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-31 15:20

Malaise, het lichaam lijkt binnenstebuiten te keren - dat kunnen de gevolgen zijn van een twijfelachtige taart op het station. Velen hebben voedselvergiftiging ervaren. Maar weinig mensen weten hoe ze met deze aandoening moeten omgaan. We vertellen je wat voedselvergiftiging is en wat je moet doen bij vergiftiging.

Voedselvergiftiging is een acute indigestie veroorzaakt door de consumptie van ondermaatse of giftige voedingsmiddelen en dranken.

Types:

• Door voedsel overgedragen toxico-infecties (PTI). Ze komen voort uit de consumptie van voedsel dat besmet is met pathogene micro-organismen. Bijvoorbeeld oud voedsel. Niet-naleving van sanitaire en hygiënische normen kan ook PTI veroorzaken.
• Giftig (niet-infectieus) vergiftiging. Ze komen voor wanneer natuurlijke of chemische gifstoffen het lichaam binnendringen met voedsel. Bijvoorbeeld het-g.webp" />

Het laatste type vergiftiging is het gevaarlijkst. Je moet ze niet alleen bestrijden. Als u een niet-infectieuze aard van vergiftiging vermoedt, moet u onmiddellijk een arts raadplegen.

Ook is, ongeacht het type vergiftiging, gekwalificeerde medische zorg nodig voor zwangere en zogende vrouwen, kinderen en ouderen.

Maar meestal worden mensen geconfronteerd met giftige infecties die thuis kunnen worden genezen. Vervolgens zullen we bespreken welke stappen u moet nemen om zelf met IPT om te gaan.

Symptomen en pathogenese

Het verloop van voedselvergiftiging hangt af van de leeftijd en de algemene toestand van de persoon, evenals van het type pathogene bacteriën. Maar het grote plaatje is:

• obsessieve misselijkheid;
• herhaald braken;
• zwakte, malaise;
• veranderde teint;
• diarree;
• rillingen;
• verhoogde lichaamstemperatuur.

PTI wordt gekenmerkt door een korte incubatietijd. De eerste tekenen verschijnen 2-6 uur na een maaltijd en zonder behandeling vorderen snel.

Behandeling

Stap 1. Spoel de maag door

Wanneer de eerste symptomen verschijnen, moeten de overblijfselen van giftig voedsel uit het lichaam worden verwijderd. Hiervoor wordt de maag gewassen. de handelingen zijn dezelfde als bij EHBO.

1. Bereid een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat (kaliumpermanganaat) of bakpoeder (1, 5-2 liter water op kamertemperatuur, 1 eetlepel bakpoeder).
2. Drink wat van de oplossing.
3. Braken opwekken (met twee vingers op de wortel van de tong drukken).
4. Herhaal de procedure meerdere keren totdat het braaksel helder is.

Stap 2. Neem sorptiemiddelen

Sorbentia zijn medicijnen die helpen bij het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam. De bekendste hiervan is actieve kool.

Dosering bij vergiftiging: één tablet per 10 kg lichaamsgewicht.

Met andere woorden, als u 70 kg weegt, heeft u minimaal zeven tabletten nodig. In ernstige gevallen moet de dosering worden verhoogd.

In geval van vergiftiging kan steenkool het beste worden ingenomen in de vorm van een waterige suspensie. Om dit te doen, vermaalt u de tabletten en mengt u ze met 100 ml gekookt water op kamertemperatuur. Dit mengsel smaakt behoorlijk smerig, maar bestrijdt effectief vergiftiging.

U kunt ook witte houtskool gebruiken in plaats van de gebruikelijke. Er wordt aangenomen dat het een selectief, geconcentreerd sorptiemiddel is. Het verwijdert niet alleen gifstoffen, maar behoudt ook voedingsstoffen. In dit geval wordt de dosering gehalveerd: voor een volwassene 2-4 tabletten, afhankelijk van de mate van vergiftiging.

In plaats van kolen kunt u andere sorptiemiddelen gebruiken (volgens de instructies). Bijvoorbeeld "Smektu", "Laktofiltrum", "Enterosgel" en anderen.

Stap 3. Drink meer

Braken en diarree drogen het lichaam ernstig uit - u moet vochtverlies aanvullen en de waterbalans handhaven.

Drink minimaal 2-3 liter gekookt water per dag.

Het is aan te raden om wat zout aan het water toe te voegen: 1 theelepel tafelzout per liter water. Zoutoplossing kan worden afgewisseld met zoete, slappe thee.

U kunt ook speciale rehydratatiemiddelen gebruiken: "Regidron", "Oralit" en anderen. Dit zijn poeders en oplossingen die minerale zouten en glucose bevatten en uitdroging voorkomen.

Wat betreft het nemen van andere medicijnen voor toxische infecties, zijn er verschillende algemene regels:

• Wanneer actief braken stopt, kunt u medicijnen gebruiken die de darmmicroflora herstellen ("Hilak Forte", "Linex", "Mezim" en anderen).
• Als de temperatuur boven de 37,5 graden komt, moet deze worden verlaagd met antipyretica (paracetamol, ibuprofen en andere).
• Het gebruik van pijnstillers wordt niet aanbevolen: ze kunnen de diagnose bemoeilijken in geval van complicaties.
• Antimicrobiële geneesmiddelen (voornamelijk antibiotica) worden gebruikt in ernstige gevallen van toxico-infectie en worden uitsluitend voorgeschreven door een arts.

Stap 4. Volg het regime en het dieet

Bij een door voedsel overgedragen infectie voelt de patiënt ernstige zwakte. U dient zich aan bedrust te houden en de eerste dag voedsel te weigeren (als de eetlust verstoord is en het lichaam voedsel weigert).

Op de tweede of derde dag kun je gelei, crackers (zonder maanzaad, rozijnen, vanille en andere toevoegingen) veroorloven, evenals vloeibare aardappelpuree of havermoutpap gekookt in water.

Bij actieve behandeling nemen de symptomen af - verbetering zou binnen een paar uur moeten optreden. Ten slotte wordt het lichaam in de regel binnen drie dagen weer normaal. Maar nog enkele dagen kunnen buikpijn, zwakte en winderigheid aanhouden.

Stap 5. Vergeet preventie niet

Niemand is immuun voor voedselinfecties. Maar iedereen heeft de macht om zijn risico te minimaliseren.

1. Was uw handen voor het eten.
2. Houd de keuken schoon, volg de kooktechnologie.
3. .
4. Wees veeleisend op de kwaliteit van uw producten bij de aankoop. Koop bijvoorbeeld geen vis met een ammoniakgeur en een "roestige" coating. (Alle aanbevelingen voor het kiezen van vis.)
5. Eet niet in dubieuze gastronomische etablissementen, drink geen kraanwater.

Neem deze en andere voorzorgsmaatregelen in acht en blijf gezond!