Hoe heerlijke fruitthee te maken: recepten en subtiliteiten

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Lifehacker heeft voor elke smaak tien recepten voor fruitthee samengesteld. Sommige zullen je verwarmen op lange winteravonden, terwijl andere je verkoeling geven in de zomerse hitte.

Hoe fruitthee te zetten?

Vruchtenthee is een drank gemaakt van een mengsel van gedroogd of vers fruit, bessen, kruiden en bloemen. Het kan worden gemaakt met water, sap of thee. Elk van deze methoden heeft nuances in voorbereiding.

1. Vruchtenthee in water wordt gemaakt van gedroogde vruchten en kruiden. Thee wordt meestal niet toegevoegd (deze drank bevat geen cafeïne). Maar als je gewoon kokend water over het droge mengsel giet, krijg je een compote. Het water moet worden gekookt en afgekoeld tot 85-90 °. De theepot moet worden opgewarmd en de drank moet 8-10 minuten trekken.
2. Vruchtensapthee wordt gemaakt met of zonder toevoeging van theebladeren. In het eerste geval moet het sap worden verwarmd, maar niet aan de kook worden gebracht. In het tweede geval wordt het sap eenvoudig verdund met gezette thee. Je kunt zowel warm als gekoeld drinken.
3. Als de basis van fruitthee zwarte, groene of witte thee is, dan moet je eerst brouwen en de laatste laten trekken, en dan de fruitmelange naar jouw smaak toevoegen. Deze drank lest perfect de dorst, verlicht vermoeidheid en verstevigt het lichaam.

10 recepten voor fruitthee

1. Perenthee met jasmijn

Hak 1-2 kleine peren fijn met een blender. Brouw jasmijnthee (2 theelepels in 0,5 liter water). Voeg er perenpuree, het sap van een halve citroen en een kaneelstokje aan toe. Laat het 10-15 minuten trekken.

2. Ananas-citrusmix

Zet sterke zwarte thee (0,5 liter water voor 2-3 theelepels thee). Deformatie. Als de thee is afgekoeld, meng je met een half glas ananassap en dezelfde hoeveelheid sinaasappelsap. Voeg een paar eetlepels limoensap en verse limoenpartjes en -takjes toe. Voeg eventueel suiker toe.

3. Bessenmix

U kunt alle bessen gebruiken: uw favoriet of beschikbaar in het seizoen, diepvries of vers. Je kunt bijvoorbeeld een paar eetlepels frambozen, aalbessen en wilde aardbeien nemen, of een paar aardbeien. Pureer de bessen en meng met eventuele fruitpuree (3-4 eetlepels) en honing (2-3 eetlepels). Giet het bessenmengsel met heet water en laat 5 minuten trekken.

4. Muntthee

Pureer de muntblaadjes tot sap, voeg een eetlepel groene thee toe en giet er kokend water over. Selecteer de verhoudingen op basis van de gewenste hoeveelheid drank. Een interessante smaak kan worden verkregen als tijdens het brouwen citroenmelisse aan de munt wordt toegevoegd. Het is beter om deze thee heet te drinken.

In de zomer kan het tot kamertemperatuur worden gekoeld en enkele uren worden gekoeld. Zeef daarna, voeg een beetje honing en verse munttakjes toe en drink met ijs.

5. Kamillethee met aardbeien

Brouw kamillethee (2 eetlepels droge kamille voor 0,5 liter water). Voeg er 2-3 kopjes sinaasappel aan toe. Dek af en laat het brouwen. Als het is afgekoeld, zet het een paar uur in de koelkast, bij voorkeur een nacht. Zeef de thee voor het serveren, voeg gehakte aardbeien en suiker toe.

6. Perzikthee

Zet witte thee (2-3 theelepels per 0,5 liter water). Zeef en laat afkoelen. Meng het vervolgens met een half glas perziksap. Voeg een paar verse in blokjes gesneden perziken toe. Zet het drankje een paar uur in de koelkast.

7. Aardbei-mango thee

Zet 0,5 liter thee met zwarte aardbeiensmaak (u kunt theezakjes gebruiken). Smelt er terwijl het heet is 3 eetlepels honing in. Voeg grof gesneden aardbeien (5-6 stuks) en mango (1-2 vruchten) toe aan de gekoelde drank. Zet het een paar uur in de koelkast. Drink met ijs en munttakjes.

acht. Watermeloen thee

Meng 0,5 liter sterke zwarte thee met een glas watermeloensap met vruchtvlees. Laat 1,5-2 uur afkoelen. Voeg voor het serveren de grof gesneden watermeloen toe en garneer met een takje verse basilicum.

9. Hibiscus

Maak 0,5 liter hibiscus (dit is een thee van de bloemen van de Chinese roos - hibiscus). Voeg suiker naar smaak toe. Je kunt het meteen warm drinken, of als het afgekoeld is, schenk er een glas appelcider bij en voeg schijfjes verse citroen met ijs toe.

10. Thee met zwarte bes en citroen

0, 5 kopjes vers geperst citroensap aan de kook brengen, samen met krenten. Laat 5 minuten koken, haal dan van het vuur en wrijf de bessen door een zeef. Meng de resulterende bessenpuree met 500 milliliter zwarte thee. Voeg suiker, ijs en verse krenten toe. Garneer met citroenrasp en geniet.