Hoe je leven zal veranderen als je vlees opgeeft

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Precies twee jaar geleden besloot ik om te proberen vlees, inclusief gevogelte, uit het dieet te halen. De boeken van verschillende atleten deden me denken van wel, die in kleuren vertelden hoe hun leven veranderde en de resultaten verbeterden na het opgeven van vlees.

Allereerst zijn dit de boeken Finding Ultra van Rich Roll en Eat and Run van Scott Jurek. Maar in tegenstelling tot deze kameraden ben ik geen veganist geworden, omdat het op onze breedtegraden erg moeilijk is, vooral in de winter. En ik ben geen 100% vegetariër geworden, want ik eet zelden vis en zeevruchten. Ik zou niet zeggen dat mijn leven zonder vlees drastisch is veranderd, maar er hebben verschillende positieve veranderingen plaatsgevonden.

Even een kleine disclaimer. Ik ben geen dierenrechtenactivist, ik gooi geen verf op degenen die bontjassen dragen, en ik ren niet met afschuw van tafel als iemand een biefstuk bestelt.

Ik wil mijn manier van leven aan niemand opdringen, want alle mensen zijn anders en wat voor de een ideaal is, past misschien nooit in het leven van een ander.

In 2013 begon ik echt met hardlopen, liep mijn eerste marathon, las veel over hardlopen en gezond eten en probeerde het op de een of andere manier in mijn leven op te leggen. Bovendien was ik aan het eind van het jaar in de Verenigde Staten, at ik een New Yorkse steak in New York en realiseerde ik me dat het onderwerp vlees voor mij op slot kon. De eerste plus de tweede leidde ertoe dat ik voor het nieuwe jaar besloot om de eerste zes maanden van 2014 geen vlees te eten en te kijken wat er gebeurt, een soort experiment met mezelf uit te voeren, waarvan ik de resultaten met je zal delen.

Wat is er met me gebeurd

1. De belangrijkste verandering die ik na een paar maanden opmerkte is vermoeidheid overdag verminderen … Als ik eerder op de avond van mijn voeten viel, ook al zat ik de hele dag aan tafel, nu moet ik voor zo'n toestand mezelf fatsoenlijk "schudden" tijdens de training.
2. Slapen is veel beter … Voordat ik vlees opgaf, was het moeilijk om wakker te worden, zelfs na acht uur slaap, en nu is zeven genoeg. Maar ik probeer nog steeds minimaal acht keer te slapen, want goed slapen is belangrijk voor herstel na inspanning.
3. Verbetering van de spijsvertering en algemeen welzijn … Voorheen had ik af en toe problemen met de darmen, er was een zwaarte in de maag. Nu is er niets van dit alles, omdat er geen vlees is, dat op zich al zwaar genoeg is om te verteren. Bovendien is vlees uit de winkel, inclusief gevogelte, meestal niet van de beste kwaliteit.
4. Ook in deze tijd mijn atletische prestaties zijn aanzienlijk verbeterd. Ik liep een marathon en twee ultramarathons, maar dit kan niet direct met voeding te maken hebben, aangezien ik al die tijd train en het is niet bekend wat de resultaten zouden zijn als ik niets aan mijn dieet zou veranderen. Maar het moet niet worden uitgesloten dat de voeding een positief effect had op het sporten.

Hoe vlees te vervangen, dat, zoals u weet, een bron van eiwitten is, die het lichaam nodig heeft, vooral wanneer het wordt blootgesteld aan sportstress. Ik had hier geen specifieke problemen, want ik ben geen veganist, ik weigerde geen eieren, vis, zuivelproducten, die voldoende dierlijke eiwitten bevatten. Ik "haal" ook bij met plantaardige eiwitten uit peulvruchten, vooral linzen, noten, paddenstoelen.

In het begin heb ik alle maaltijden in het MyFitnessPal-programma ingevoerd, maar toen ik ervan overtuigd was dat alles in orde was met de balans van koolhydraten, vetten en eiwitten, gaf ik het op.

Tips voor mensen die vlees willen opgeven

En enkele tips voor degenen die, net als ik, besluiten om met zichzelf te experimenteren:

1. Vermijd plotselinge veranderingen. Voor de volledige afwijzing van vlees at ik er al heel weinig van, dus voor mij werd dit geen probleem. Als u elke dag vleesproducten en gevogelte eet, weiger dan om hun hoeveelheid in het dieet geleidelijk te verminderen, en niet onmiddellijk. En in het algemeen, als je een fan bent van vlees, bedenk dan waarom je zou moeten opgeven waar je zo van houdt.:)
2. Schrijf eerst op wat en hoeveel je eet. Dit kan bijvoorbeeld in MyFitnesPal of een andere soortgelijke applicatie, die de hoeveelheid geconsumeerde eiwitten, vetten en koolhydraten en hun verhoudingen berekent. Je kunt vlees niet vervangen door broodjes en gebak, het lichaam heeft eiwitten nodig.
3. Houd je gevoelens constant in de gaten. Als u een verslechtering van het algemene welzijn voelt of andere negatieve veranderingen opmerkt, stop dan onmiddellijk met het experiment en ga terug naar uw gebruikelijke dieet.
4. Je kunt je af en toe laten testenom te zien of alles normaal is.
5. Verwacht geen snelle veranderingen en trek geen overhaaste conclusies na een paar dagen of zelfs weken. Veranderingen in het lichaam treden niet onmiddellijk op, dus wees geduldig.
6. Bereid je voor op andere vragen met of zonder reden.:)

Succesvolle experimenten op jezelf!