13 veelvoorkomende mythes over een gezonde levensstijl

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

We zijn er vast van overtuigd dat melk botten versterkt, wortelen eten garandeert een perfect zicht, suiker verandert kinderen in oncontroleerbare monsters en als je tijd hebt om voedsel in vijf seconden van de grond te halen, zal het niet besmet zijn met bacteriën. Maar dit is niet het geval. Er zijn verrassend veel van dergelijke mythen met betrekking tot onze gezondheid. Gelukkig ontmaskert de wetenschap ze geleidelijk.

1. Melk maakt botten sterker

Van kinds af aan hebben we een houding gevormd dat melk rijk is aan calcium, daarom maakt het botten sterk. Stripfiguren en artsen vertelden ons dat we elke dag melk moeten drinken om calcium en vitamine D binnen te krijgen.

Recente studies door HA Bischoff-Ferrari, B. Dawson-Hughes, JA Baron, JA Kanis, EJ Orav, HB Staehelin, DP Kiel, P. Burckhardt, J. Henschkowski, D. Spiegelman, R. Li, JB Wong, D. Feskanich, WC Willett. … bewijzen dat er geen verband is tussen de hoeveelheid melk die u drinkt (of het gebruik van speciale supplementen met calcium of vitamine D) en het aantal opgelopen fracturen. Bovendien zijn er nu steeds meer verschillende boeken en artikelen dat het met het ouder worden wenselijk is om de hoeveelheid geconsumeerde melk en zuivelproducten te verminderen. En sommigen associëren melkconsumptie zelfs met de ontwikkeling van kanker en sommige auto-immuunziekten.

Vitamine D kun je uit andere bronnen halen. Om ervoor te zorgen dat het beter door het lichaam wordt opgenomen, moet het in combinatie met andere vitamines worden ingenomen, anders komt het gewoon samen met bewerkte voeding uit je lichaam.

2. Biologisch voedsel bevat geen pesticiden en is voedzamer

Boeren die biologische producten verbouwen, mogen natuurlijke chemicaliën gebruiken, die het milieu soms veel meer schaden dan synthetische. Het hangt allemaal af van hun aantal.

Wat betreft de beschikbaarheid van voedingsstoffen, volgens de laatste 98.727 studies, A. D. Dangour, K. Lock, A. Hayter, A. Aikenhead, E. Allen, R. Uauy. … op dit gebied verschillen biologische en reguliere groenten en fruit niet van elkaar, maar het toverwoord "biologisch" is rustgevend. U zult nog meer vertrouwen hebben in groenten en fruit die door u persoonlijk worden verbouwd.

3. Snel opgetild wordt niet als gevallen beschouwd

Dit is de "regel van vijf seconden": als je een gevallen voedsel snel oppakt, kun je ervan uitgaan dat het niet is gevallen. Het bleek dat dit alles is. Het gaat er niet om hoeveel voedsel er op de vloer is uitgegeven, maar hoe schoon de vloer was, want twee seconden zijn genoeg voor bacteriële besmetting van voedsel.

4. Chocolade eten draagt bij aan acne

Deze verklaring is fout. Een maand lang voedden de wetenschappers sommige deelnemers aan het experiment met chocoladerepen die 10 keer meer chocolade bevatten dan standaardrepen, en anderen met nepchocolade. Aan het einde van het experiment J. E. Fulton Jr., G. Plewig, A. M. Kligman. … ze vergeleken beide groepen en ontdekten dat noch chocolade noch vet enig effect had op acne.

5. Eet een appel per dag en vergeet naar de dokter te gaan

We waren ervan overtuigd dat we gewoon elke dag appels moesten eten, liefst meer, en artsen schreven baby's ouder dan drie maanden een paar theelepels appelsap per dag voor. Appels bevatten inderdaad vrij veel ijzer en vezels, maar deze vrucht is geen wondermiddel voor alle ziekten. Als je een appel hebt gegeten, ontvang je nuttige stoffen, maar niet meer.

6. Honing is gezonder dan geraffineerde suiker

In feite is het gebruik van de honing die we toevoegen om zelfgemaakte muesli- of koolhydraatrepen te maken niet beter dan suiker of glucosestroop.

Prof Alan Levinovitz dat het biologische effect van honing hetzelfde is als dat van fructose-glucosestroop. Het enige verschil is dat de hoeveelheid suiker in snoep en ander snoep meestal veel hoger is, waardoor het voedsel veel voedzamer wordt.

7. Het drinken van ijs tijdens een verkoudheid zal uw toestand verergeren

Als je verkouden bent, maar echt ijs wilt, kun je dit verlangen met een gerust geweten bevredigen.

Dat zuivelproducten de slijmproductie verhogen is niet waar. Wat meer is, wetenschappers van de Mayo Clinic dat bevroren zuivel een zere keel kan verzachten en je de energie kan geven die je nodig hebt om ziekte te bestrijden als je het moeilijk vindt om harder voedsel te eten.

8. Suiker maakt kinderen hyperactief

In Amerikaanse films wordt heel vaak getoond hoe zorgzame moeders proberen hun kinderen geen snoep met suiker te geven en helemaal geen snoep te geven, omdat de kinderen krankzinnig worden. In feite hebben talloze onderzoeken geprobeerd een verband te vinden tussen hyperactiviteit en suikerconsumptie, maar zijn ze daar niet in geslaagd.

Deze mythe is waarschijnlijk ontstaan in 1974, toen Dr. William Crook een brief schreef aan de American Academy of Pediatrics, die deze vervolgens publiceerde. "In de afgelopen drie jaar ben ik me gaan realiseren dat suiker de belangrijkste oorzaak is van hyperactiviteit", staat in de brief.

Tegelijkertijd bevatte de brief geen wetenschappelijk onderzoek. Volgens het National Institute of Mental Health is het idee dat geraffineerde suiker Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD) veroorzaakt of verergert populair, maar er is momenteel geen bewijs om dit te ondersteunen.

9. Door veel wortelen te eten, kun je in het donker zien

Ja, wortelen bevatten veel vitamine A, wat een positief effect heeft op de gezondheid van onze ogen. Maar dit betekent niet dat het eten van deze groente in grote hoeveelheden je het vermogen geeft om in het donker te zien.

Deze mythe verscheen dankzij tijdens de Tweede Wereldoorlog. Daarom wilde de regering het bestaan van een radarinstallatie verdoezelen waarmee Britse bommenwerpers 's nachts doelen konden raken.

10. Mensen kunnen geen nieuwe hersencellen laten groeien

Je wordt niet geboren met een volledige aanvulling van hersencellen. Er is enorm veel onderzoek gedaan door D. Cossins. … en bewijs dat nieuwe cellen zich tijdens de volwassenheid in onze hersenen blijven vormen, in ieder geval op verschillende gebieden. Dit proces wordt neurogenese genoemd.

11. U moet na het eten minimaal een uur wachten voordat u gaat zwemmen

Meer dan eens hoorden we een waarschuwing van onze grootmoeders dat we niet meteen na het eten moeten zwemmen, omdat we kramp kunnen krijgen. Dit is eigenlijk een leugen. De theorie achter deze mythe is dat het meeste bloed naar je maag gaat om voedsel te verteren. Hierdoor zal er minder bloed naar de spieren stromen, de kans op krampen zal aanzienlijk toenemen.

Maar op dit moment zijn er geen wetenschappelijke studies om deze theorie te ondersteunen. En er zijn geen bronnen die documenteren dat een persoon is verdronken door een aanval die gepaard ging met zwemmen op een volle maag.

Krampen komen vrij vaak voor tijdens het zwemmen en hebben niets te maken met of je het op een lege of volle maag doet.

12. De gebeurtenissen van een stormachtig feest kunnen geleidelijk worden onthouden

Als je wakker werd na een stormachtige nacht en je je nauwelijks herinnert wat je aan het doen was, probeer het dan niet eens te onthouden. Hoogstwaarschijnlijk zullen die herinneringen die geleidelijk in je geheugen verschijnen, vals blijken te zijn.

In feite wordt het deel van de hersenen dat verantwoordelijk is voor het coderen van herinneringen uitgeschakeld door R. A. Nash, M. K. Takarangi. … als we te veel alcohol drinken.

13. Bruine suiker is gezonder dan witte suiker

De bruine suiker wordt gekleurd door kleverige siroop (melasse of melasse). Witte suiker wordt verkregen door bruine suiker uit deze melasse te raffineren. Ja, het bevat wel wat vitamines en mineralen (kalium en magnesium), maar niet genoeg om je lichaam te laten voelen. Het maakt je lichaam niet uit welke suiker je eet.