Inhoudsopgave:

Wat u moet weten voordat u kefir gaat drinken
Wat u moet weten voordat u kefir gaat drinken
Anonim

Kefir wordt verkregen wanneer kefir "schimmels" aan melk worden toegevoegd en een paar dagen worden gefermenteerd. Hoewel dit drankje erg gezond is, is het niet voor iedereen geschikt.

Wat u moet weten voordat u kefir gaat drinken
Wat u moet weten voordat u kefir gaat drinken

1. Kan kefir maagkrampen veroorzaken?

Mensen met spijsverteringsproblemen kunnen deze symptomen ervaren als ze niet eerder voedsel met levende bacteriën hebben gegeten. Bovendien bevat kefir een kleine hoeveelheid kooldioxide, dus als koolzuurhoudende dranken u een opgeblazen gevoel geven, kunt u een soortgelijk effect opmerken. Als dit het geval is, begin dan met kleine porties.

2. Hoe vaak kefir. drinken

Als je net begint, is een paar keer per week een klein glaasje kefir voldoende. Dan kun je het elke dag drinken. Shann Jones, directeur van Chuckling Goat, een bedrijf in geitenmelkproducten, raadt aan om 170 ml kefir per dag te drinken.

Net als bij probiotica en gefermenteerd voedsel, moet je geen onmiddellijke verbetering van de spijsvertering verwachten. U zult resultaten zien wanneer kefir een vast onderdeel van uw dieet wordt.

3. Is het mogelijk om kefir te drinken met lactose-intolerantie?

Ja, er zit heel weinig lactose in kefir. Wanneer de melk wordt gefermenteerd, voeden de bacteriën zich met de suikers, die de symptomen van intolerantie veroorzaken. Daarom blijft in kefir lactose minder over dan in gewone melk.

Wie kefir volledig lactosevrij wil krijgen, kan proberen het te maken van kokos- of sojamelk.

4. Kunnen kinderen het drinken?

Kan. De Wereldgezondheidsorganisatie beveelt het zelfs specifiek aan als een bron van calcium. Als uw kinderen niet gewend zijn aan gefermenteerde melkproducten, begin dan met kleine porties.

Zijn er ook aanwijzingen dat Lactobacillus reuteri jonge kinderen met koliek Colicky baby helpt? Hier is een verrassende remedie. …

5. Wat is handiger: kefir of probiotica in tabletten

Dit zijn twee totaal verschillende dingen. Kefir kan veilig in uw dieet worden opgenomen en regelmatig worden gedronken. Voedingsdeskundige Katie Clare adviseert altijd om prioriteit te geven aan gezond eten en alleen supplementen als laatste redmiddel te gebruiken.

Aanbevolen: