Inhoudsopgave:
2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06
Eenvoudige manieren om een groente te ontdoen van zaden en schillen.
Hoe zaden van paprika's te verwijderen?
Chef-koks manier
Leg de paprika's zijdelings op een snijplank en snij het steeltje en de onderkant eraf.
Wat je vervolgens doet, hangt af van of je ringen of plakjes peper wilt hebben. Leg het in het eerste geval op een van de plakjes. Steek een mes in het gat tussen het peperpulp en de zaden. Leid het mes voorzichtig langs de zijkant van de groente, snijd alle membranen door en verwijder de kern. Daarna kunnen de paprika's in ringen worden gesneden.
Snijd in het tweede geval de paprika in de lengte in twee helften en gebruik een mes om het vruchtvlees van de kern te scheiden.
Klaar. De paprika's kunnen nu in stukjes worden gesneden.
De klassieke manier
Maak met een mes een incisie rond de stengel, trek eraan en rol de kern lichtjes in de paprika. Draai de groente ondersteboven en tik er meerdere keren krachtig mee op de tafel zodat de resterende pitjes eruit vallen.
Snelle manier
Pak de paprika's bij de steel. Gebruik een mes om de plakjes vruchtvlees van de zijkanten van de groente te snijden. Snijd de onderkant af en gooi de kern weg die in je handen blijft.
Peper pellen met je handen
Druk meerdere keren met je vinger op de peper rond de stengel om het vruchtvlees te kraken. Druk de stengel in de groente: dit vernietigt de membranen die de kern aan de pulp houden. Trek aan de staart en verwijder de zaden.
Peper pellen met een speciaal apparaat
Er zijn speciale apparaten om peper uit zaden te verwijderen. Dit zijn plastic of metalen cilinders die in de groente moeten worden gestoken, zodat de stengel zich in het midden van het apparaat bevindt. Vervolgens wordt het apparaat gescrolld, de kern blijft erin.
Hoe paprika te schillen?
dunschiller
Snijd de paprika's in plakjes en verwijder de schil met een dunschiller.
Met warm water
Dompel groenten ongeveer een minuut in kokend water. Leg de paprika's 10 seconden in ijswater. Laat ze iets afkoelen en verwijder het vel.
De magnetron gebruiken
Zet de paprika's ongeveer 2 minuten in de magnetron om zacht te worden, maar niet te bakken. Koel de groente een beetje, de schil laat gemakkelijk los.
door te vuren
Staat het niet in de natuur en is er geen vuur bij de hand, dan kun je een gewone gasbrander gebruiken. Doe er peper op en steek het vuur aan. Draai de groente om tot de schil verkoold is.
De schil laat gemakkelijk los, hoewel de binnenkant van de paprika zelf bijna vochtig blijft.
Aanbevolen:
10 heldere en heerlijke salades met paprika
Lichte en hartige gerechten met paprika en kip, rundvlees, kaas en kikkererwten wachten op u. Breng salades op smaak met citroensap, olijfolie of mayonaise
Hoe groenten en fruit te schillen?
We vertellen je hoe je mango, avocado, sinaasappel en ander fruit en groenten snel en gemakkelijk schilt. Manieren die u in de toekomst meer dan eens zullen helpen
Hoe maak je klassieke gevulde paprika's
Deze gevulde paprika's zullen je zeker bevallen. Lifehacker vond de perfecte combinatie van groenten, vlees, rijst, tomatensaus en kaas en beschreef in detail het kookproces in de oven en op het fornuis. Vergeet in het algemeen niet om het recept te bookmarken
3 manieren om granaatappels snel te schillen zonder te spatten
U hoeft niet lang te rommelen en de keuken van robijnrode druppels te wassen. Lifehacker helpt je de granaatappel te schillen en niet vies te worden in het sap
Ananas schillen en snijden: stapsgewijze instructies met video
Een lifehacker laat je zien hoe je een ananas snijdt zodat er geen problemen zijn met het serveren van het fruit. Het recept voor heerlijke garnituursiroop zit erbij