10 ongelooflijk heerlijke garnalensalades

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Deze heerlijke combinaties met kaas, kip, groenten, fruit en meer zullen zelfs degenen aanspreken die niet van zeevruchten houden.

1. Salade met garnalen, rode ui en kruiden

ingrediënten

• 450 gram garnalen;
• 1 kleine rode ui;
• 1 stengel bleekselderij
• 3-5 takken dille;
• 110-120 g mayonaise;
• 1 theelepel Dijon-mosterd
• 2 theelepels citroensap
• zout naar smaak;
• zwarte peper naar smaak.

Voorbereiding

Kook de garnalen gaar, koel af en pel ze. Snijd de ui en bleekselderij in kleine stukjes. Hak de dille. Meng voor de dressing mayonaise met mosterd en citroensap.

Doe de garnalen, ui, bleekselderij en dille in een kom. Voeg mayonaisesaus, zout en peper toe en roer.

2. Garnalen-ananassalade

ingrediënten

• 450 gram garnalen;
• 1 ananas;
• 1 komkommer;
• 1 avocado
• ½ jalapenopeper;
• 5-6 takjes koriander of andere kruiden;
• 1 limoen;
• zout naar smaak;
• zwarte peper naar smaak;
• ¼ theelepel sriracha-saus of andere hete saus.

Voorbereiding

Kook de garnalen gaar, koel af en pel ze.

Snijd de ananas in twee. Verwijder het vruchtvlees, neem ongeveer ¼ en maal in een vijzel tot sap. Snijd de rest in kleine stukjes samen met garnalen, komkommer en avocado. Hak de jalapenos. Hak de greens fijn. Pers het sap uit de limoen.

Doe garnalen, ananas, komkommer, avocado, jalapenos en kruiden in een slakom. Breng op smaak met zout, peper, breng op smaak met hete saus, ananas en limoensap. Serveer in een slakom of ananasschil.

3. Salade met garnalen, appels en druiven

ingrediënten

• 450 g grote garnalen;
• 1-1½ appels;
• 3-4 stengels bleekselderij;
• 200 g pitloze druiven;
• 1-2 stengels groene uien;
• 1 takje dragon;
• 35-50 g amandelen;
• 100-150 g mayonaise;
• 1 eetlepel citroensap
• 1 theelepel Dijon-mosterd
• zout naar smaak;
• zwarte peper naar smaak;
• 12 slablaadjes.

Voorbereiding

Kook de garnalen gaar, koel af en pel ze. Appels, bleekselderij en garnalen in kleine stukjes snijden, druiven in tweeën. Snijd de groene ui en dragon. Hak de amandelen fijn en bak ze een paar minuten in een pan zonder olie.

Combineer mayonaise met citroensap, mosterd en dragon.

Doe de garnalen in een kom samen met de appels, druiven, bleekselderij, amandelen en uien. Breng op smaak met saus, zout en peper. Leg op een bord met slablaadjes.

4. Caesarsalade met garnalen

ingrediënten

• 250-300 g garnalen;
• 6-8 kwarteleitjes;
• 50 g Parmezaanse kaas of andere harde kaas;
• 6 kerstomaatjes;
• 2 sneetjes brood;
• 3 teentjes knoflook;
• 2 eetlepels olijfolie
• ½ bosje romaine of ijsbergsla;
• 3-5 eetlepels Caesarsaus.

Voorbereiding

Kook de garnalen en eieren tot ze gaar zijn. Koel en schoon. Rasp de kaas op een fijne rasp. Snijd kersen en eieren in twee, brood in kleine stukjes.

Haal de knoflook door een pers, meng met olijfolie, verwarm in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak het brood een paar minuten bruin, leg het dan op keukenpapier en laat afkoelen.

Pluk de salade met je handen of hak hem grof. Doe in een kom, giet de saus erover, voeg eieren, tomaten, garnalen en croutons toe. Bestrooi met kaas erover.

5. Salade van garnalen, avocado en tomaten

ingrediënten

• 200-300 g garnalen;
• 1 avocado
• 6 kerstomaatjes;
• 1 bosje sla
• 3-4 takjes dille;
• 100 gram mayonaise;
• 1½ eetlepel ketchup
• tabasco - naar smaak;
• 1 eetlepel whisky
• 1 eetlepel citroensap
• zout naar smaak;
• zwarte peper naar smaak.

Voorbereiding

Kook de garnalen gaar, koel af en pel ze. Snijd de avocado in kleine stukjes en halveer de kers. Scheur de salade met je handen. Hak de dille.

Voor dressing mayonaise combineren met ketchup, tabasco, whisky, citroensap, zout en peper.

Doe de garnalen met sla, dille, avocado en tomaten in een kom. Breng op smaak met saus en roer.

6. Salade met garnalen, eieren, mais en komkommer

ingrediënten

• 700-800 g garnalen;
• 5-6 eieren;
• 3 komkommers;
• ui;
• 1 blikje maïs (300 g);
• zout naar smaak;
• zwarte peper naar smaak;
• 100 gram mayonaise.

Voorbereiding

Kook garnalen tot ze zacht zijn, eieren - hardgekookt gedurende 10 minuten. Koel, schil en snij in kleine stukjes samen met komkommers en uien. Giet de maïs af.

Doe alles in een kom, zout, peper en breng op smaak met mayonaise.

Kies de beste?

10 beste salades met maïs

7. Salade met garnalen, kaas en pijnboompitten

ingrediënten

• 4 teentjes knoflook;
• 5 eetlepels olijfolie
• 500 g gepelde garnalen;
• 2 eetlepels citroensap
• zout naar smaak;
• 200 gram sla;
• 2-3 takjes dille of andere kruiden;
• 50 g pijnboompitten;
• 1 theelepel mosterd
• 1 theelepel suiker
• 1 theelepel gedroogde oregano
• 200 g mozzarella kaas (bolletjes).

Voorbereiding

Snijd de helft van de knoflook in kleine stukjes. Bak een paar minuten op middelhoog vuur met 2 eetlepels olie. Verwijder de knoflook, gooi de garnalen in plaats daarvan met de helft van het citroensap en zout. Kook 5-7 minuten of langer. Leg op een bord en laat afkoelen.

Pak de sla op met je handen. Hak de greens fijn. Droog de pijnboompitten een paar minuten in een koekenpan zonder olie. Meng voor de dressing de resterende boter met mosterd, citroensap, suiker, oregano, kruiden, 2 fijngehakte teentjes knoflook en zout.

Leg de sla, tomaten, garnalen en kaas op een schaal. Druppel de saus erover en bestrooi met pijnboompitten.

Genieten van de smaak?

10 koele salades met kaas

8. Salade met garnalen en gerookte kip

ingrediënten

• 3 eieren;
• 2-3 aardappelen;
• 1 wortel;
• 200 gram garnalen;
• 2 ingelegde komkommers;
• ½ appel;
• 100 g gerookte kip;
• 3 eetlepels mayonaise;
• 3 eetlepels zure room;
• 1 eetlepel sojasaus
• 100 g erwten uit blik;
• zout naar smaak;
• zwarte peper naar smaak.

Voorbereiding

Kook hardgekookte eieren 10 minuten, aardappelen, wortelen en garnalen tot ze gaar zijn. Koel af, schil en snij in kleine stukjes samen met komkommer, appel en kip.

Meng voor de dressing mayonaise met zure room en sojasaus.

Doe garnalen, eieren, kip, komkommer, aardappelen, wortelen en erwten in een kom. Breng op smaak met zout, peper en giet over de resulterende saus.

Uw gasten verrassen?

10 hartige hamsalades die je meteen wilt eten

9. Salade met garnalen, inktvis, krabsticks en rode kaviaar

ingrediënten

• 5 eieren;
• 500-600 g garnalen;
• 500-600 g inktvis;
• 200 g krabsticks;
• zout naar smaak;
• zwarte peper naar smaak;
• mayonaise naar smaak;
• 130-150 g rode kaviaar.

Voorbereiding

Kook de eieren hardgekookt gedurende 10 minuten, garnalen en inktvis tot ze gaar zijn. Koel en schoon.

Snijd de inktvis, het eiwit en de krabsticks in kleine stukjes. Doe de garnalen in een kom, kruid met peper en zout en voeg mayonaise toe. Voeg de rode kaviaar toe en roer voorzichtig om barsten te voorkomen.

Uw gezin verwennen?

10 simpele en heerlijke salades met zalm en andere rode vis

10. Salade van garnalen, sinaasappel en granaatappel

ingrediënten

• 220-250 g garnalen;
• 60-70 g geitenkaas;
• 1 sinaasappel;
• 200-250 g groene sla;
• 80 g granaatappelpitjes;
• granaatappelsaus naar smaak.

Voorbereiding

Kook de garnalen gaar, koel af en pel ze.

Prak de kaas met een vork. Schil de sinaasappelpartjes. Hak de greens fijn. Meng alles met granaatappelpitjes en breng op smaak met saus.

Lees ook?

• 10 beste recepten voor "Granaatappelarmband". Deze salades blijven niet op tafel staan
• 5 beste recepten voor "Mimosa" salade
• 10 levendige paprikasalades waar je zeker van zult houden
• 10 salades met gerookte kip die zeker bij jouw smaak passen
• 10 salades met champignons voor elke smaak