RECEPTEN: 3 snacks voor de filmshow

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Als voor de meerderheid de komst van de lente wordt geassocieerd met een verandering in het weer en de mogelijkheid om een donsjack te verbergen dat de tanden op scherp heeft gezet, dan kondigt deze keer voor de rest de release aan van nieuwe afleveringen van hun favoriete televisieserie en lang -verwachte premières in de bioscoop. Voor wie dit weekend liever het gezelschap van zijn favoriete acteurs verkiest, drie onconventionele recepten voor snacks voor een filmshow.

We proberen aan ieders smaak tegemoet te komen en bieden u drie verschillende snacks: popcorn met chocolade voor een zoetekauw, gebakken pittige kikkererwten voor diegenen die willen afvallen voor het zwemseizoen en pizza bytes voor fastfoodfans in zijn klassieke gedaante.

Laten we beginnen met de gebruikelijke snacks voor de filmshow - popcorn, die in bioscopen zo dol is op kruiden met zout en boter. De thuisversie bevat iets minder calorieën.

Om popcorn te maken, giet je plantaardige olie in een pan en verwarm je deze. Er moet net genoeg olie in de gerechten zitten, zodat het voldoende is om de maïskorrels gelijkmatig te omhullen, en daarom is het niet nodig om het proces om te zetten in frituren. Op basis van de grootte van onze pot werd een vergelijkbare hoeveelheid olie genomen voor een derde van een glas granen.

Als de olie heet is, gooi je de korrels erin, dek je de kom af met een deksel en laat je de borden een halve minuut op het vuur staan, haal het dan van het vuur en schud het ongeveer 10 seconden. Zodra het poffen stopt, is de popcorn klaar.

Terwijl de maïs heet is, meng je deze met de fijngehakte chocolade en voeg je een snufje zout toe. Laatstgenoemde staat bekend als een uitstekende partner voor chocoladedesserts.

Kikkererwten zijn nog makkelijker te koken. Het is voldoende om gekookte kikkererwten te mengen met olie en kruiden en vervolgens 25 minuten in een voorverwarmde oven op 190 graden te plaatsen. Roer de bonen elke 5-7 minuten om zodat ze niet verbranden.

Ten slotte hebben we de pizza bewaard in een veel handiger formaat dan het origineel. Neem alles wat je lekker vindt als vulling. We hebben kip en kaas.

Eerst rollen we een laag afgewerkt bladerdeeg uit tot een dikte van een kwart centimeter. We snijden cirkels uit de laag met behulp van een snijmal of een eenvoudig glas. In ons geval was de diameter van de cirkel 7 centimeter. In het midden, zonder ijver, spreiden we de vulling, vouwen de deegcirkel dubbel en plakken de randen aan elkaar.

Voor meer betrouwbaarheid lopen we met de tanden van de vork langs de rand. Vet de afgewerkte mini-pizza in met opgeklopte dooier en bestrooi met sesamzaadjes.

We zetten de pizzabytes 15 minuten in de oven, voorverwarmd op 200 graden. Serveer warm, met ketchup of een andere favoriet.

Recepten

Chocolade popcorn

Ingrediënten:

• maïskorrels (gedroogd) - 1/3 el. (60 gram);
• plantaardige olie;
• chocolade - 50 g;
• een snufje zout.

Voorbereiding

1. Verhit de olie, doe er maïskorrels in, dek de borden af met een deksel en wacht 30 seconden. Schud na de toegewezen tijd de inhoud van de pan 10 seconden en wacht tot het poffen stopt.
2. Meng hete maïs met gehakte chocolade en een snufje zout.

Gebakken kikkererwten

Ingrediënten:

• gekookte kikkererwten - 430 g;
• olijfolie - 1 el ik.;
• paprika - 1 theelepel;
• gedroogde rozemarijn - 1/2 theelepel;
• cayennepeper - 1/2 theelepel;
• kurkuma - 1/2 theelepel;
• zout.

Voorbereiding

1. Meng de kikkererwten met olie en kruiden en verdeel ze in een enkele laag over een bakplaat.
2. We bakken de bonen 25 minuten op 190 graden, waarbij we elke 5-7 minuten de inhoud van de bakplaat omroeren.

Pizzabytes

Ingrediënten:

• bladerdeeg (gistvrij);
• saus, kaas, kip, worst, ham, enz. naar smaak;
• eigeel.

Voorbereiding

1. Rol het deeg uit tot een dikte van een kwart centimeter en snij er cirkels uit. Leg je favoriete vulling en wat kaas in het midden van elke cirkel. Vouw het deeg dubbel en loop met je vingers langs de randen.
2. Daarnaast maken we de randen vast met de tanden van een vork, en smeren we de mini-pizza's zelf in met opgeklopt eigeel en bestrooien met sesamzaadjes.
3. We bakken 15 minuten op 200 graden. Serveer met tomatensaus.