15 manieren om watermeloen te serveren en te eten

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Watermeloen is een unieke bes. Niet alleen lekker, maar ook stimulerend voor de creativiteit. Wij zullen u van ideeën voorzien!

Watermeloen voorgerecht

Voorgerechten zijn miniatuurgerechten die zijn ontworpen om de eetlust op te wekken. Het kan vlees, vis en elk ander voorgerecht zijn. Bijvoorbeeld watermeloen.

Gebruik een ronde vorm en een theelepel van het vruchtvlees van de watermeloen, maak "kopjes" en vul ze met roomkaas (gebruik een spuit of zak met een verhoogd mondstuk). Werk af met een schijfje verse komkommer. Een helder voorgerecht klaar om te serveren.

Watermeloen combineert verrassend goed met balsamico glazuur. Probeer zo'n voorgerecht te maken. Snijd hiervoor het vruchtvlees van de watermeloen, gepeld van de zaden, in blokjes van 3 x 3 cm, maak een kuiltje in het midden en vul het met balsamicoglazuur. Serveer op een grote schaal, garneer met muntblaadjes.

Caprese

Om deze Italiaanse snack te bereiden, worden tomaten, mozzarella en basilicumblaadjes in het origineel in een cirkel geplaatst. En als je tomaten vervangt door watermeloen, krijg je een heldere smaakcombinatie.

Snijd sterren of andere vormen uit de watermeloenpulp, welke vorm er ook voorhanden is. Leg in laagjes op een bord: watermeloenen, mozzarellaschijfjes en rucolablaadjes. Besprenkel met olijfolie en voeg een beetje zout toe aan elke piramide. Leg er een plakje watermeloen op en besprenkel de caprese met balsamico glazuur.

Feta salade

Er zijn veel soorten watermeloensalade met zachte kazen. Een van hen stelde Jamie Oliver voor. De maestro gebruikt Griekse fetakaas.

Voor 4-6 porties heb je 180 gram losse fetakaas, 500 gram watermeloenpulp (zonder pit), een kleine paarse ui, muntblaadjes en olijfolie nodig. Snijd watermeloen en kaas in blokjes, ui in halve ringen. Doe alle ingrediënten in een kom, besprenkel met olijfolie en breng op smaak met een beetje zwarte peper. Salade klaar!

Groene thee

Veel mensen houden van groene thee. Maar weinigen weten van de watermeloenvariatie, die een geweldige dorstlesser is.

Neem een beetje watermeloenpulp (200-300 gram), maal het met een blender tot een puree-consistentie. Giet de puree door een zeef. Meng het resulterende sap met pulp met koude groene thee. Voeg een paar takjes munt toe en garneer met een partje limoen. Je kunt de drank naar smaak zoeten als je wilt.

schokkerig

Jerky is een populair Amerikaans voorgerecht met gedroogd vlees. Maar heb je een elektrische wasdroger in huis, dan kun je ook prima snacks voor kinderen maken.

Snijd de pitloze watermeloen eenvoudig in plakjes van ongeveer 3-3,5 cm dik en droog ze een uur lang. Vouw de watermeloen jerk in een luchtdichte pot om hem vochtig te houden en geniet ervan met je gezin.

Fruit kebab

We hebben educatieve infographics. Besteed aandacht aan het gedeelte over groenten. Evenzo gegrild en fruit.

Verwarm de grill op directe hitte tot middelhoog vuur. Meng in een aparte kom honing, een snufje vanille, een snufje zout en limoensap. Als de honing dik is, doe deze dan 10-15 seconden in de magnetron. Snijd de watermeloen en perzik in plakjes en wissel af tussen houten spiesjes van 10-15 cm. Het wordt aanbevolen om de spiesen vooraf in water te houden, zodat ze verzadigd zijn met vocht en niet verbranden. Bak de fruitspiesjes twee minuten aan elke kant. Besprenkel voor het serveren met honing-vanillesiroop.

Verfrissende aquafresco

Aquafresca is letterlijk "zoet water". Het is een populaire drank in Mexico en Midden-Amerika met toegevoegde groenten, fruit en kruiden. Het wordt gedronken bij warm weer om af te koelen en de dorst te lessen. Ze zeggen dat hij hier zelfs beter mee omgaat dan ijsthee.

Voor watermeloen watermeloen heb je watermeloenpulp (500-700 gram), zes eetlepels honing, vers geperst limoensap en een hele limoen, een beetje munt en ijs nodig. Pureer de watermeloen met een blender, zeef hem door een zeef (hierdoor komen de pitjes weg). Voeg 1-2 kopjes water, limoensap en partjes, honing en munt toe. Meng alles. Zet de kan even in de koelkast en voeg bij het serveren ijsblokjes toe aan de glazen.

egel

Je hoeft geen meester te zijn in het snijden om watermeloen op een originele manier te serveren. Het is voldoende om een beetje fantasie en geduld te tonen.

Om een schattige egel te maken, heb je alleen een watermeloen, een scherp mes en tandenstokers nodig. De werkfasen staan in de volgende video-instructie.

Verrassingstaart

Wie zei dat de taart van deeg gemaakt moet zijn en gebakken moet worden? Verras uw gasten met een bijzondere watermeloentaart.

Hiervoor heb je een stuk watermeloen nodig van 10-12 cm dik zonder korst en liefst zonder pitjes. Bedek het met dikke vanille-yoghurt of room en garneer met bosbessen en aardbeien. Bestrooi met geroosterde amandelen aan de zijkanten en top met chocoladesiroop. Een ongewone cake is klaar! Snel en smakelijk.

Cupcakes

De taarten hoeven ook niet gebakken te worden.

Ze kunnen uit een watermeloen worden gesneden: je moet mokken van 3-5 cm dik krijgen.klop de Griekse yoghurt met honing en vul een spuitje of zak met de resulterende room. Versier de watermeloenmuffins en zet ze ongeveer 15 minuten in de koelkast. Gooi voor het serveren een snufje snoepjes over elke cupcake.

Smoothie

We spraken over recepten, en. En hier is een variant van de caloriearme watermeloen-smoothie.

Neem ongeveer 200-250 gram pitloze watermeloenpulp. Houd het een tijdje in de vriezer. Bevroren watermeloen maakt de smoothie dikker. Maal vervolgens het vruchtvlees met een blender en voeg 100 ml kokoswater toe (niet te verwarren met kokosmelk!). Voeg naar smaak limoensap en munt toe. Serveer met ijsblokjes.

Eetbare Rubiks Kubus

Kinderen zijn niet altijd bereid om groenten en fruit te eten. Maar wat als je een spelelement toevoegt? Maak een eetbare Rubiks kubus voor je kind en kijk met welke passie hij modules van watermeloen, kiwi, mango en ander fruit gaat eten. Bovendien is het niet moeilijk. Het enige wat je nodig hebt is een vierkante vorm en een beetje geduld. Duidelijker - in de volgende video.

Jelly Bean

Welk kind (en zelfs een volwassene) houdt niet van gummyberen of andere gummies? In het watermeloenseizoen kun je ze zelf maken.

Om dit te doen, heb je twee glazen vers geperst watermeloensap, een half glas citroensap en zes eetlepels gelatine nodig. Als de watermeloen niet erg zoet is, kun je ook honing gebruiken. Los de gelatine op in de helft van het watermeloensap. Verwarm het tweede deel van het sap op laag vuur, niet kokend. Giet vervolgens voorzichtig het sap met de opgeloste gelatine erbij. Roer tot de vloeistof glad is. Voeg citroensap toe (en honing als je het zoeter wilt maken). Roer goed en giet in vormen. Siliconensnoepjes zijn perfect - het is gemakkelijker om bevroren snoepjes eruit te halen. Als de gelei is afgekoeld tot kamertemperatuur, zet je hem 30 minuten in de vriezer. Na volledige uitharding kunnen de snoepjes eenvoudig in de kast worden bewaard.

Gummy wedges voor volwassenen

Dit dessert zal de koning van het feest zijn, want het is een drankje en een snack tegelijk.

Neem een watermeloen van 5-7 kg. Snijd het doormidden. Verwijder de pulp. De korst zal dienen als mal voor de gelei. Meng 250 gram rode gelei in poedervorm en 60 gram gelatine en los op in vier kopjes kokend water. Voeg vervolgens wodka of andere alcohol naar keuze toe aan het mengsel. Meng goed en giet deze vloeistof over de helften van de watermeloen. Zet vier uur in de koelkast totdat de gelei volledig is uitgehard. Snijd vervolgens de watermeloen in stukken en het plezier kan beginnen.

Plakken

Neem het vruchtvlees van een watermeloen, verwijder de zaden en maal het in een blender. Giet het sap af dat aan de oppervlakte komt en wrijf het vruchtvlees door een zeef met keukenpapier. Waarschijnlijk zal deze procedure (met een zeef en handdoeken) meerdere keren moeten worden uitgevoerd, omdat je de vloeistof zoveel mogelijk moet verwijderen. Je zou een dikke watermeloenpuree moeten krijgen.

Als je klaar bent, leg je de puree op een met bakpapier beklede bakplaat. De laagdikte mag niet meer zijn dan 1,5 cm Stuur de bakplaat vervolgens 6-8 uur naar de oven. Nadat de marshmallow eruit is gehaald en is afgekoeld, knipt u deze met een schaar direct met perkament in reepjes en rolt u deze op. Deze strips kunnen worden gebruikt om taarten te versieren en, langzaam af te wikkelen, gewoon te eten.

Als je originele ideeën hebt voor het koken of serveren van watermeloen, deel ze dan in de reacties.