10 beste salades met maïs

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Maïs past goed bij krabsticks, worst, kip, komkommers, bonen en meer.

Zowel ingeblikte als gekookte maïs kan worden gebruikt om salades te bereiden.

1. Salade met mais, kip en kaas

ingrediënten

• 3 eieren;
• 300 g gekookte kipfilet;
• 170 g harde kaas;
• 120 gram maïs;
• 120 gram mayonaise.

Voorbereiding

Kook de eieren hard, koel af en pel ze. Hak de eieren en de afgekoelde kip fijn. Rasp de kaas op een grove rasp. Voeg maïs en mayonaise toe en roer de salade goed door.

2. Salade met mais, komkommers, erwten en worst

ingrediënten

• 150 g rookworst;
• 1 middelgrote ingelegde komkommer;
• 1 middelgrote verse komkommer;
• 1 kleine wortel;
• 120 gram maïs;
• 120 g erwten uit blik;
• 1-2 eetlepels mayonaise.

Voorbereiding

Snijd de worst en komkommer in reepjes. Rasp rauwe wortelen op een grove rasp. Voeg maïs, erwten en mayonaise toe aan de ingrediënten en roer.

3. Salade met mais, krabsticks en sinaasappel

ingrediënten

• 3 eieren;
• 150 g krabsticks;
• 1 grote sinaasappel;
• 150 gram maïs;
• 1 eetlepel natuurlijke yoghurt of mayonaise
• 1 teentje knoflook;
• zout naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

Voorbereiding

Kook de eieren hard, koel af en pel ze. Snijd eieren en krabsticks in kleine blokjes. Verwijder strepen en films van sinaasappelschijfjes en snijd ze in grote stukken.

Voeg maïs, yoghurt of mayonaise, gehakte knoflook, zout en peper toe aan de bereide ingrediënten. Roer de salade goed door.

4. Salade met mais, tomaten, paprika en Parmezaanse kaasdressing

ingrediënten

• 1 grote groene of rode paprika;
• 200 g cherrytomaatjes;
• ½ bosje groene uien;
• 450 gram maïs;
• 120 g zure room;
• 80 gram mayonaise;
• ¼ bosje basilicum;
• 1-2 teentjes knoflook;
• 25 g geraspte Parmezaanse kaas;
• zout naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

Voorbereiding

Snijd de geschilde paprika in grote blokjes, halveer de tomaten en snipper de uien. Voeg maïs toe aan de ingrediënten.

Combineer zure room, mayonaise, fijngehakte basilicumblaadjes, gehakte knoflook, Parmezaanse kaas, zout en peper. Breng de salade op smaak met het resulterende mengsel en zet 1-2 uur in de koelkast.

5. Salade met mais, champignons, kip en wortel

ingrediënten

• 150 gram champignons;
• wat plantaardige olie;
• 1 grote wortel;
• 350 g gekookte kipfilet;
• 1 ui;
• 150 gram maïs;
• zout naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• 1-2 eetlepels mayonaise.

Voorbereiding

Snijd de champignons in middelgrote stukken. Bak in een pan met verwarmde olie goudbruin en koel.

Rasp rauwe wortelen op een grove rasp. Snijd de kip en ui in kleine blokjes. Voeg maïs, champignons, zout, peper en mayonaise toe en roer.

6. Salade met mais, kool, worst en peper

ingrediënten

• 3 eieren;
• 250 g verse witte kool;
• zout naar smaak;
• 1 grote groene paprika;
• 200 g worst;
• 250 gram maïs;
• 2-3 eetlepels mayonaise of zure room;
• zout naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

Voorbereiding

Kook de eieren hard, koel af en pel ze. Hak de kool dun, zout en onthoud met je handen. Snijd de geschilde paprika, worst en eiwit in dunne reepjes.

Voeg maïs toe aan de ingrediënten. Pureer de eidooiers met mayonaise of zure room. Voeg het resulterende mengsel, zout en peper toe aan de salade en roer.

Recepten toevoegen aan je spaarpot?

10 interessante verse koolsalades

7. Salade met mais, kabeljauwlever, eieren en kaas

ingrediënten

• 3 eieren;
• 1 ui;
• 115 g levertraan;
• 100 g harde kaas;
• 100 g maïs;
• ¼ bosje groene uien;
• zout naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• 1 eetlepel mayonaise.

Voorbereiding

Kook de eieren hard, koel af en pel ze. Snijd eieren en uien in kleine blokjes. Prak de kabeljauwlever met een vork. Rasp de kaas op een fijne rasp.

Voeg maïs, gehakte groene uien en mayonaise toe aan de bereide ingrediënten. Roer goed door en zet de salade een half uur in de koelkast.

Maak een notitie?

10 eiersalades die in elke situatie helpen

8. Salade met mais, bonen, paprika, komkommer en noten

ingrediënten

• 3-4 kleine ingelegde komkommers;
• 1 grote rode paprika;
• ¼ bosje peterselie;
• 1-3 teentjes knoflook;
• een handvol walnoten;
• 200 g natuurlijke rode bonen uit blik;
• 250 gram maïs;
• zout naar smaak;
• 1-2 eetlepels plantaardige olie.

Voorbereiding

Snijd de komkommer en de geschilde paprika in kleine blokjes. Hak de peterselie, knoflook en noten fijn.

Voeg de bonen, maïs, zout en olie toe aan de bereide ingrediënten en meng goed.

Experiment?

15 ongebruikelijke groentesalades

9. Salade met mais, appel en croutons

ingrediënten

• 1 grote groene appel;
• ¼ bosje dille;
• ¼ bosje peterselie;
• 200 g maïs;
• 100 g croutons met elke smaak;
• 1-2 eetlepels mayonaise.

Voorbereiding

Schil en ontpit de appel en snij in kleine blokjes. Hak de kruiden. Voeg maïs, croutons en mayonaise toe aan de ingrediënten en roer. Serveer de salade meteen om te voorkomen dat de croutons zacht worden.

Bereiden?

5 fruitsalades die het proberen waard zijn

10. Salade met mais, tomaten en limoen-honingdressing

ingrediënten

• 1 rode ui;
• 2-3 grote tomaten;
• ½ bosje koriander;
• 500 g maïs;
• 2 limoenen;
• 4 eetlepels olijfolie
• 2 theelepels vloeibare honing;
• zout naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

Voorbereiding

Snijd de uien en tomaten in kleine blokjes. Het is beter om zaden van tomaten te verwijderen. Hak de koriander grof. Voeg maïs toe aan de ingrediënten.

Combineer het sap van twee limoenen, boter, honing, zout en peper. Breng de salade op smaak met het mengsel.

Lees ook?☝️?

• 10 salades voor wie van vlees houdt
• 15 eenvoudige en heerlijke inktvissalades
• Hoe maak je een Griekse salade: een klassiek recept en 5 meest creatieve ideeën
• 10 auberginesalades die je een frisse kijk op je groente geven
• 9 warme salades om te maken