Hoe maak je je keuken comfortabel: 10 tips van een chef-kok

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Samen met Flatplan gaan we verder met een serie artikelen over hoe je een appartement correct inricht zodat het prettig wonen is.

Flatplan is een dienst voor het maken van interieurprojecten. Tijdens het werken aan een project overleggen Flatplan-ontwerpers met specialisten: ze weten hoe ze een appartement comfortabel kunnen maken om te sporten, en een ervaren appartement - hoe ze een studie moeten regelen. In een gezamenlijk project laten we ons adviseren door experts uit verschillende vakgebieden.

Deze keer vroegen we restaurateur William Lamberti om te vertellen hoe we de keuken comfortabel kunnen maken om te koken en te ontspannen.

1. Laat meer licht in de keuken

Koken in een donkere kamer is vermoeiend. Je ogen worden snel vermoeid als je vis slacht of in het donker door rijst gaat.

Het is goed als de keuken grote panoramische ramen heeft of een uitgang naar het balkon. Bedek de ramen niet met verduisterende gordijnen en plaats geen planken voor potjes jam op het balkon: hoe meer licht, hoe ruimer de keuken lijkt.

Als de keuken veel zonlicht heeft, maakt de grootte niet zoveel uit. Het is goed om erin te koken, ook al is het klein.

Om de keuken visueel te vergroten met kunstlicht, hang je spots boven het werkgebied aan het plafond. De ruimte voor het wassen en snijden van producten kan extra verlicht worden door middel van ledstrips of losse lampen onder de kasten.

2. Scheid het kookgedeelte van het eetgedeelte

Het belangrijkste is om de was-, opberg- en kookruimtes zo in te richten dat alles bij de hand is. Samen vormen deze zones een werkdriehoek.

Een ideale werkdriehoek zou gelijkbenig moeten zijn, met zijden van minstens anderhalve meter. In het leven gebeurt dit zelden, omdat moderne appartementen heel verschillende keukens hebben.

• In kleine of smalle lange keukens wordt een lineaire opstelling van meubels aanbevolen. Tussen de driehoekzones moet er minimaal één leeg aanrecht zijn.
• In L- en L-vormige keukens is het beter om de gootsteen in de hoek te plaatsen en het fornuis en de koelkast aan weerszijden ervan.

Zelfs als het je niet lukt om de canonieke werkdriehoek in je keuken te passen, moet je het kookgedeelte scheiden van het eetgedeelte. De kok moet een eigen territorium hebben, dat niet hoeft te worden gedeeld met familieleden die besluiten te eten.

3. Maak de keuken comfortabel om te socializen

Alle belangrijke gesprekken vinden plaats in de keuken. Als je een groot gezin of frequente gasten hebt, communiceer je waarschijnlijk tijdens het koken. Het is onhandig om met de rug naar de gesprekspartner in gesprek te gaan.

Als de ruimte het toelaat, plaats dan een eiland of een toog voor de keukenset met de letter G. In een kleine keuken plaats je de eetgroep niet tegenover het keukenmeubel, maar iets schuin er vanaf.

Advies van Flatplan

Nu is het concept "open keuken" in de trend. Maak de keuken zo zichtbaar mogelijk, zodat je tegelijkertijd kunt kletsen en koken.

De eettafel moet zo zijn dat het voor iedereen comfortabel is om samen te komen. Het is belangrijk dat iedereen elkaar kan zien en horen. Hiervoor is een ronde of ovale tafel beter geschikt. Indien langwerpig, dan zonder scherpe hoeken. Het eetgedeelte kan het beste bij het raam worden geplaatst.

4. Weg met het spinnenweb van draden

Er zijn veel apparaten in de moderne keuken. Koelkast, oven, vaatwasser, afzuigkap, blender, koffiezetapparaat - dit alles is aangesloten op het netwerk.

In de keuken worden voortdurend scherpe voorwerpen gebruikt en er wordt water gegoten. Niet schoongemaakte draden, adapters en dragers zijn daarom niet alleen lelijk, maar ook onveilig: je kunt struikelen of een elektrische schok krijgen.

Het is beter om al in de planningsfase na te denken over waar de schakelaars komen en waar u de keukenapparatuur plaatst. Het is altijd beter om het aantal verkooppunten met een marge te berekenen en ze op verschillende punten van de werkruimte te maken.

Advies van Flatplan

Wanneer stopcontacten handig zijn geplaatst, zullen draden niet in elkaar verstrengeld raken of in de weg zitten. Hier is een diagram dat u precies vertelt waar u de stopcontacten in de keuken moet plaatsen.

Als het aantal verlengsnoeren niet klopt, maar er geen manier is om de muren te beitelen en nieuwe stopcontacten te maken, verzamel de draden dan in speciale dozen of verberg ze in de plint en kabelkanalen aan de muur.

Advies van Flatplan

5. Vermijd scherpe hoeken

Stel je voor dat je een zware hete pan naar de gootsteen draagt en struikelt over een scherpe hoek van een kast of aanrecht. Als deze hoek scherp is, kan dit ernstig letsel tot gevolg hebben. Daarom is het beter als alle hoeken in de keuken afgerond zijn. Speciaal voor hangende kasten en planken.

6. Overweeg een opslagsysteem

Hoe kleiner de keuken, hoe efficiënter u de ruimte moet gebruiken. Alle elementen moeten niet alleen in harmonie met elkaar zijn, maar ook nuttig zijn. Denk in de ontwerpfase na over de meest geschikte opslag: waar de gerechten komen te liggen en waar de kruiden en het voedsel.

Het probleem met de rommel van de keuken wordt opgelost door een doordacht opbergsysteem.

Een keukenschort maak je functioneel door er magnetische mesgeleiders of rails aan te hangen om kruiden en klein keukengerei bij de hand te houden en kasten uit te laden.

Advies van Flatplan

Afdekkingen van potten en pannen, die veel ruimte in beslag nemen in kasten, kunnen worden opgeborgen op de deuren of de binnenwanden van de kasten. Tegelijkertijd zullen ze allemaal in zicht zijn - het is gemakkelijker om degene te vinden die je nodig hebt.

Als u een hoekkeuken heeft, overweeg dan de zogenaamde magische hoek - een structuur die het bruikbare oppervlak van de kast zal vergroten. In plaats van gewone deuren is het beter om uitrolmechanismen te kiezen.

7. Hang een klok in de keuken

We zijn gewend om op een smartphone naar de tijd te kijken en wandklokken in veel huizen worden een decorelement. Maar niet in de keuken: als je handen en alles om je heen in de bloem zitten, kun je je smartphone beter wegleggen. En om de meringue in de oven niet te overbelichten en de kokende soep niet te missen, hang je een grote klok met een secondewijzer op een opvallende plek. Het is dus handig voor u om de tijd die u nodig heeft volgens het recept te timen en bij te houden hoeveel tijd er nog is voordat de gasten arriveren.

8. Creëer een keuken die op jou lijkt

Als je dol bent op het maken van taarten, en gebloemde gordijnen en gebeeldhouwde kasten je tranen van emotie brengen, zul je je nauwelijks op je gemak voelen in een hightech keuken. Hoogstwaarschijnlijk is uw optie land of provence.

Het interieur is onderdeel van het kookproces. Kies waar je je het prettigst bij voelt.

Probeer ongeacht de stijl overbelaste gevels en buitensporig eclecticisme te vermijden. Anders ziet zelfs een schone keuken er krap en rommelig uit.

Gebruik niet veel kleuren. Het is beter om drie tinten te kiezen (twee dicht bij elkaar en een contrasterend) en daarmee het hele interieur te spelen.

Voor aanvang van de reparatie kijkt iedereen in tijdschriften en internetportalen met voorbeelden van interieurs. Soms helpt het bij het kiezen, maar het kan iemand in verwarring brengen. We bieden onze klanten een wandeling aan die de voorkeuren in stijl en kleuren onthult.

Advies van Flatplan

9. Houd bij het uitrusten van de keuken rekening met de algemene stijl van het appartement

Om de keuken comfortabel te maken, moet de stijl in harmonie zijn met het uiterlijk van het hele appartement als geheel. Dit betekent niet dat alle kamers met dezelfde materialen moeten worden afgewerkt. Het volstaat om een verbindend decoratief element te vinden.

10. Als je het ongemakkelijk vindt om in je keuken te koken, lijd dan niet, maar maak het opnieuw

Je kunt de meest gewone kopjes en lepels hebben, en in plaats van een tafelkleed - een helder tafelzeil. Het eten zal er niet minder lekker van worden. Maar om koken een aangename ervaring te maken, moet het interieur doordacht zijn. Zelfs een kleine keuken kan handig zijn.

Het belangrijkste in de keuken is comfort. Alles moet zo gebeuren dat koken geen gedoe is en tijdens het diner kunt u uitrusten en ontspannen. Flatplan helpt je om je keuken zo in te richten dat het comfortabel is om erin te koken, eten en gasten te ontvangen. De prijs is niet afhankelijk van de complexiteit van het project en de grootte van het appartement: voor 29.900 roebel kunt u een kant-en-klaar vlak plan van de hele kamer krijgen met tekeningen, schattingen en tips voor bouwers.

Om aan de slag te gaan, moet je een korte test afleggen en het interieur kiezen dat je leuk vindt uit de voorgestelde selectie. Flatplan past het aan uw wensen en appartementeigenschappen aan. Dan komt er een ontwerper, meet alles en binnen een week heb je een gedetailleerd ontwerpproject in handen.