2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06
We bespreken of het nodig is om vitamines te drinken en hoe farmaceutische bedrijven onbedoeld worden verrijkt door ons de droom van een gezonde teint en een goede huidskleur te verkopen.
Het land is de laatste tien jaar in de ban van een heuse vitaminehysterie. Het Instituut voor Voeding van de Russische Academie voor Medische Wetenschappen spreekt van een angstaanjagende afname van vitamines en mineralen in voedsel. De apotheekbalies zijn bezaaid met super-mega-multivitaminecomplexen die Rapunzel-achtig haar beloven, de nagels van betonfabrieksarbeiders die met de hand in beton roeren, en genoeg energie om het voor drie marathons te vernietigen zonder te stoppen.
Is het echt? Drinken of niet drinken? Dat is de vraag … Hoe reëel zijn de voordelen van multivitaminen en hoe worden farmaceutische bedrijven verrijkt door ons de droom van een gezonde teint en een jeugdige elastische huid te verkopen?
Ik zal niet in details treden. Jullie zijn allemaal goed gelezen en zonder mij weet je wat vitamines zijn.
En het belangrijkste is dat we niet zonder deze vitamines kunnen. Zij kunnen het zonder ons, maar wij niet zonder hen.
Nog een belangrijk detail: vitamines worden niet door het lichaam aangemaakt, maar komen uit de voeding. Bovendien is er in de natuur niet zo'n plant of dier dat alle noodzakelijke vitamines en micro-elementen zou bevatten, dus we moeten smeken: vitamine C extraheren uit sinaasappels en duindoorn, vitamine A krijgen door de lever uit kabeljauw te plukken, enzovoort.
En hier komen we bij het eerste interessante punt. Moet ik een magische pil drinken waarvan het etiket zegt dat het een dagelijkse dosis van absoluut alle vitamines bevat die de mensheid kent, of wat tijd, geld en moeite besteden aan het opstellen van een uitgebalanceerd dieet voor jezelf? Kunnen de vitamines in tabletten de vitamines die we uit voedsel halen volledig vervangen?
Antwoord: nauwelijks.
En het gaat niet eens om de structuur van de vitamine zelf - het is niet zo moeilijk om de structuur van een molecuul te reproduceren.
Vitaminen kunnen zonder ons, maar wij kunnen niet zonder.
Het feit is dat door het consumeren van een natuurlijke bron van vitamines, je "in het aanhangsel" een aantal stoffen krijgt die bijdragen aan de assimilatie van deze vitamine. Bovendien zorgt het verkrijgen van een vitamine met voedsel voor een geleidelijke opname in het lichaam en een afname van de "concurrentie" voor de opname en assimilatie van verschillende onverenigbare micronutriënten. Terwijl je bij het pakken van een tablet met een dagelijkse dosis van anderhalve dag van alle vitamines in één keer een consistent sterke toename van hun concentratie krijgt in de darm, vervolgens in de cellen die verantwoordelijk zijn voor opname, en vervolgens in de bloedbaan.
Dit is eerlijk gezegd niet erg natuurlijk en niet helemaal wat je lichaam verwacht, en het zal proberen om van dit onverwachte geschenk af te komen. Daarom wordt een aanzienlijk deel van de vitamines uit deze complexen niet opgenomen en krijgen we aan de uitgang hoogwaardige urine van verschillende tinten, verrijkt met vitamines en mineralen.
En nog een ding: geen enkele fabrikant, vooral als het gaat om voedingssupplementen, kan u de garantie geven dat tijdens de creatie van zijn complex alle technologieën werden waargenomen die het mogelijk maken om het antagonistische effect van vitamines op elkaar volledig uit te sluiten (calcium is bijvoorbeeld onverenigbaar met ijzer tijdens het innemen enz.).
Als ik de kwestie van hypovitaminose bestudeer, kom ik elke keer dezelfde zin tegen in verschillende variaties:
Het Instituut voor Voeding van de Russische Academie voor Medische Wetenschappen heeft een onderzoek uitgevoerd waaruit bleek dat het gehalte aan vitamines en mineralen in groenten, fruit, vlees en vis de afgelopen jaren sterk is gedaald. De onderzoekers namen het jaar 1963 als uitgangspunt en constateerden dat sindsdien het vitamine A-gehalte in appels en sinaasappels met 66% is gedaald. En nu, om ervoor te zorgen dat het lichaam dezelfde hoeveelheid retinol krijgt als onze medeburgers 50 jaar geleden, is het noodzakelijk om niet één vrucht te eten, maar drie.
Ik twijfel niet in het minst aan de professionaliteit en competentie van bebaarde en niet erg professoren aan het Instituut voor Voeding van de Russische Academie voor Medische Wetenschappen, de vraag wordt vanzelf volwassen: waarom precies 1963?Welke appels en peren heb je genomen? Uit welke landen en dorpen? Wat was de techniek? Hoe werd de gemiddelde waarde van totale hypovitaminose berekend bij bijna 150 miljoen inwoners van ons land? Net als in het lied: "Je gelooft gewoon, en je zult het later begrijpen" …
En trouwens…. Tandartsen hebben al tientallen jaren geen scheurbuik meer gezien als gevolg van vitamine C-tekort, mensen met nachtblindheid tellen 's avonds al lang niet meer met hun voorhoofd pilaren en er zijn geen "beriberische" mensen in de metro.
En tot slot het derde moment, waarover je 's avonds in gezellig gezelschap kunt nadenken, thee drinken met gember en appels eten uit grootmoeders tuin. Bent u zeker van de kwaliteit?multivitaminecomplex, waarvoor u naar de apotheek kwam?
De keuze is nu enorm. In Rusland zijn meer dan 200 multivitaminepreparaten geregistreerd. En voedingssupplementen zijn tot in het oneindige te tellen. Voor farmaceutische bedrijven is dit een bodemloos vat - om multivitamine- en mineralencomplexen in verschillende variaties en verschillende dozen te produceren. Ik heb zwavel of selenium toegevoegd en het nieuwe product is klaar - pak het, onderteken het. Verhoogde de dosering van vitamine E - laten we een hart op de doos tekenen en doorsturen naar de massa. Dus wat is het: een winstgevende onderneming of echte patiëntenzorg?
Dus toch, drinken of niet drinken?
- Als er een probleem is, ga dan naar de dokter. Gezonde mensen hebben alleen vitamine D (voor kinderen) en foliumzuur (voor zwangere vrouwen) nodig. Ga voor de rest een nummer halen voor een afspraak. Nu is er trouwens een online afspraak, wat erg handig is, zeggen ze.
- Als de arts polyhypo- of vitaminetekorten heeft vastgesteld (trouwens, een dergelijke diagnose is niet herzien in de internationale classificatie van ziekten X), neem dan de door de arts voorgeschreven multivitaminen of luister naar een andere mening. In geval van bewezen hypovitaminose, neem een specifieke vitamine of een groep essentiële vitamines (bijvoorbeeld ijzer voor bloedarmoede door ijzertekort, enzovoort).
- Als in het voorjaar de hand nog steeds naar de apotheekbalie reikt, de hersenen nog niet zijn hersteld van de winterslaap en het leven niet zoet is zonder een magische pil, kies dan voor complexen van grote bewezen farmaceutische bedrijven, bij voorkeur met gescheiden inname in twee of zelfs drie fasen, om de absorptie te verbeteren en "concurrerende" interactie van componenten uit te sluiten. Een gewoon gezond persoon met een "gentleman's set" van twee of drie verkoudheden per jaar heeft niet het hele jaar door multivitaminen nodig.
- Drinken of niet drinken is aan jou. Onthoud: niemand anders stoort en zal uw gezondheid niet hinderen, behalve uzelf. Klaag niet over de slechte kwaliteit van voedsel en het algemene gebrek aan vitamines - eet goed. Minimaliseer en optimaliseer koken, eet een verscheidenheid aan voedsel, consumeer regelmatig seizoensfruit en groenten en vervang witbrood en gebak door gezondere granen.
En nog belangrijker, doe geen zelfmedicatie!
Aanbevolen:
Vetten: wat zijn het, waarom zijn ze nodig en of ze bang moeten zijn?
Om gezond en slank te zijn, moet je elke dag vet eten. De lifehacker begrijpt welke functies ze uitvoeren en welke typen het beste kunnen worden vermeden
"Waar er twee zijn, zijn er drie, en waar drie, zijn er vier": waarom mensen ouders worden met veel kinderen
Grote gezinnen zorgen vaak voor verrassingen en een spervuur aan vragen. Een moeder van vier kinderen vertelt over haar ervaring, opvoedingsmotieven en een palet aan emoties
Waarom zijn adenoïden bij een kind gevaarlijk en moeten ze worden verwijderd?
Adenoïden bij kinderen kunnen depressie, gehoorbeschadiging en malocclusie veroorzaken. Maar het probleem is opgelost met medicijnen of een operatie
10.000 stappen per dag: een noodzakelijke norm of een marketingtruc
Iedereen kent de eis: je moet minimaal 10.000 stappen per dag lopen. De oorsprong van dit cijfer is echter vrij duister
Hoe lang duurt het echt om een pro of een les van één violist te worden?
Iemand denkt dat je, om een echte professional in hun vakgebied te worden, er zo'n 10.000 uur aan moet besteden. Iemand denkt dat 4 uur per dag hiervoor voldoende is, maar iemand oefent zijn hele leven, besteedt meer dan de helft van zijn tijd aan zijn werk, en zal hier nooit mee stoppen, want perfectie kent geen grenzen.