10 recepten voor zomerse fruit- en groentesappen

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Lifehacker en Scarlett hebben recepten voorbereid voor degenen die genoeg hebben van verpakte sappen.

Groen sap

ingrediënten

• 1 limoen;
• een bosje munt;
• 3 stengels bleekselderij;
• 1 komkommer;
• 4 kiwi.

Voorbereiding

Schil de kiwi en limoen en snij in vieren. Snijd vervolgens de selderij en komkommer in stukjes. Haal alle ingrediënten door een sapcentrifuge en voeg een bosje munt toe. Voor afwisseling kan munt worden vervangen door koriander, peterselie, basilicum of venkel.

Sinaasappellimonade

ingrediënten

• 1 grote sinaasappel
• ½ citroen met zeste;
• ¼ glas mineraalwater.

Voorbereiding

Kies de sappigste sinaasappel en citroen. Snijd ze vervolgens doormidden en schil ze. Passeer het fruit samen met een beetje citroenschil door een sapcentrifuge. Voeg mineraalwater toe en je hebt een verfrissende limonade. Voeg voor zoetere dranken suiker en wat kaneel toe.

Groenten en fruit vers

ingrediënten

• 1 sinaasappel;
• ¼ ananas;
• 5 stengels bleekselderij;
• een bosje spinazie;
• 1 gemberwortel.

Voorbereiding

Schil de sinaasappel en ananas en snij in kleine stukjes. Haal alle ingrediënten door de sapcentrifuge. Het is beter om spinazie samen met bleekselderij te doen - op deze manier geeft het meer sap. Als je niet van de harde smaak van gember houdt, kun je het in dit recept wel missen.

Geurig vers

ingrediënten

• 2 appels;
• 200 gram frambozen;
• 1 nectarine.

Voorbereiding

Verwijder de pitten van de appels en nectarines en snijd ze in kleine stukjes. Laat ter decoratie een dun schijfje appel achter en haal de rest om de beurt door de sapcentrifuge. Giet de mix in een glas, garneer met een appelpartje - klaar! Deze frisse zal er geweldig uitzien op Instagram-foto's.

Klassiek groentesap

ingrediënten

• 1 biet;
• 1 grote wortel;
• 1 groene raap;
• een bosje spinazie;
• 3 stengels bleekselderij.

Voorbereiding

Schil de bieten, wortelen en rapen en haal ze samen met de bleekselderij door de sapcentrifuge. Hak vervolgens een bosje spinazie fijn en voeg toe aan het mengsel. Dit voedzame verse sap kan het ontbijt vervangen. En de antioxidanten in bieten zullen je lichaam ontgiften.

Verstevigende mix

ingrediënten

• 2 kaki;
• 200 g ananaspulp;
• 1 peer.

Voorbereiding

Snijd de kaki en peer doormidden en verwijder alle pitten en staarten. Schil de ananas en snij in kleine stukjes. Haal de persimmon, peer en ananas door de sapcentrifuge.

Wees voorzichtig: persimmon en het sap ervan mogen niet worden geconsumeerd met koud water en melk. Deze combinatie bevordert de vorming van harde voedselklonten en belemmert de darmdoorlaatbaarheid.

Pittig tomatensap

ingrediënten

• 4 tomaten;
• 1 chilipeper;
• zout.

Voorbereiding

Schil de chilipeper van de zaden, snijd de tomaten in vier delen. Passeer alles door een sapcentrifuge. Voeg zout naar smaak toe. Je kunt experimenteren: gebruik Bulgaarse in plaats van chili en in plaats van zout - suiker, gemalen peper of koriander.

Brandende mix

ingrediënten

• 1 appel;
• 5 stengels bleekselderij;
• 1 citroen;
• 1 gemberwortel;
• 1 theelepel kurkumapoeder

Voorbereiding

Schil de appel en de citroen, snij in stukjes. Passeer de bleekselderij, appel en citroen, en dan de gember door de sapcentrifuge. Schenk het sap in een glas, strooi de kurkuma erover en roer.

Bieten-komkommersap

Het klassieke recept voor verse groente. Komkommer levert water aan sap, terwijl bieten zorgen voor antioxidanten en een rijke bordeauxrode kleur.

ingrediënten

• 3 komkommers;
• 2 bieten;
• 1 wortel.

Voorbereiding

Schil de groenten en snij ze vervolgens in kleine stukjes. Haal de komkommers, bieten en wortelen door de sapcentrifuge. Je kunt een paar druppels citroensap aan het afgewerkte sap toevoegen. Wil je meer frisheid, dan kun je de wortel vervangen door een appel.

Mix anti-stress

ingrediënten

• 250 gram ananas;
• 2 stengels bleekselderij.

Voorbereiding

Zorg ervoor dat de ananas vers genoeg is voor het persen. Kijk hiervoor naar de bladeren: ze moeten een rijke groene kleur hebben. Als alles in orde is, schil het dan en snijd het in kleine stukjes. Spoel de bleekselderij af met water. Passeer alle ingrediënten door een sapcentrifuge.

Lifehacker en Scarlett geven receptprijzen

Deel je recept voor fruit-, bessen- en groentesap of sorbet en maak kans op een van de zes Scarlett-sapcentrifuges. Klik op het onderstaande formulier, log in met uw VKontakte- of Facebook-profiel en verzend het recept naar een van de twee categorieën:

• Sappen. Fruit, groente, fruit en groente - vers, gezond en lekker.
• Sorbet. Desserts gemaakt van bevroren fruit en bessen zijn een geweldige traktatie op elk moment van het jaar.

Hoe gedetailleerder en origineler het kookproces wordt beschreven, hoe groter de kans op een prijs. In elke categorie selecteert een Scarlett-jury drie winnaars. Ze krijgen Scarlett-sapcentrifuges.