Wat is mindful eten en waarom heb je het nodig?
Wat is mindful eten en waarom heb je het nodig?
Anonim

Luister naar jezelf om echt plezier te krijgen van eten en eet zoveel als je lichaam nodig heeft.

Wat is mindful eten en waarom heb je het nodig?
Wat is mindful eten en waarom heb je het nodig?

Journalist Claire Gillespie vertelde hoe je je houding ten opzichte van eten kunt veranderen en waarom dat nodig is.

Ik ben al heel lang verslaafd aan bewustwording. Elke week ben ik te vinden om yoga te doen in de neerwaartse hondenhouding. Mindfulness is voor mij een normaal gespreksonderwerp met vrienden onder het genot van een kopje koffie. Ik adem zelfs afwisselend met verschillende neusgaten als ik zenuwachtig ben. Maar ik ben het pas onlangs begonnen toe te passen op voeding.

Ik weigerde gerechten die ik wilde eten, omdat ik ze schadelijk vond. Ik at als ik me verveelde, verdrietig of eenzaam was. Ik at alles op mijn bord uit beleefdheid, niet omdat ik honger had.

Met andere woorden, ik vertrouwde op externe signalen en verwarrende culturele normen in mijn omgang met voedsel. Dit is verschrikkelijk vermoeiend. Maar dingen kunnen anders zijn. Stel je voor dat je alle regels van goede voeding bent vergeten en alleen op basis van je gevoel beslist wat je gaat eten. Stelt u zich eens voor dat u zonder afleiding van elke hap van uw maaltijd kunt genieten. Dit is mindful eten.

De sleutel tot deze aanpak is om je te concentreren op het eetproces en op te merken hoe het voedsel eruitziet, ruikt en aanvoelt in de mond. En ook meer flexibele benadering van voeding en voedsel niet verdelen in "slecht" en "goed".

Mindful eten houdt in dat alle zintuigen worden betrokken tijdens het eten. En om te begrijpen wat en wanneer je moet eten, luister naar je innerlijke signalen - honger en verzadiging.

Veel mensen zijn begonnen bewust te eten en merken op dat ze zijn gestopt met te veel eten of eten uit verveling. Voedingsdeskundige Rebecca Scritchfield heeft dit bij veel cliënten zien gebeuren. "Het leert je te merken wanneer het tijd is om te stoppen", legt ze uit. "Niet wanneer je moet stoppen met eten, maar wanneer je er zin in hebt." Hoewel het sommige mensen kan helpen om af te vallen, gaat mindful eten niet over afvallen. Degenen die hun calorie-inname hebben beperkt, kunnen zelfs aankomen door naar de behoeften van het lichaam te luisteren.

“Diëten zijn erg zwaar. Geen suiker bijvoorbeeld”, zegt Susan Albers, klinisch psycholoog en auteur van Eating Mindfully. - Mindful eten helpt om flexibel te zijn. Je kunt je een plakje cake veroorloven en er bewust van genieten. En dan wil je niet te veel."

Natuurlijk zal het niet altijd mogelijk zijn om een dergelijke benadering in het leven in te passen. Het is oké als je je niet kunt concentreren op elke hap tijdens een luidruchtig familiediner of zakenlunch. Soms moet je zelfs op je werk achter je computer eten. Op zulke dagen is het belangrijkste om langzaam te eten, goed te kauwen en je lichaam in de gaten te houden.

Pas mindful eten voor jezelf aan.

Maak er niet gewoon weer een reeks harde en snelle regels van. Anders zul je stress ervaren en jezelf de schuld geven, waarbij je de drang om bewust te eten vergeet. Het zal alleen maar pijn doen. Bij mindful eten is het belangrijkste om je niet te haasten. Alles is zoals met de naar beneden gerichte hondhouding - het kost tijd om te leren. Maar als je het eenmaal hebt geprobeerd, zul je niet teleurgesteld zijn.

Aanbevolen: