6 voedingsmiddelen om uw gezichtsvermogen te behouden

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Waarschijnlijk is het zicht een van onze meest waardevolle zintuigen. En het toeval wil dat het heel kwetsbaar is: de invloed van externe factoren kan het gemakkelijk bederven. Maar er zijn ook veel manieren om onze ogen te beschermen. Laten we er in meer detail over praten.

Stoppen met roken en minder tijd achter de computer doorbrengen zijn misschien wel de meest voor de hand liggende manieren om uw gezichtsvermogen te behouden. En je moet er zeker van zijn dat je de juiste zonnebril draagt. En dit zijn degenen die 99-100% van de ultraviolette stralen blokkeren. Uw dieet is echter ook gunstig voor uw gezichtsvermogen. Het kan eerder zo worden als u meer van bepaalde voedingsmiddelen eet.

Eidooiers

Je hebt vast wel eens gehoord dat eidooiers een negatief effect hebben op het cholesterolgehalte. En misschien probeerden ze ze zelfs minder te gebruiken. Je moet nog eens nadenken. Volgens artsen (met name Paul Dougherty) is eigeel de belangrijkste bron van luteïne. Het is een antioxidant die vrije radicalen bestrijdt.

In combinatie met zink, dat ook in eidooiers aanwezig is, kan het maculadegeneratie helpen bestrijden. En deze zeer maculaire degeneratie is de belangrijkste oorzaak van verlies van gezichtsvermogen bij mensen ouder dan 65 jaar. Wat is de beste manier om eidooiers te eten? In rauw! Als je eieren niet rauw kunt eten, maak je dan geen zorgen. Luteïne is ook overvloedig aanwezig in groenten.

Spinazie en andere bladgroenten

Wat je ook doet, vergeet je groenten niet te eten! Bladgroenten zoals gekookte spinazie, boerenkool en rapen bevatten veel luteïne en zeaxanthine. Deze stoffen verminderen het risico op chronische oogziekten. Bijvoorbeeld maculaire degeneratie of staar.

Gemengde groenten zijn een uitstekende optie voor het verkrijgen van antioxidanten, ondanks het feit dat de stoffen die erin zitten niet zo gemakkelijk worden opgenomen als die in eidooiers. En je ogen hebben echt antioxidanten nodig. Bereid groenten met veel olijfolie of kokosolie en u zult ten volle profiteren van hun voordelen.

Zalm en andere vette vis

Zalm, makreel, tonijn en ansjovis zijn niet alleen lekker, maar ook 3-4 kilo dieet, licht verteerbaar vlees is erg nuttig. Vette vis is immers rijk aan omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren. Deze zuren worden aangetroffen in het netvlies van onze ogen en spelen een belangrijke rol bij het voorkomen van het droge-ogen-syndroom. Ze verminderen ook drastisch het risico op leeftijdsgebonden maculaire degeneratie.

Twee tot vier porties vette vis zouden voldoende moeten zijn om de gezondheid van het oog te behouden. Als je geen zeevruchten eet, kun je de zuren die je nodig hebt binnenkrijgen door visolie aan je dieet toe te voegen.

Bessen en citrus

Bessen (vooral bosbessen) worden beschouwd als een van de gezondste voedingsmiddelen voor onze ogen. Allemaal dankzij het hoge gehalte aan vitamine A, C en E, evenals zink. Vitamine A is een krachtige antioxidant die oogontsteking voorkomt. Het neutraliseert ook vrije radicalen.

Vitamine C voorkomt een toename van de intraoculaire druk, die, indien niet gecontroleerd, de kans op het ontwikkelen van glaucoom kan vergroten. Vitamine E kan de vorming van cataract helpen voorkomen.

Zink is op zijn beurt een zeer krachtig mineraal dat helpt beschermen tegen nachtblindheid. Citrusvruchten zijn ook een uitstekende bondgenoot in de strijd tegen oogziekten, omdat ze een grote hoeveelheid vitamine C bevatten.

Wortel

Ja, wortelen en andere oranjekleurige voedingsmiddelen (pompoen, mango, enz.) zijn geen tovenaars en ze zullen u niet helpen uw gezichtsvermogen te herstellen. Maar ze kunnen zeker de algehele gezondheid van het oog verbeteren.

Deze groenten en fruit bevatten luteïne en bètacaroteen. Beta-caroteen is een vitamine A-provitamine waarvan we al weten dat het zeer gunstig is voor de gezondheid van het oog. Zorg er daarom voor dat u verschillende bronnen van vitamine A in uw dieet opneemt.

Amandel

Amandelen en andere noten zijn rijk aan vitamine E. En vitamine E, zoals we hierboven schreven, helpt in de strijd tegen maculaire degeneratie. Ook zal deze vitamine je beschermen tegen staar.

Geniet elke dag van een handvol amandelen, en dan krijg je ongeveer de helft van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine E binnen. En als je bessen en andere voedingsmiddelen toevoegt die ook rijk zijn aan deze vitamine, dan consumeer je gemakkelijk de norm.

We hebben een veel grotere impact op onze gezondheid dan we denken. En het is onze verantwoordelijkheid om onze ogen te voorzien van de voedingsstoffen die ze nodig hebben. Voeg deze zes voedingsmiddelen toe aan je dieet en je zet een stap in de goede richting.