6 geweldige manieren om koffie te zetten

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Kaaskoffie, sinaasappel, peper en andere experimenten die iedereen die het probeert zullen verrukken.

Kaas koffie

Dit recept is in eerste instantie een raadsel: koffie en kaas? Maak je een grap? Helemaal niet: de smaak van deze "cocktail" is ongebruikelijk, rijk en helder. Zo'n drankje drink je misschien niet elke dag, maar voor warme bijeenkomsten op een kille dag is de optie uitstekend.

Kaaskoffie maken is eenvoudig. Brouw een drankje in een Turk volgens uw gebruikelijke recept. Verwarm wat melk (70 gram per lepel gemalen koffie), voeg wat gesmolten kaas, poedersuiker (naar smaak) en natuurlijk gezette koffie toe.

Klop de drank. Smaak!

Peper koffie

De drank is al lang bekend: het was deze koffiesoort die tweehonderd jaar geleden in het Oosten zeer gewaardeerd werd. Om vrienden opnieuw te laten bezoeken, is het beter om peper niet chili te gebruiken, maar minder heet - gemalen zwart, evenals een paar korrels piment.

Kruiden geven vers gezette koffie een speciaal aroma en smaak.

Het recept is als volgt: voeg ¼ lepel zwarte peper toe aan 2 theelepels gemalen koffie, maal daar een paar pimenterwten, giet in een Turk, giet water, breng aan de kook, maar laat niet koken. Voeg een snufje zout toe, laat staan.

Giet in kopjes, voeg honing toe. Genieten van!

Gekruide koffie

Kaneel, kruidnagel, kardemom, nootmuskaat en geraspte gember maken van koffie iets magisch. De geur van dit drankje doet in één keer denken aan al je favoriete vakanties. Maar onthoud: specerijen vereisen een speciale behandeling!

Een optie is om ze in een droge koekenpan te gieten, een beetje suiker en een paar druppels water toe te voegen en te verwarmen om het mengsel te karamelliseren. Giet vervolgens water in de helft met melk, breng aan de kook en voeg dan pas gemalen koffie toe.

Dek de drank af met een deksel en laat 5 minuten staan alvorens te serveren. Ze zeggen dat koffie met kruiden niet alleen verkwikt - het activeert ook de creativiteit. Bekijken!

"Gebakken" koffie

Gewoon gewone melk vervangen door gebakken melk doet wonderen. Geef dit geheim aan niemand! Zet koffie in een Turk met een snufje vanillesuiker.

Experts adviseren om het schuim drie keer te laten rijzen.

Verwarm een derde van een glas gebakken melk in een aparte kom en roer alles om. Als je dit heerlijke drankje versiert met chocoladeschilfers erop, wordt je zeker verdacht van het gebruik van magie. Raak geïnspireerd!

Honing knoflook koffie

Een drankje dat alle traditionele ideeën over koffie verandert! Als je klaar bent om te experimenteren, onderneem dan actie. Voeg een dun stukje knoflook toe aan de gemalen koffie, dek af met heet water en breng drie keer aan de kook. Giet vervolgens in kopjes en voeg aan elk wat honing toe.

Roer de drank niet - de honing moet vanzelf oplossen.

Voeg een schijfje citroen toe om eindelijk stereotypen te doorbreken. Experiment!

Oranje koffie

Heerlijk, ongebruikelijk, aromatisch, vers - als je je vrienden trakteert op zulke koffie, zul je zeker de eretitel van barista verdienen. Het enige wat je hoeft te doen is sap uit een sinaasappel persen, 20% room kopen en een espresso zetten.

Klop de room op met suiker (naar smaak), voeg het sap helemaal aan het einde toe. Giet het mengsel in een hoog glas en voeg voorzichtig koffie toe langs de punt van een mes.

Presenteer de resulterende tweelaagse drank aan je vrienden. Verrassing!