RECEPTEN: Perfecte eiwitshakes voor hardlopers

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Koolhydraten voorzien ons van de energie die we nodig hebben om te oefenen, en eiwitten zijn de bouwstenen van onze spieren, die betrokken zijn bij de hormoonsynthese en de productie van antilichamen. Je kunt op verschillende manieren eiwitten uit voedsel halen, maar vandaag besloot ik te stoppen bij een van de lekkerste - zelfgemaakte eiwitshakes.

Lekker, simpel en niet heel duur.;)

Banaan, yoghurt en pindakaas

Ingrediënten:

• 1 banaan;
• 150 ml magere natuurlijke of sojayoghurt;
• 100 ml melk met een laag vetpercentage;
• 1 eetlepel pindakaas
• 1 eetlepel chiazaad (optioneel)
• kaneel naar smaak.

Koken. Combineer alle ingrediënten in een blender en klop. Vind je de cocktail niet erg zoet, dan kun je een beetje honing of agavesiroop toevoegen.

Kokos Banaan Shake

Ingrediënten:

• 2 kopjes kokosmelk
• 4 grote ontpitte dadels, gehakt;
• 1/2 schep vanille-eiwit (optioneel)
• 1 kleine banaan (diepvries)
• 1/2 theelepel kaneel
• 1-2 kopjes gemalen ijs;
• 1/3 kopje sinaasappelsap

Koken. Stuur alle ingrediënten naar een blender en klop tot een gladde massa.

Bessen-eiwit mix

Ingrediënten:

• 2 kopjes van je favoriete bessen (vers of bevroren)
• 1 kopje zachte tofu
• 1/4 kopje granaatappelsap
• 2-3 eetlepels honing;
• 2 eetlepels lijnzaad
• 1 theelepel fijn geraspte gember.

Koken. Stuur alle ingrediënten naar een blender en maal tot een gladde massa. Als er niet genoeg zoetheid is, voeg dan naar smaak nog wat honing toe.

Citroen Crème Shake

Ingrediënten:

• 1 bolletje vanille-eiwit (optioneel)
• 1/2 kop magere kwark
• 2-3 theelepels geraspte citroenschil;
• 1-2 eetlepels citroensap (of 1/2 citroensap);
• een paar druppels vanille-extract of een snufje vanilline;
• 5-10 ijsblokjes;
• 1 / 2-1 glas water;
• honing naar smaak.

Koken. Doe alle ingrediënten in een blender en klop tot een romig geheel.

Detox Bessen Eiwitshake

Ingrediënten:

• 1/2 kop bevroren bosbessen
• 1/2 kop bevroren of verse veenbessen (maar het is het beste om ze minimaal een half uur in de vriezer te leggen)
• 1/4 citroen met schil (optioneel)
• 1 eetlepel amandel- of pindakaas
• 1 eetlepel pompoenpitten
• 2 gehakte walnoten;
• 1/4 avocado
• 1/2 eetlepel kokosolie (optioneel maar wenselijk)
• 1/2 kopje ongezoete amandel- of sojamelk
• 1/2 kopje water

Koken. Combineer alle ingrediënten in een blender en klop tot een gladde massa.

In veel recepten is ijs bijna een integraal onderdeel van de shakes, maar persoonlijk geloof ik dat je het zonder kunt doen door simpelweg wat meer water, melk, sap of yoghurt toe te voegen (afhankelijk van de samenstelling van het recept). Dan veranderen deze shakes in smoothies, maar dit maakt ze niet minder nuttig en lekker.;)

Eet smakelijk en een fijn weekend!