Inhoudsopgave:

Zelfgemaakt yoghurtijs recept
Zelfgemaakt yoghurtijs recept
Anonim

Wanneer anders experimenteren met het maken van zelfgemaakt ijs, zo niet in de zomer? Deze versie van Frozen Yoghurt bestaat uit slechts drie ingrediënten en onderscheidt zich van zijn tegenhangers in een licht zoetzure en zelfs licht zoute smaak door de roomkaas in de basis. Ideaal met zoet seizoensfruit, jam en honing.

Zelfgemaakt yoghurtijs recept
Zelfgemaakt yoghurtijs recept

Ingrediënten:

  • 225 gram yoghurt;
  • 160 g roomkaas;
  • 3 eetlepels honing.
Image
Image

Combineer alle ingrediënten samen. In dit stadium kun je elke smaak toevoegen die je lekker vindt: muntextract, wat vanille of rum. De mate van zoetheid van het dessert, evenals de gebruikte zoetstoffen, kan worden gevarieerd.

Image
Image

Klop de basis van het toekomstige ijs met een mixer of blender gedurende 2-3 minuten. Gedurende deze tijd wordt het mengsel luchtiger en homogener.

Image
Image

Verdeel de yoghurt in een vriezervriendelijke vorm en stuur deze vervolgens naar de vriezer.

Net als bij gewoon ijs gemaakt zonder ijsmachine, moet deze yoghurt elk half uur worden opgeklopt om de vorming van grote ijskristallen te voorkomen.

Image
Image

Na 6 uur is de bevroren traktatie klaar.

Image
Image

Serveer bevroren yoghurt met alles van fruit tot siropen, chocolade en honing.

Aanbevolen: