Welk fastfood kun je beter nooit eten?

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Het antwoord lijkt eenvoudig: iedereen! Maar het is ook duidelijk dat we om verschillende redenen toch af en toe een hapje gaan eten in een fastfoodcafé. En het is handig om erachter te komen wat je daar kunt eten en wat je beter kunt vermijden. Dit werd verteld door mensen die zelf enige tijd in fastfoodketens werkten. Uiteraard speelt ook het beheer van het voedselnetwerk een belangrijke rol. Sommige cafés behouden hun merk en staan zichzelf niet toe slecht te koken voor hun klanten, maar velen offeren kwaliteit op voor meer winst en gemak van hun werk.

Dus, hier is een lijst met de gevaarlijkste voedingsmiddelen die je in fastfoodrestaurants kunt vinden:

1. IJs en ijs

Het is erg moeilijk en kostbaar om de apparatuur voor het bereiden van deze gerechten schoon te houden. Sporen van schimmel zijn daar vaak te vinden. IJs wordt gemaakt van vuil water.

2. Chicken McNuggets van McDonald's

“Ik werk al een hele tijd niet meer bij McDonald's, maar ik herinner me één foto. Ik heb per ongeluk een zak met honderd bevroren nuggets op tafel laten liggen. En ze zijn gewoon gesmolten! Die. helemaal niet. Ze veranderden in een soort slurry, die vaag deed denken aan smakelijke stukjes kip."

“Nuggets zijn kip die duizend keer is verwerkt, en je kunt het niet eens vlees noemen. Gemengd met water en additieven. Ja, het is net als meubels van IKEA. Laat het in water en het zal veranderen in houtachtige pap. Omdat het materiaal waarvan het is gemaakt net zo ver van echt hout is als nuggets van echte kip zijn."

“Ik hoorde wat het was vóór 2003. En nu zijn alle nuggets van normaal, honderd procent kippenwit vlees. En ze smelten niet meer zoals voorheen."

3. Gebakken kip, vis, vlees

Natuurlijk kunnen lezers redelijkerwijs beweren dat als je dit niet allemaal eet, er niets overblijft. Wees voorzichtig en als de hamburger die je hebt gekocht verdacht is, weiger hem dan.

“Ik werkte voor Burger King en ik wil je iets vertellen over de botercyclus. Giet de olie in een vat, in deze olie worden de frietjes twee dagen gaar. Tonnen aardappelen. Dan wordt het te donker voor haar en wordt het in het kippenkookvat gegoten. Ze bereidt zich er ongeveer een week voor. De olie wordt volledig donker. En dan wordt het in een vat gegoten om vis te koken."

“Bij McDuck ziet hamburgervlees er walgelijk uit. Alleen de sauzen maken het lekker."

“Ik zal waarschijnlijk niemand verbazen als ik vertel hoe Chili bij Wendy is voorbereid. Het gebruikt vlees dat te hard is gebakken en dat niet in hamburgers kan worden gebruikt. Ze zetten het in de koelkast en als het tijd is om chili te koken, halen ze het eruit. Het lijkt niet gevaarlijk, maar op de een of andere manier niet erg smakelijk …"

4. Eten bij de metro

Degenen die bij Subway hebben gewerkt, die deze instelling zijn binnengekomen, begrijpen meteen wat er vandaag kan worden besteld en wat niet. Wees ook voorzichtig. Als het je lijkt dat het product een vreemde kleur heeft, dat het er muf uitziet, als het je lijkt dat de tosti-ijzer slordig is of dat het etablissement te rommel is, is het beter om meteen te vertrekken.

“Toen ik als tosti-maker bij Subway werkte, was het enige product waar ik een blijvende afkeer van had de zeevruchtensalade die in de sandwich zat. Het is gemaakt van krabsticks, die bekend staan als imitatiekrab, en is rijkelijk gekruid met mayonaise. Het is moordend als klanten ook om extra mayonaise vragen!"

“Kippenborsten worden aan het begin van de dag uit de koelkast gehaald en in het water gelegd, waar ze de hele dag blijven staan. En de restjes 's avonds moeten eruit worden geperst en weer in de koelkast worden gezet. De procedure wordt de volgende dag herhaald. Na een paar dagen zal de kipfilet zacht worden en walgelijk ruiken. Bestel er dus geen broodjes mee, kies een ander soort kip.”

Zeg nee tegen tonijn, zeevruchtensalade en andere mixen zoals kip teriyaki! Dit alles wordt gemengd met handen zonder handschoenen. Er zit mayonaise in de mengsels en salades ermee kunnen niet de hele dag staan, ze bederven. Daarnaast wordt het nieuwe mengsel toegevoegd aan de restanten van het oude."

"Blijf uit de buurt van schnitzels, soepen en gehaktballen."

“Vraag de tosti-ijzer om handschoenen te verwisselen voordat hij je tosti klaarmaakt. Hoogstwaarschijnlijk zul je stralen van haat van hem ontvangen, maar je zult jezelf redden van een flinke portie ziektekiemen."

"Ik ben ontslagen bij Subway omdat ik te veel olijven op mijn boterhammen heb gedaan…"

5. Sauzen / specerijen

Als ze je saus in een fles brengen, denk er dan eens over na of je deze fles hebt gewassen voordat je er een nieuwe partij saus in giet? En ook gênante broodstengels, die in Italiaanse restaurants meestal als compliment worden geserveerd. Misschien heb je een stok gekregen die een vorige bezoeker niet wilde eten.

Bonustip: ga niet voor sluitingstijd naar een café

Het is onwaarschijnlijk dat er 20 minuten voor sluitingstijd van bijvoorbeeld een pizzeria een vers gerecht voor je wordt klaargemaakt. Je kunt dus alleen restjes claimen die de hele dag hebben gestaan op hun koper. En het is absoluut zeker dat hun smaak en bruikbaarheid hierdoor ernstig werden aangetast.

Ik werkte bij Whataburger in een klein stadje en ik wil zeggen dat iedereen daar gewoon geobsedeerd was door netheid. We hebben de hele dag gewassen, schoongemaakt en opgeruimd.”

“Ik werkte bij Little Caesar Pizzeria. Elke dag maakten we 12 uur voor het maken van pizza vers deeg (volgens technologie). Alle sauzen en andere verlopen producten werden weggegooid. We hebben de pizzaplaten niet gewassen, we hebben ze gewoon weggegooid en nieuwe gekregen. De rest van de gerechten zijn zorgvuldig verwerkt."

"Toen ik bij Subway werkte, waren we erg bezorgd over netheid en wasten we letterlijk elke 5 minuten onze handen."