Inhoudsopgave:
- Flessen koel houden
- Stel alcohol niet bloot aan licht
- Bewaar flessen aan de zijkant
- Verplaats ze niet te veel
- Vergeet de houdbaarheid niet
2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06
Door de juiste temperatuur en de juiste positie van de fles blijft de smaak van de drank lang behouden.
Flessen koel houden
De ideale bewaartemperatuur ligt in het bereik van 7-18°C, in extreme gevallen niet hoger dan 21°C. Te warme lucht heeft een negatief effect op de wijn: het aroma is uitgeput en de smaken dof.
Je kunt de fles die je gaat openen voor het avondeten in de koelkast bewaren. Maar het is niet geschikt voor langdurige opslag. De wijn erin is onderkoeld en de kurk kan uitdrogen.
Het is het beste om de flessen in een kelder of een kast in een koele ruimte te plaatsen. Als je een grote collectie hebt, overweeg dan om een speciale wijnkoeler aan te schaffen.
Stel alcohol niet bloot aan licht
Het licht bederft de smaak van de wijn, maar ook het bier. Bewaar flessen alcohol daarom in het donker, uit de buurt van direct zonlicht.
Als je op veilig wilt spelen, gebruik dan gloeilampen in plaats van tl-lampen in de ruimte waar je je wijn bewaart.
Bewaar flessen aan de zijkant
Het is je vast al opgevallen dat flessen op hun zijkant op wijnrekken worden bewaard. Daar is een reden voor: de wijn raakt de kurk, waardoor hij niet uitdroogt.
U hoeft geen flessen op te bergen met een schroefdop of plastic stop aan de zijkant. Maar voor flessen met een houten kurk is dit een aanrader.
Verplaats ze niet te veel
Verplaats of schud geen flessen tenzij dit absoluut noodzakelijk is. Er wordt aangenomen dat vibrerende bewegingen de kwaliteit van de wijn beïnvloeden. Er gebeurt niets ergs als je ze soms verplaatst, maar probeer het schudden tot een minimum te beperken.
Vergeet de houdbaarheid niet
Zoek bij het kopen van wijn uit hoe lang deze kan worden bewaard. Sommige wijnen mogen 20 jaar of langer rijpen en hun kwaliteit zal er alleen maar op verbeteren. Anderen moeten binnen een paar jaar na productie worden gedronken, totdat de smaak slechter wordt. Besteed hier aandacht aan.
Aanbevolen:
Hoe een individuele ondernemer geld kan opnemen van een rekening zodat hij niet geblokkeerd wordt
Lifehacker bedacht hoe een individuele ondernemer geld van een rekening kan halen om niet verdacht te worden van witwassen van illegale inkomsten of het steunen van terrorisme
Hoe u uw Android-smartphone perfect kunt aanpassen, zodat deze u niet afleidt van belangrijke dingen
Ingebouwde apps en eindeloze meldingen vragen voortdurend uw aandacht. Blogger Chris Jennings legt uit hoe je je smartphone zo kunt instellen dat hij je echt helpt in plaats van je tijd te verspillen
Wijn, doe geen pijn: hoe te begrijpen dat er iets mis is met wijn en hoe dit op te lossen?
Verwacht je de geur van een frambozentuin, maar krijg je de geur van een vochtige kelder? Helaas, de wijn is "ziek". We zullen u vertellen hoe u enkele gebreken kunt oplossen en wat u moet weten om een kwaliteitsdrankje te kiezen.
Hoe bier op de juiste manier te bewaren zodat het zijn smaak niet verliest?
Waarom je geen bier in groene flessen moet kopen, waar je het beter kunt bewaren en waarom je zeker moet letten op de houdbaarheidsdatum van het bier
Hoe bewaar je een gesneden appel zodat deze niet donker wordt?
Er zijn enkele eenvoudige geheimen om je appel vers te houden en te voorkomen dat hij zwart wordt