7 heerlijke salades met frites. Probeer maar

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Chips passen perfect bij kip, krabsticks, Koreaanse wortelen, worst en champignons.

Serveer de salades direct om te voorkomen dat de frites zacht worden en knapperig blijven. En vergeet niet dat je mayonaise zelf kunt maken of vervangen door zure room, natuurlijke yoghurt of andere sauzen.

1. Groentesalade met frites, pinda's en sojadressing

ingrediënten

• 200 g cherrytomaatjes;
• 1 komkommer;
• ¼ – ½ uien;
• 1 teentje knoflook;
• 1 bosje slablaadjes;
• 1-2 eetlepels geroosterde pinda's;
• 2 eetlepels sojasaus
• 1 theelepel suiker
• 1 eetlepel rijstazijn
• 1 theelepel sesamolie
• 30-50 g chips met zure room en groene smaak.

Voorbereiding

Snijd de tomaten doormidden. Snijd de komkommer in grote stukken en de ui in kleine reepjes. Hak de knoflook fijn en hak de slablaadjes grof. Voeg pinda's toe aan de ingrediënten.

Combineer sojasaus, suiker, rijstazijn en sesamolie. Breng de salade op smaak met het mengsel. Voeg de chips toe en meng opnieuw.

2. Bladerdeegsalade "Sunflower" met patat, kip, eieren, champignons en olijven

ingrediënten

• 6 eieren;
• 250 g harde kaas;
• 2 gerookte kippenpoten;
• 200 g ingemaakte champignons;
• 200 g maïs - optioneel;
• 300-400 g mayonaise;
• 100 g ontpitte olijven;
• 100-120 g frites met elke smaak.

Voorbereiding

Kook de eieren hard, koel af en pel ze. Hak de blanken fijn. Rasp de dooiers en kaas op een fijne rasp.

Verwijder het vel van de kip, verwijder de botten. Snijd het vlees en de champignons in kleine stukjes.

Stel nu de salade in deze volgorde samen: halve kaas, eiwitten, kip, champignons, overgebleven kaas en eidooiers. Je kunt maïs aan de salade toevoegen. Elke laag, inclusief de dooiers, moet bedekt zijn met mayonaise. Als dit teveel voor u is, smeer dan elke tweede of derde laag.

Maak een gaas om te voorkomen dat de ingrediënten vermengen. Om dit te doen, snijdt u het uiterste puntje van het pak af en knijpt u de saus eruit.

Snijd de olijven in dunne reepjes en leg ze op de salade. Plaats twee lagen chips aan de zijkanten.

3. Salade met frites, mais en Koreaanse wortel

ingrediënten

• 400 g Koreaanse wortelen;
• 250 g maïs uit blik;
• een paar eetlepels mayonaise;
• 100-150 g chips met kaassmaak.

Voorbereiding

Combineer wortelen, maïs en mayonaise. Leg ze op een schaal of in aparte kommen. Bestrooi met verkruimelde chips bovenop.

4. Gelaagde salade met frites, krabsticks, kaas en tomaat

ingrediënten

• 3 eieren;
• 1 tomaat;
• 200 g krabsticks;
• 1-2 teentjes knoflook;
• 200 g harde kaas;
• 100-150 g mayonaise;
• 50–80 g chips met baconsmaak;
• een paar takjes peterselie;
• verschillende cherrytomaatjes - optioneel.

Voorbereiding

Kook de eieren hard, koel af, pel ze en snijd ze in dunne plakjes. Snijd ook de tomaat in plakjes. Snijd de krabsticks in grote stukken, hak de knoflook fijn, rasp de kaas op een grove rasp.

Leg krabsticks en tomaten op een schaal, bedek met mayonaisegaas en bestrooi met knoflook. Top met eieren, saus en kaas. Mesh opnieuw en leg de chips neer. Garneer met peterselie en cherrytomaatjes.

5. Salade met frites, komkommer en vis

ingrediënten

• 2-3 eieren;
• 1 blik rode vis uit blik of 1-2 gekookte filets;
• 150-200 g krabsticks;
• 1-2 verse komkommers;
• 100 gram frites;
• mayonaise naar smaak.

Voorbereiding

Kook de eieren hard, koel af en pel ze. Prak de vis met een vork. Snijd de stokjes en eieren in blokjes, komkommers in reepjes. Combineer met gebroken frites en mayonaise.

6. Salade met patat, worst en mais

ingrediënten

• 4 eieren;
• 200 g rookworst;
• 100 g chips met paprikasmaak + wat voor garnering;
• 250 g maïs uit blik;
• ¼ bosje groene uien;
• een paar eetlepels mayonaise.

Voorbereiding

Kook de eieren hard, koel af en pel ze. Snijd worst, 3 eieren en 1 wit in kleine blokjes. Breek de chips in kleine stukjes. Voeg maïs, gesnipperde ui en mayonaise toe aan de ingrediënten en roer.

Leg de salade op een bord, bedek met mayonaise en maak er een paar "kleuren" chips van. Plet de dooier in het midden.

Bladwijzer?

10 beste salades met maïs

7. Salade met frites, kool en kip

ingrediënten

• ½ een krop Chinese kool;
• 200 g harde kaas;
• 300 g gerookte kipfilet;
• een paar eetlepels mayonaise;
• 50-80 g chips met paprikasmaak;

Voorbereiding

Hak de kool grof. Snijd de kaas en kip in grote reepjes. Mayonaise toevoegen en roeren. Voeg dan de chips toe en roer opnieuw.

Lees ook ???

• Salade met mais, worst en croutons
• Caesarsalade met rode vis
• Bladerdeegsalade met bieten en doperwten
• Avocadosalade met garnalen en mosterddressing
• Salade met tomaten, kip en croutons