Hoe maak je een taart in één gerecht: 5 life hacks en een eenvoudig recept

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Deze tips zijn een uitkomst voor alle liefhebbers van snel en lekker bakken. Om dit dessert te maken, hoef je alleen maar alle ingrediënten in één kom te mengen en je aan een basisplan te houden.

A pie in one bowl is een snel en veelzijdig dessert dat als een op zichzelf staand gerecht kan worden geserveerd of in een cake kan worden veranderd. Zoals de naam al doet vermoeden, wordt het in één kom gekookt tot het gebakken is. Volg deze tips en het resultaat zal al uw verwachtingen overtreffen.

Hoe maak je een taart in één kom?

1. Gebruik banketbakkersmeel

Je kunt natuurlijk ook heerlijke gebakjes maken van gewoon meel, maar het wordt nog luchtiger en malser als je een speciale banketbakkerij gebruikt (het is gebruikelijk in Amerika en heet cakemeel).

Het verschil tussen de eerste en de tweede zit in het glutengehalte. Er zit iets meer van in gewone bloem, waardoor het toetje niet zo luchtig blijkt te zijn.

Zelf banketbakkersmeel maken is heel eenvoudig.

Je zal nodig hebben:

• tarwemeel van de hoogste kwaliteit;
• maïszetmeel;
• een gewoon glas en een kom.

Procedure:

1. Giet twee eetlepels zetmeel in een glas, vul de rest van het glas met bloem. Het is in deze verhoudingen dat banketbakkersmeel wordt bereid.
2. Doe het mengsel in een schone kom, roer goed en zeef.

2. Combineer en meng eerst droge ingrediënten

Begin met het koken van de taart in één pan door de droge ingrediënten te combineren. Zorg ervoor dat u ze goed mengt voordat u vloeibare toevoegt. Hierdoor worden alle ingrediënten gelijkmatig over de bakwaren verdeeld en vermijdt u ook het ontstaan van klontjes.

3. Gebruik de olie die het beste bij u past

Voor een taart in één kom kun je gesmolten boter of plantaardige olie (raapzaad) gebruiken. De eerste zal het dessert lekkerder maken, maar de laatste zal sneller koken, omdat je geen tijd hoeft te verspillen aan het smelten en wassen van de pan. De keuze hangt af van hoeveel tijd je hebt.

4. Gebruik alle melk die je hebt

Meestal wordt volle melk gebruikt om de cake te maken. Maar je kunt die in de koelkast nemen. Het dessert zal heerlijk zijn met zowel amandelmelk als magere melk.

5. Meng de ingrediënten met de hand tot een gladde massa

Als je de beste resultaten wilt, laat je de mixer achterwege en meng je droge en vloeibare ingrediënten met de hand. Het duurt een paar minuten om een uniforme consistentie te bereiken. Maar het is het waard.

Vanilletaart in één kom

En nu is het leuke gedeelte het recept voor vanilletaart in één kom. Het aantal ingrediënten wordt berekend voor twee bakvormen van 22 centimeter (als je een cake met twee lagen wilt maken) of één grote cake van 22 × 33 centimeter.

ingrediënten

• 3 glazen premium zoetwaren of tarwebloem;
• 1¾ kopje suiker
• 1½ theelepel bakpoeder
• ¾ theelepel zout;
• 4 grote eieren;
• ¾ een glas koolzaadolie of gesmolten en gekoelde boter;
• 1 glas melk;
• 1 eetlepel vanille-extract

Voorbereiding

Combineer droge ingrediënten in een kom: bloem, suiker, bakpoeder en zout. Voeg vloeibare ingrediënten toe: eieren, boter, melk en vanille-extract. Roer alles met de hand tot een gladde massa (ongeveer drie minuten).

Giet het deeg in een vorm of vormen bekleed met perkament en stuur het naar een voorverwarmde oven op 180 graden. Als u twee cakes in kleine vormen bakt, bak ze dan 25-30 minuten. Een taart in een grote pan duurt 40-50 minuten om te koken.

Focus op de kleur van de gebakken goederen. Als de bovenkant bruin is, is de cake klaar.

Zet het 15 minuten in de vorm in de koelkast en verwijder het. Je kunt de cake direct daarna serveren, of bestrijken met je favoriete slagroom en maak er een cake van. De cakes kunnen ook in plasticfolie worden ingevroren en drie dagen worden bewaard. Zorg ervoor dat u ze vlak voor het invriezen volledig koelt.