10 heerlijke sandwichrecepten voor elke smaak

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 04:06

Spek met kaas en appel, kip met komkommersaus, avocado met ei of bonen, tonijn met bleekselderij, pindakaas met banaan - kies de vulling en geniet ervan.

1. Sandwich met kaas, spek en appel

ingrediënten

• 1-2 eetlepels plantaardige olie;
• 2 sneetjes brood;
• een paar plakjes harde kaas;
• een paar plakjes gebakken spek;
• een paar schijfjes appel.

Voorbereiding

Verhit boter in een koekenpan en leg er 1 sneetje brood op. Bestrooi met de helft van de kaas, het spek en de appelpartjes. Bedek met de resterende kaas en brood en bak de sandwich aan beide kanten goudbruin.

2. Sandwich met avocado, ei en bleekselderij

ingrediënten

• 2 sneetjes brood;
• avocado;
• 1 theelepel olijfolie
• 1 theelepel citroensap
• 1 gekookt ei;
• ¼ stengel bleekselderij;
• zout naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• 1 blaadje sla.

Voorbereiding

Bak het brood aan beide kanten bruin in een droge koekenpan. Giet de olie en het citroensap in een kom avocado en prak met een vork. Voeg fijngehakt ei en bleekselderij, zout en peper toe en roer.

Leg de sla op 1 sneetje brood, verdeel het avocadomengsel erover en dek af met nog een sneetje brood.

3. Sandwich met pittige krokante kip en komkommersaus

ingrediënten

• 100 gram mayonaise;
• 1 kleine ingelegde of ingelegde komkommer;
• 5-6 eetlepels hete saus;
• zout naar smaak;
• 60 gram bloem;
• 3 eetlepels gemalen cayennepeper
• 2 theelepels gedroogde knoflook
• 1 ei;
• 100-150 g paneermeel;
• 4 kippendijen zonder vel en botten;
• 4-6 eetlepels plantaardige olie;
• 8 sneetjes brood;
• een paar blaadjes sla.

Voorbereiding

Combineer mayonaise, fijngehakte komkommer, 2 eetlepels hete saus en zout. Meng bloem, cayennepeper, knoflook en zout apart. Klop het ei los met de resterende hete saus. Giet de crackers op een plat bord.

Klop de dijen eraf, dompel ze in het bloemmengsel, dompel ze vervolgens in het ei en bedek ze met paneermeel. Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kip ongeveer 3 minuten aan elke kant, tot hij goudbruin en krokant is.

Verdeel komkommersaus over elk sneetje brood. Leg de gesneden sla en kip op de helft en bedek met de rest van het brood.

4. Sandwich met tonijn en bleekselderij

ingrediënten

• 1 stengel bleekselderij;
• een paar takjes peterselie;
• 100 g tonijn uit blik;
• 1 eetlepel mayonaise;
• 2 sneetjes brood;
• 1-2 blaadjes sla.

Voorbereiding

Hak selderij en peterselie fijn. Meng ze met tonijn en mayonaise. Verdeel het mengsel over een sneetje brood, bedek met sla en nog een sneetje brood.

5. Broodje met roerei in brood, spek en tomaat

ingrediënten

• 2 sneetjes brood;
• 1 eetlepel boter
• 1 ei;
• zout naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• 1-2 eetlepels mayonaise;
• 1-2 blaadjes sla;
• een paar plakjes tomaat;
• een paar plakjes gebakken spek.

Voorbereiding

Snijd een rond eiergat in het midden van 1 sneetje brood. Smelt boter in een voorverwarmde koekenpan, voeg 2 sneetjes brood toe en bak een paar minuten op middelhoog vuur.

Draai het brood om en klop er een ei door. Breng op smaak met zout en peper en kook nog eens 4-5 minuten, tot het eiwit gestold is.

Bestrijk een hele toast met mayonaise, beleg met sla, tomaten en spek en bedek met brood en roerei.

6. Broodje met hummus, paprika, spinazie en feta

ingrediënten

• 2 sneetjes brood;
• ¼ een kleine paprika;
• 2 eetlepels hummus
• een paar spinazieblaadjes;
• 1-2 eetlepels feta.

Voorbereiding

Bak het brood aan beide kanten bruin in een droge koekenpan. Snijd de paprika's in lange, dunne reepjes.

Bestrijk elk stuk brood met hummus. Leg spinazie en peper op een plak en verkruimelde feta op de andere en sandwich samen.

Verwen uzelf?

10 interessante spinazierecepten voor elke smaak

7. Sandwich met gebakken tomaten, kaas en basilicum

ingrediënten

• 250 g cherrytomaatjes of andere kleine tomaten;
• 2 teentjes knoflook;
• 1 eetlepel olijfolie
• zout naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• 8 sneetjes brood;
• 1 eetlepel boter
• 150 g harde kaas;
• een paar takjes basilicum.

Voorbereiding

Snijd de tomaten doormidden en hussel ze met de knoflook, olijfolie, zout en peper door een pers. Leg de groenten in één laag op een bakplaat. Bak ongeveer 25 minuten op 190°C.

Bestrijk een kant van elk sneetje brood met boter. Leg geraspte kaas, gebakken tomaten en basilicumblaadjes op de helft van het brood aan de kant waar geen boter is.

Bedek met de rest van het brood. Bak de sandwiches in porties in een hete koekenpan. Het brood moet aan beide kanten bruin worden.

Bladwijzer?

10 geweldige manieren om mac en kaas te maken

8. Sandwich met bonen, uien, komkommer en avocado

ingrediënten

• 2 sneetjes brood;
• 1 eetlepel ingeblikte of gekookte witte bonen
• een klein stukje gepelde komkommer;
• ¼ kleine rode ui;
• 1 theelepel olijfolie
• 1 theelepel citroensap
• zout naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• avocado;
• 1 blaadje sla.

Voorbereiding

Bak het brood aan beide kanten bruin in een droge koekenpan. Prak de bonen met een vork, snijd de komkommer en ui in kleine blokjes.

Combineer bonen, rest van groenten, olie, citroensap, zout en peper. Snijd de avocado in lange plakken. Leg de sla op 1 sneetje brood, verdeel het bonenmengsel erover, bedek met de avocado en nog een sneetje brood.

Uw gasten verrassen?

10 heerlijke bonensalades om keer op keer te koken

9. Pindakaas Banaan Sandwich

ingrediënten

• 6 sneetjes brood;
• 2 eetlepels boter;
• 6 eetlepels pindakaas
• 1-2 rijpe bananen.

Voorbereiding

Bestrijk 3 sneetjes brood met de helft van de boter. Leg voor elk overgebleven sneetje brood 2 eetlepels pindakaas, net onder de randen. Overigens kan de notenmassa worden vervangen door chocolade.

Pureer de bananen met een vork en verdeel over de pasta. Bedek met de rest van het brood, met de beboterde kant naar boven.

Verhit de resterende olie in een koekenpan. Leg de sandwiches daar met de vette kant naar boven. Het kan zijn dat je ze in porties moet koken. Bak de sandwiches aan beide kanten goudbruin.

Proberen te weerstaan?

10 bananentaarten met chocolade, karamel, botercrème en meer

10. Sandwich met slagroom, fruit en bessen

ingrediënten

• 120 g slagroom;
• 1½ eetlepel basterdsuiker
• 6 sneetjes brood;
• een paar aardbeien;
• 1-2 kiwi's;
• 1 perzik.

Voorbereiding

Klop de room en de poedersuiker met een mixer tot een romig geheel. Bestrijk elk sneetje brood met room. Leg op de helft dun gesneden bessen en fruit.

Dek af met de rest van het brood en wikkel in plasticfolie. Leg de sandwiches 1-2 uur in de koelkast, verwijder de folie en snijd voorzichtig de broodkorsten af.

Lees ook ???

• 10 recepten en 10 geheimen voor geweldige hamburgers
• Hoe maak je een Brits broodje komkommer
• 10 originele recepten voor canapés
• Hoe maak je een broodje onigiraz sushi
• Voordelige lunch: Bang Mi Turkey Sandwich